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食材明細主料雞蛋（8個）牛奶（500ML）蛋撻皮（35個）輔料黑穗粟（20g）白糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑穗粟蛋撻的做法步驟1、材料準備好2、牛奶及白糖加入鍋裏3、煮開4、冷卻至不燙手加入雞蛋液5、攪拌均勻6、加入低粉...
“最近入了一個很神奇的寶貝，它叫黑穗醋栗，百度了一下，不僅有豐富的維生素，還能夠增強孩子的免疫力，重點是顏值超高哦。黑穗醋栗的果實泡上蘇打水，再來點冰塊和蜂蜜，酸酸甜甜，解暑還好喝，打成粉末狀的黑穗醋栗作爲甜品原料極好...
“筋道，鬆散，濃濃的麥香味兒。”食材明細主料黑全麥粉（適量）楮桃穗（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑全麥粉蒸楮桃穗的做法步驟1、楮桃穗擇淨。2、淘洗一下，控水。3、拌上食用油。4、適...
食材明細主料蛋撻皮（7個）黑芝麻（適量）輔料雞蛋（2只）牛奶（70毫升）綿白糖（35克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮、黑芝麻、雞蛋、牛奶、綿白糖。2、將雞蛋用打蛋器打成蛋液。3、隨後，加入牛...
食材明細主料蛋撻皮（適量）蛋撻液（適量）輔料蔓越莓幹（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版蛋撻的做法步驟1、原料。2、蛋撻皮化凍後，加入泡好蔓越莓幹。3、倒入七分滿的蛋撻液。4、烤箱200度25分鐘正好。5、出爐。6...
“此黑米麪麥穗素餡包子營養豐富，餡中由於有香菇和腐竹，吃起來的口感非常筋道，就像吃肉的感覺。此包子無肉勝有肉，非常適合減肥人士。”食材明細主料麪粉（適量）黑米麪粉（適量）輔料香菇（適量）腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）粉條（適量）小白菜（適...
“這樣的分量可以烤6~8個蛋撻。需要烤多一點的，可以自行加量。”食材明細主料蛋撻皮（6~8個）輔料雞蛋（1個）旺仔牛奶（120~150ml）白糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭蛋撻的做法步驟1、準備蛋撻皮，旺仔牛奶，雞蛋，過濾網...
“昨天做蝦仁炒構樹穗剩了一小碗，這回放雞蛋炒來吃。”食材明細主料烏雞蛋（一個）蒸好的構樹穗（1小碗）輔料食用油（半匙）調料蔥花（小許）食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒構樹穗的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放...
食材明細主料粟米粉（100g）糯米粉（30g）糖（40g）輔料水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家小吃粟粄的做法步驟1、盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。2、加適量水揉成團，水是30~40度的溫開水。3、蓋上保鮮膜靜待15分鐘。4...
“也做過很多蛋撻了，試一試別的口味，用珍珠粉圓做了蛋撻底料，吃出不一樣的味道！一直都用飛餅做蛋撻，方便起酥也挺好！”食材明細主料速凍飛餅（5個）輔料淡奶油（100克）牛奶（80克）細砂糖（40克）蛋黃（2個）低筋麪粉（10克）珍珠粉圓（適量）甜味（口味）...
食材明細主料大米（110克）黑豆（適量）粟米粒（適量）調料冰糖（40克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粟米粒黑豆大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、黑豆（已泡發）。3、粟米粒。4、將泡發好的黑豆淘洗乾淨，待用。5、將粟米粒拆開...
食材明細主料新良蛋糕粉（90g）白糖（50g）雞蛋（6個）黑醋粟粉（10g）輔料牛奶（70g）玉米油（70g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶黑醋粟蛋糕的做法步驟1、所有材料準備好。2、蛋清蛋白分離。3、蛋清加放40克白糖打發。4、蛋黃加入10...
“春季正是吃野菜的季節，下了一場雨，空氣也清新了許多。有些野菜遇到千萬別錯過，如果錯過就要遺憾一整年了。中午散步剛好看到好多苟桃樹，嫩嫩的芽馬上勾起了我的食慾。枸桃穗有涼拌、蒸麥飯、還有炒着吃的。今天給大家分...
“簡單易操作，乾淨衛生，還新鮮。”食材明細主料蛋撻皮（4個）輔料雞蛋黃（1個）煉奶（2勺）牛奶（150g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭式蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮在常溫下解凍，擺入烤盤。2、準備蛋液材料，2勺煉奶、一個雞蛋黃、15...
“【蛋撻】最喜歡吃蛋撻，連續做了兩天的蛋撻；個人比較喜歡吃的蛋撻的蛋是不塌陷的；在過篩這個步驟是不能免的；這樣烤出來的蛋撻就會很滑嫩。。喜歡的朋友可以試着做哦，口感還真不錯呢；來吧！！”食材明細主料低筋粉（160G）雞蛋（2粒（...
“粟米羹是粵菜各大酒樓必有的一道美味湯羹，這道湯羹香甜滑爽，在家制做，也是相當的簡單。”食材明細主料玉米粒（180克）蛋黃（2個）輔料水（適量）糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粟米蛋花羹的做法步驟1、將甜糯玉米剝下來...
“最愛蛋撻餡，喜歡撻餡的奶香滑嫩，蛋撻餡表面的焦糖香味！所以自制這種只有蛋撻餡的蛋撻，最愛啊！”食材明細主料鮮奶油（200ml）純牛奶（100ml）雞蛋黃（3個）輔料糖粉（35g）玉米澱粉（10g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1...
“蛋撻液的配方有好多種，據說這是KFC的配方哦，味道不錯，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”食材明細主料淡奶油（100克）牛奶（125克）糖（60克）全蛋（1個）蛋黃（2個）輔料蛋撻皮（24個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、材料稱重準...
“早餐想吃啥？蛋撻！製作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感覺人生真美好啊！哈哈哈~這個方子大概是10個蛋撻的份量，每次都是剛剛好的。”食材明細主料冷凍蛋撻皮（10個）牛奶（75克）蛋黃（2個）輔料淡奶油（110克）細砂糖（30克）低筋麪粉（8克）甜味（口...
“瑪德琳蛋糕是一道非常有名的法國風味的甜點，因爲外形酷似貝殼又叫做貝殼蛋糕。大文豪普魯斯特就因爲對這款蛋糕的味覺回憶，從而寫出了文學鉅著《追憶似水年華》，從此瑪德琳蛋糕也被越來越多的人所熟識。瑪德琳蛋糕配方...
食材明細主料麪粉（500）輔料韭菜（300g）雞蛋（2個）蝦皮（少許）紅薯粉絲（少許）十三香（適量）食用油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋麥穗包的做法步驟1、酵母粉白糖加水中化開和麪！少量多次加入，拌成...
“黑芯蛋撻，餡料用芝麻，牛奶和雞蛋一起合成的，芝麻香味很濃，口感滑嫩，相對來說更健康營養，自己開的酥皮，夏天開酥皮有點費時間，喜歡的可以試試做做。”食材明細主料低筋麪粉（105克）高筋麪粉（20克）黃油（105克）糖粉（3克）鹽（1克）水（65克）輔料...
食材明細主料蛋撻皮（9個）淡奶油（80g）牛奶（80g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料白糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版蛋撻的做法步驟1、所有蛋撻液的食材放在容器中。2、攪打均勻。3、過篩。4、將調好的蛋撻液倒入蛋撻皮八分滿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：250g牛油：125g白糖：50g雞蛋：2只輔料牛奶：125g清水：125g具體步驟1.先將餡心料的白糖用清水煮溶涼冷凍。2.將雞蛋和牛奶放入已涼凍的糖水中用打蛋器...
“閒來無事，想起年前還剩下一些蛋撻皮，打發時間，做些蛋撻，一來是不浪費材料，二來給孩子解饞。”食材明細主料成品蛋撻皮（12個）輔料鮮奶（200克）低粉（15克）蛋黃（3個）煉乳（2大勺）配料白糖（35克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭裝蛋...
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