有關竹筍燒雞塊的做法的精選大全
“是春季應季的一道好菜。美味好吃,營養豐富,是春季一道佐酒和下飯的好菜。”食材明細主料雞腿肉(250g)鮮竹筍(150g(春筍))輔料薑片(25g)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(25ml)胡椒粉(適量)花生油(20ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“這幾天天氣一下子暖起來了,西安白天最高溫度已經突破二十度,比如昨天和今天已經達到23℃,不涼也不熱,正是體感最舒服的時候,我們家的小丫頭一下子就玩瘋了,一出去就不願意回來。沒辦法,只能陪着她在外面晃悠,直至她實在困了...
食材明細主料閹雞(三分之一隻)雷竹筍(500g)輔料生薑(適量)紅蔥頭(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)清水(適量)原味(口味)未知(難度)雷竹筍燒閹雞的做法步驟1、雷竹筍去皮,留嫩的。2、筍切斜塊,入開水中煮五分鐘,放入冷水中浸泡兩三...
“昨天去市場看到新鮮的竹筍就挑了顆小的,打算做個竹筍燒雞塊兒!今天做的時候我就一層一層的剝皮,始終找不到肉在哪裏,我跟老公樂得肚子都痛了,卻原來一顆竹筍能吃的僅僅就是下面這粗粗的部分啊!三個人的晚飯只想燒一個熱菜...
“從春天開始,就是竹筍橫行的季節,我們都象熊貓一樣喜歡它,無論橫着吃,還是豎着吃......”食材明細主料竹筍(適量)排骨(適量)輔料八角(適量)山奈(適量)茴香(適量)辣豆瓣(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)乾花椒(適量)配料鹽(適量)甜麪醬...
“春天就是吃筍的時候,上次吃了不夠解饞,這個大塊燒肉,好豪爽的感覺了,再來瓶啤酒,嘿嘿有沒有像山裏人的感覺呀\(^o^)/~。”食材明細主料竹筍(500g)豬肉(1000g)輔料香菇(兩個)配料蒜頭(4瓣)生薑(一塊)幹辣椒(5個)海天柱候醬(兩勺)海天老...
“新創一道菜~《香菇竹筍燒雞丁》,藝名《熊貓抱竹》因爲主料有雞胸肉,香菇,竹筍。其中香菇黑白相間,像極了熊貓🐼,竹筍又是熊貓的最愛。竹筍香菇都是提鮮的食材,所以整道菜鮮香無比呢,適合夏天哦。”食材明細主料雞胸肉(360g)香...
“紅燒肉是我的拿手菜,也是我老媽比較喜歡吃的菜,隔一段時間都要燒一次。五花三層的豬肉在各種調料和火候的加持之下,變成了人見人愛的美味,紅亮誘人不油不膩,夾一塊入口,忍不住還想吃第二塊。”食材明細主料五花肉(800克)竹...
食材明細主料雞塊(適量)腐竹(適量)生薑(適量)蔥花(2克)香葉(適量)陳皮(適量)輔料玉米油(2克)料酒(2克)生抽(2克)辣椒醬(一勺)玉米澱粉(一勺)白糖(2克)老抽(2克)鹽(2克)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞塊燉腐竹的做法步驟1、雞塊切塊清洗乾淨,用...
食材明細主料竹筍(適量)肉末(適量)輔料蒜末(適量)調料油(適量)辣豆瓣醬(一勺)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許(打芡))鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒竹筍的做法步驟1、準備:竹筍(已焯水),肉末,蒜末。2、熱鍋放油下肉...
食材明細主料土雞(半隻)生薑(幾片)竹筍(適量)胡蘿蔔(半個)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍燉雞的做法步驟1、竹筍提前浸泡。2、生薑,土雞半隻。3、雞肉洗乾淨切塊加生薑入鍋燉30分鐘。4、加入竹筍,胡蘿蔔。5、燉...
食材明細主料排骨(適量)竹筍(適量)輔料油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒竹筍的做法步驟1、竹筍焯水。2、排骨焯水。3、鍋中放入適量油燒熱後放入排骨和薑片煸炒。4...
食材明細主料毛豆米(適量)竹筍(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒竹筍的做法步驟1、食材:毛豆米洗淨、肉切絲、竹筍切片...
“這個季節沒有鮮竹筍可以買啦,就網購了醃竹筍,就是太貴了,比肉還貴。正好肉便宜了,燒肉吃吧。”食材明細主料醃竹筍(500g)豬肉(600g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料滷肉料(小許)泡姜(5g)蔥白(5g)冰糖(5g)食鹽(3g)雞精(2g)生抽(15g)老抽(20g)鹹鮮...
食材明細主料三黃雞(610克)水筍(265克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水筍燒雞塊的做法步驟1、食材:三黃雞(已清洗剁開焯水)、水筍(已清洗切段)、桂皮、大料、黃...
“新得的嫩竹筍,加上醇香的臘肉,味道巴適!”食材明細主料臘肉(1塊)筍子(4根)青椒(3根)輔料植物油(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍燒臘肉的做法步驟1、竹筍去殼,洗乾淨後焯水。然後過涼水,瀝乾備用。2、配料:青椒,蔥薑蒜...
“竹筍中含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分,它的脂肪和澱粉含量很少,是一種低脂肪、低糖、低熱量的食材,同時由於竹筍中含有豐富“刮油”作用的纖維...
“雞肉鮮香,筍絲脆爽。”食材明細主料雞肉塊(500g)筍絲(200g)輔料青椒(100g)調料姜塊(2塊)蒜(5個)菜籽油(5勺)花椒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雞塊燒筍絲的做法步驟1、筍絲洗淨,放入鍋中汆燙,去掉澀味。2、撈出瀝水。3、油...
食材明細主料熟牛肉(200克)甜竹筍(300克)輔料姜(小塊)蒜(三瓣)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉燒竹筍的做法步驟1、1、竹筍用刀削去老皮並洗淨。姜去皮洗淨,蒜去皮。2、2、洗淨的竹筍切成塊。姜...
“這是道非常家常的菜,典型的葷素搭配。特別是萵筍上市的季節,在我家餐桌上的出鏡率就特別的多。沒有特殊的食材,簡單易做。這次配和了拌飯醬,對新手來說,是不錯的選擇。也使做這道菜成了更簡單的事情。”食材明細主料雞肉...
“筍子燒雞塊,香辣,一點也不油膩,味道鮮美。米飯殺手,很下飯的一道菜。”食材明細主料幹筍子(一把)雞腿(一個)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)純淨水(適量)調料花生油(少許)香辣醬(一匙)香辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍子燒雞塊的做法步...
食材明細主料豬肉(100克)春筍(200克)花生油(1湯匙)食鹽(0.3克)生抽(10克)老抽(10克)雞精(小許)冰糖(5克)蔥(少許)八角(少許)姜(少許)桂皮(少許)輔料蔥葉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竹筍燒肉的做法步驟1、春筍去皮洗淨。2、切滾刀塊...
“甜筍買來第二天才吃,所以有點老了,苦了,因爲變苦,苦思原因?想起舌尖上的中國有介紹過,我們還特意重新看了舌尖上的中國第一集大自然的饋贈,裏面就有介紹這種甜筍的,重新看完才找到變苦的原因,所以想吃這種筍一點要現買先做,不...
“營養分析春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗...
食材明細主料土雞(半隻)輔料萵筍(適量)青紅椒(適量)配料花椒(適量)料酒(適量)大料(適量)乾紅椒(適量)蒜子(適量)蔥(適量)白糖(適量)老抽(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍燒雞塊的做法步驟1、土雞宰殺後洗淨,半隻量2、將雞肉...
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