有關原味豆腐乳怎麼做的精選大全
“每年自己曬的乾紅椒,打成的辣椒粉做豆腐乳,從小吃慣了原味的,用玻璃瓶子做上幾瓶,偶爾也解解饞。”食材明細主料白豆腐(數塊)辣椒粉(適量)二鍋頭(適量(五十六度))輔料醃製鹽(適量(大粒鹽))中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)原味豆腐...
“冬天來了,做豆腐乳的季節到了,自已做豆腐乳好吃下飯。”食材明細主料豆腐乳坯(1500克)輔料鹽(適量)植物油(適量)米酒(適量)辣椒粉(適量)八角粉(適量)糖(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)進階(難度)豆腐乳的做法步驟1、買回家的乳坯切成自...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐乳汁(2匙)老抽(1匙)水澱粉(適量)蒜(5瓣)小蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳香豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,煎成兩面金黃2、腐乳汁2匙+老抽1匙+水澱粉,調一碗腐乳汁。3、爆香一半的蒜茸4、倒入...
“自己做的豆腐乳很香,外面的豆腐乳只有調料味和添加劑的味道。簡單得很呢”食材明細主料老豆腐(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)高度白酒(適量)糖(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乳的做法步驟1...
“想讓土豆變得好吃,就要開發腦洞換一種不一樣的吃法,腐乳土豆應運而生。”食材明細主料土豆(1個)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)腐乳(1塊)生抽(1勺)白砂糖(半勺)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳土豆塊的做法步驟1、準...
食材明細主料老豆腐(適量)輔料辣椒粉(適量(粗))腐乳菌粉(1包)調料鹽(適量)幹橙皮(適量)高度白酒(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)豆腐乳的做法步驟1、買一包腐乳菌。2、倒入一小碗中用水化開。3、市場買一老豆腐,切塊入篩晾...
食材明細主料白豆角(一斤)腐乳(三塊)輔料蒜頭(三瓣)雞粉(少量)鹽(少量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐乳燜豆角的做法步驟1、備料。把腐乳、雞粉和鹽加小半碗水攪拌成腐乳醬。2、豆角洗乾淨掰段,蒜頭切碎備用。3、熱油,下蒜...
“川味腐乳多爲麻辣。家中製作也是以辣椒麪花椒粉來調味。這日突發奇想,打起了那袋未用完的燒烤料的主意——閒着也是閒着,不知道用來醃製豆腐乳是個什麼感覺?說幹就幹,央求市場採購買來毛豆腐——製作豆腐乳的坯子,不要太...
食材明細主料老豆腐(適量)輔料辣椒碎(適量)花椒粉(適量)白酒(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制豆腐乳的做法步驟1、辣椒花椒一起榨。2、準備,一小碗白酒、小碗鹽、還有榨好的辣椒碎。3、豆腐切塊白酒裏...
“值此歲末年初,忽然有點懷舊了,懷念兒時媽媽做的豆腐乳。於是,一時心血來潮買了2斤老豆腐,一來想挑戰一下自我,二來想與親愛的老媽PK一下。據說,豆腐乳因其營養價值極高而素有“東方奶酪”之稱。豆腐乳是經微生物發酵作用...
“這道菜還是以前在電視上學得呢,自己也試着做過一次。記得好像是先把豆芽用水焯熟然後再炒,腐乳汁應該用一塊腐乳壓成泥再和少許湯汁攪拌攪拌,再去炒豆芽,我家的腐乳都被吃沒了只剩下腐乳湯了,索性就直接用腐乳湯炒豆芽了...
“原味是食材本身的味道,不加入其它的味道,更能吃出食物本身的美味。很多人不能抵抗乳酪醇厚幼滑的口感,如果吃乳酪蛋糕還不過癮,那就再做一個派吧,。原味已經很美味,還可以根據自己的口味加上果醬、巧克力醬、煉乳等等,只是...
“喜歡簡單的生活,簡單的味道,白菜燉豆腐原汁原味,沒有添加好多調味料,但是卻嚐到了最最美味的💐💐極其簡單的燉菜,沒有什麼難度,但是味道卻是最美味的,可能有些人吃不慣,因爲沒有雞汁啊味精什麼的,就是原味,原味”食材明細主料...
豆腐乳是我們平時生活中大家都很喜歡吃的一種食物,因爲它的口味是非常好的,而且豆腐乳的成本也不是很高,製作過程也是比較簡單,所以大家平時也都是比較喜歡自己去做的,那小編我今天就帶大家瞭解一下豆腐乳怎麼做。豆腐乳怎...
“腐乳是發酵的豆腐,在和豆腐搭配這個組合很獨特按理來說不該這麼搭配但是紅腐乳的顏色實在誘人我今天就將豆製品的營養髮揮到底來一個營養又漂亮的腐乳燒豆腐”食材明細主料豆腐(適量)輔料蔥花(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量...
“白白嫩嫩的豆腐,既是尋常百姓家的桌上菜,也是王謝堂上的宴客餚,其鮮美多樣的口味和豐富的營養價值,自古以來就爲人們所青睞,宋蘇軾詩中更以“軟玉”贊之。夏季肝火比較旺,應少吃酸辣、多吃甘味食物來滋補,豆腐就是不錯的選...
食材明細主料豆腐(適量)豆腐乳(適量)輔料鹽(適量)油(適量)大蒜(適量)薑絲(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳豆腐的做法步驟1、食材;豆腐,豆腐乳,大蒜或香蔥。2、豆腐切丁,姜切絲,蒜或蔥切末。3、先煎豆腐,4、撒鹽入味...
“愛吃豆腐的你可以試試,我也是隨想隨做的,”食材明細主料豆腐(適量)腐乳(一大勺)輔料鹽(適量)蔥花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳煎豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐適量2、熱鍋涼油放入豆腐煎至一面微黃,放一點點鹽,腐乳...
食材明細主料豆腐(250克)彩蔬粒(50克)輔料紅油豆腐乳(2塊)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐乳燒豆腐的做法步驟1、豆腐乳碾碎,倒少許腐乳汁攪勻。2、豆腐切小塊。3、鍋中放適量油,燒熱,下豆腐塊煎至兩面金黃出鍋備用。4、...
食材明細主料水豆腐(1斤)輔料香菜(適量)調料腐乳(1塊)蠔油(1勺)醬油(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁水豆腐的做法步驟1、豆腐對角切一刀,讓它變成三角形,少油慢煎至兩面金黃,水豆腐這樣煎會外酥裏嫩的。2、一塊腐乳用...
“很好吃的一款蛋撻!它的塔皮沒有葡式蛋撻那麼酥脆,還是有點鹹鹹~~很好的下午茶喔~適合喜歡乳酪的童鞋們!!”食材明細主料麪粉(80g)黃油(60g)雞蛋(40g)輔料細砂糖(30g)小三角奶酪(2塊)牛奶(130ml)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
“最家常的土豆燒的時候用了一塊佐粥用的腐乳,沒想到做出來比肉還好吃,土豆軟綿,吸足了腐乳汁的湯水,味道濃郁,而且特別的鮮美,真的是比肉還好吃。”食材明細主料土豆(2個)腐乳(1塊)輔料蠔油(1勺)香葉(2片)八角(2個)油(適量)蔥段(適量)鹹...
“在一些網站上看到我這道家傳民間小菜的原創被轉載,作者名字成了佚名,來源均是互聯網。看到這些,心裏有高興,但也有說不出的滋味。高興的是,能看到有人喜歡我的小菜,並運用到生活中,這是我的初衷;可我辛苦的原創,被人悄悄掠奪...
食材明細主料豆角(250ml)腐乳(3塊)輔料泡椒(1個)蒜末(適量)熟芝麻(適量)糖(1匙)油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)腐乳拌豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨。2、準備腐乳、泡椒粒、蒜末、芝麻。3、將腐乳碾成泥。4、煮開一鍋水,放油和鹽,倒...
“用紅豆腐乳裏的汁做的雞腳味道真是棒棒噠,要不然豆腐乳吃完就把汁浪費了,再加上雞湯真是原汁原味哦!好吃不上火,哈哈”食材明細主料雞腳(500克)腐乳汁(少許)雞湯(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)料酒(少許)香葉(少許)大料(少許)蔥花(少許)姜(...
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