美味的定食鮮香雞蛋羹怎麼做美味好吃

定食鮮香雞蛋羹這這道美食所需要的食材主要爲雞蛋、香菇、青蝦、南豆腐。雞蛋作爲一種備受人們喜愛的一種美食不僅口感爽滑而且味道鮮美，青蝦肉質鮮嫩味道鮮美，營養豐富，搭配上美味的香菇以及南豆腐經過高溫的處理，美味與營養相互融合，美味而又不失營養。

主料

輔料

具體步驟

準備南豆腐。

料理機攪拌成泥狀。

香菇，蝦切丁倒入豆腐泥中。

攪拌均勻。

雞蛋打散。

倒入豆腐泥中混合。加入鹽，料酒，胡椒粉。

大火蒸15——20分鐘，撒上香油，醋即可。