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“油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養成分,做法也很簡單,是一道好吃又營養的快手菜。”食材明細主料油菜(400克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
“這道菜始終還是媽媽做的味道最好,用一樣的調料一樣的鍋做,我也比不上媽媽做的,空心菜我們是叫藤藤菜,很好吃的菜,就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜(適量)輔料小尖椒(半根)配料蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“都說春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗...
“今天這一道菜有一點重口味,炸過的蒜特別香,短時間入味,製作簡單,油炸超香,回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉,口感會更好。”食材明細主料排骨(600克)薑片(2片)大蔥段(2塊)料酒(1大勺)蒜末(半個)薑末(1片)鹽(小半勺)雞精(小半勺)生抽(3平...
食材明細主料小油菜(200克)調料汁食鹽(半勺)生抽(1勺)香油(2勺)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香油蒜末油菜的做法步驟1、小油菜切去根部清洗乾淨。2、起鍋燒水焯燙油菜。3、瀝乾水分後裝盤。4、蒜末放於碗中。5、...
“喜歡蒜香味的小夥伴,蒜香菜要這樣炒噢!”食材明細主料小油菜(4棵)大蒜(5瓣)輔料鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香小油菜的做法步驟1、準備好材料2、小油菜葉子一片片摘下來洗淨3、...
“放假帶娃忙沒出去買菜,家裏材料不多,剛好冰箱有油麥菜,就來個蒜炒油麥菜吧,今天炒的還真不錯。”食材明細主料油麥菜(1把)輔料大蒜(5瓣)調料食鹽(三分之二小勺)雞汁(1小勺)花生油(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒油麥...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、蔥炒香後倒入蒜薹3、加鹽4...
“用豬油炒青菜別有一番風味。”食材明細主料生菜(1棵)豬油(1小塊)輔料大蒜(4瓣)鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油蒜泥生菜的做法步驟1、食材如上圖。2、生菜一片一片洗乾淨。3、撕成塊。4、大蒜剝皮洗...
“中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸(200g)魷魚丸(10顆)輔料洋蔥...
“碧綠碧綠的蔬菜,蒜香味濃郁,看着就好有食慾”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香熗炒油菜的做法步驟1、準備好食材。2、把油菜莖切斜刀,大蒜拍扁備用(這一步忘...
“美美的綠色,就像美美的春天”食材明細主料油菜(適量)蒜末(適量)輔料蠔油(一勺)花生油(適量)鹽(適量)蔥末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香爆炒油菜的做法步驟1、準備好食材。2、油菜,掰開清洗乾淨。3、蔥.蒜切末。4、...
食材明細主料芹菜(適量)輔料豬肉(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段備用2、蔥姜切絲、大蒜拍碎待用3、把肉切絲4、鍋低加油燒熱5、放上肉...
食材明細主料大蒜(5根)豆腐乾(2塊)輔料雞蛋(2個)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散,起油鍋,攤成蛋皮,切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲,大蒜切段備用。3、起油鍋,放入大蒜煸...
食材明細主料油麥菜(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香素炒油麥菜的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒出香味。3、在倒入油麥菜大火翻...
食材明細主料油菜(250g)豬肉(75g)輔料花生油(1勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨切段,蔥薑蒜切片。2、熱鍋涼油,放心肉片,蔥姜翻炒至豬肉變色。3、放入...
“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜臺))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊...
食材明細主料小白菜(600g)輔料蒜頭(3瓣)蝦乾(2只)配料鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蝦油炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗乾淨瀝乾水。2、蒜頭拍扁切碎。3、蝦乾剪丁。4、鍋放少許油燒熱,放蒜碎和蝦乾丁...
“菜品清淡可口,蒜香濃郁,鮮香美味!”食材明細主料油菜(600克)輔料蒜(40克)調料生抽(15克)蠔油(15克)鹽(1小勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒油菜的做法步驟1、油菜去除根部淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、油菜切成小段,蒜切碎...
“我很愛吃青菜!油菜有很多做法,其實我覺得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒油菜的做法步驟1、主料:油...
“小時候在家媽媽自己種了番薯葉,經常回栽這個回家炒着吃,現在長大了,很少回家,基本都沒有吃過這道菜,現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉(500g)輔料蒜頭(2個)調料食用油(2勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料油菜(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)香油(少許)陳醋(適量)辣椒油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油菜的做法步驟1、成品圖。2、適量油菜洗乾淨備用。油菜冷水下鍋焯水去生味撈出,攥出多餘水分備用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油菜:400輔料雞精:5蒜末:10食用油:20ml花雕酒:15ml鹽:3具體步驟1.油菜焯水,水燒開下入油菜立馬就撈出2.準備好食材,油菜瀝水,蒜切末3.鍋燒熱倒油炒香蒜末4...
“家裏還有好多好多香腸和臘肉,得好好消耗了”食材明細主料香腸(一截)蒜薹(適量)輔料蔥(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把香腸和臘肉浸泡數小時以免過鹹,如...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油菜:400輔料蒜:5辨鹽:3油:5具體步驟1.洗乾淨油菜2.切小段,控幹水分3.準備蒜,切片4.底油,煸炒蒜5.倒入油菜6.放鹽,翻炒攪勻,大約三分鐘7.清清淡淡就...
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