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“小黃米提前浸泡,青稞片是即食的,作爲早餐粥操作簡單,營養到位,養胃。”食材明細主料小黃米(150克)青稞片(50克)輔料蔓越莓(30克)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青稞小米粥的做法步驟1、小黃米清洗乾淨,放入清水浸泡...
食材明細主料青稞方便麪(3包)綠豆芽(215克)韭菜(140克)瘦肉絲(100克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)家常炒青稞方便麪的做法步驟1、食材:青稞方便麪。2、綠豆芽(已清洗)、韭菜(已清洗切段)、...
“青稞面富含豐富的營養物質,家中蒸饅頭剩下的青稞面和普通小麥粉混合做油餅,味道很不錯。青稞面含纖維素揉麪時需要的水多,而且青稞面粘性比小麥粉差,混合時不能放太多。”食材明細主料青稞面(適量)小麥粉(適量)輔料玉米油(適...
食材明細主料大米(30g)小米末(10g)魚肉(20g)輔料青菜(適量)配料橄欖油(適量)玉米生粉(0.5g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚茸小米青菜粥的做法步驟1、米洗乾淨同小米末倒入電飯煲加600ml水調至煲粥(1小時)。2、將魚肉洗淨剁...
食材明細主料海蔘(100g)小米(80g)鹽(適量)小青菜(適量)輔料鮑魚片(30g)油(適量)白胡椒面(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘小米青菜粥的做法步驟1、小米洗淨泡半個小時。2、鍋裏燒開水,滴幾滴玉米油。3、將泡好的小米放入4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料青稞粉:適量輔料水:適量糖:適量具體步驟1.青稞粉加水和糖,揉麪光滑麪糰2.溫暖處發酵1個小時3.取75克左右面劑,搓圓,按壓扁,中間粘上一些黑芝麻。平底鍋...
“拉薩輾轉來的青稞,一粒粒的,比大麥米更大更飽滿,營養又健康。包完了糉子,突發奇想,烘焙麪包會怎樣呢?”食材明細主料普通麪粉(350克)輔料青稞(兩羹勺)酵母(4克)鹽(1克)雞蛋(1個)黃油(15克)奶粉(20克)白糖(20克)牛奶(約200ml)原味(口味)烤(工藝)...
食材明細主料青稞方便麪(60克)小青菜(185克)雞蛋(2只)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)雞蛋小青菜炒青稞方便麪的做法步驟1、食材:青稞方便麪、小青菜(已洗淨)、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將青稞方...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘材料有青稞,小米,先把青稞用熱水焯一下撈出來,將小米放入砂鍋裏。再放入青稞攪拌均勻,用小火煲一個小時,期間要不斷攪拌防止粘鍋,直到小米和水基本融爲一體...
食材明細主料青稞方便麪(60克)茭白(1株)青椒(1個)黑木耳(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)素炒青稞方便麪的做法步驟1、食材:青稞方便麪、茭白、青椒、黑木耳(已提前泡發)。2、將茭白剝殼、青椒...
食材明細主料玉米粒(1把)小米(2把)糯米(1小把)輔料青菜(3顆)姜(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米青菜粥的做法步驟1、小米、糯米洗淨用清水浸泡半小時,玉米粒沖洗乾淨。2、鍋中水煮開,倒入小米、糯米大火煮開轉小...
“熱飲︱玉米青稞卷卷雲。奶油頂可說是一杯飲品的靈性所在,是征服食客味蕾的第一道靚麗風景線。在名目繁多的飲品店如雨後春筍般林立的今天,小小的奶油頂甚至成爲飲品市場的決勝關鍵。今天這款玉米青稞卷卷雲助你打造秋冬...
“玉米品種千千萬,如果說傳統普通玉米的使命是讓我們能夠“吃飽”的話,那麼,甜、脆、會爆漿的玉米青稞爆爆果奶茶,你就更應該嘗一嚐了,秋冬熱飲——玉米青稞爆爆果你值得擁有!”食材明細主料玉米粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350m...
“好朋友分享的青稞米,不多,沒吃過,煮個蔬菜粥品嚐下。不一樣的美味,滑爽的口感,透着南瓜的甜紫薯的糯,還有蔥香,有點像薏仁,越嚼越香。青稞米是世界上最好的粗糧,青稞內含豐富的葡聚糖,是小麥的50倍,葡聚糖能夠有效的降低膽固醇...
“小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養。棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟...
“紫薯含有豐富的蛋白質,同時包括8種氨基酸,易被人體消化和吸收,紫薯含有豐富的纖維素,可以促進消化,改善腸胃功能,防止便祕。小米含有豐富的脂肪,且主要爲不飽和脂肪酸,還含有大量的維生素E,豐富的膳食纖維,含鐵量高,小米既能補...
“口袋餅的做法不難,但今天用到的麪粉卻不同尋常,它一出鍋就能最到香香的味道,這就是青稞苦蕎,一種粗糧,顏色不白,但營養價值極高,富含大量的膳食纖維、多種維生素,能促進新陳代謝,降低血糖、血脂,促進腸蠕動,增強免疫力,所以要多...
“記憶中的第一次包糉子,還是上初中的時候跟奶奶學的。說是學,其實就是包着玩兒。兩年前斗膽買來糉葉、葦繩,開始自己包糉子,居然還能捆得上。今年再包,沒一個露的了。”食材明細主料糯米(2斤)輔料青稞(適量)紅小豆(適量)糉葉(約6...
“最近特別喜歡吃青可兒的膳食纖維餅乾,突發奇想覺得自己能不能做呢?於是參看了配料表,又加上自己的創意,終於做出了這款餅乾,老公說比買的還好吃,哈哈……我姑且當真吧。”食材明細主料黃油(80g)紅糖(35g)白砂糖(25g)鹽(2g)蛋黃(1個...
“媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米...
食材明細主料米稞絲(適量)輔料椒絲(適量)蔥白(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炒米稞絲的做法步驟1、燒熱鍋倒入油先炒椒絲。2、再把米稞絲加入一起炒。3、將米稞與椒絲翻炒均勻。4、加入生抽少許白糖最後把蔥白加...
“我現在每次試做雜糧麪包時,都會摻入一部分大米粉,使口感鬆軟一些。之前只用小麥粉和雜糧粉時,大部分雜糧粉的品種特性會使得麪包口感非常緊實,很多人還是無法接受的。”食材明細主料T65小麥粉(300g)青稞粉(100g)大米粉(100g)2...
食材明細主料米稞(適量)輔料番茄(適量)大蔥(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)湯米稞片的做法步驟1、米稞切成片。2、番茄、大蔥均切片。3、燒熱鍋倒入油先把米稞片炒片刻。4、再倒入一大碗水煮沸。5、燒開以後先放番...
食材明細主料小米(適量)青菜(適量)海蔘(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘青菜小米粥的做法步驟1、準備好食材。2、小米洗淨、青菜洗淨切好。3、解凍即食海蔘。4、鍋內加水,放入海蔘煮5分鐘。5...
“小米養胃,加入青豆和核桃一起熬成粥,味道很不錯哦!”食材明細主料小米(50g)輔料青豆(2勺)核桃仁(1個)枸杞(6粒)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青豆小米核桃粥的做法步驟1、青豆洗淨放入電高壓鍋裏。2、放入洗淨的小米。3、...
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