有關烏魚的精選大全
烏魚湯是一道在現實生活中餐桌上非常常見的家常菜。烏魚湯,顧名思義就是用新鮮的烏魚作爲原料來製作而成的,烏魚它本身是有着非常高的營養價值,而透過湯的形式才能夠很好的被人體所完全吸收,因此烏魚湯是一道既營養又美味...
“福建人也喜歡喝湯,品種不多,但是他們很注重口味,食材的搭配很講究。福建的湯品清鮮多是因爲福建人喜歡用烏魚乾、乾貝、蟶乾、淡菜等海乾貨來煲湯,味道想不鮮都難。”食材明細主料烏魚乾(100克)排骨(750克)水(1200毫升)輔料姜...
“烏魚的營養價值高,烏魚主要是對病人好處多,有傷口的病人吃了烏魚湯,讓傷口能很快的復原癒合更好。烏魚利水消腫的作用,適用於水腫、溼痹、腳氣、痔瘡、疥癬以及久病氣血虧虛者,具有很好的調理作用。烏魚可提高體仙免疫功...
火鍋不用說,都是大家喜愛的美食之一,火鍋神奇的地方就在於什麼食材都能放在一起煮,且味道還是那麼的好吃,不會顯得突兀,什麼時候吃火鍋也是都是十分適合的。且作爲中華的美食代表,火鍋在不同的地域也有着不同的特色和風格,有...
“夏天來臨,口味也變得清淡起來,買了一條烏魚,很想吃涼拌的,但是魚頭和魚骨又不能浪費,所以將魚片切下後,將魚頭魚骨燉大骨湯。一魚兩吃,冷熱搭配,相當perfect!”食材明細主料烏魚頭(一個)豬大骨(兩塊)輔料豆腐(200g)黃瓜(一條)胡蘿蔔(...
“烏魚肉味鮮美、營養豐富,可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合,具有較高的藥用價值。”食材明細主料烏魚(一條900克)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(少許)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)...
如何開好一家龍滋鮮烏魚莊魚火鍋項目。現在可謂是美食縱橫的天下,各種各樣的美食層出不窮,讓我們眼花繚亂。而火鍋更是很多朋友都喜歡吃的。而今天小編介紹的並不是我們所常見的自助火鍋,而是魚火鍋。今天這篇文章就會爲...
“喜歡吃烏魚,因爲肉不易散,小刺也比較少~”食材明細主料烏魚(1條)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)老薑(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)四川豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒烏魚的做法步驟1、準備好食材,烏魚買的時...
食材明細主料烏魚片(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒烏魚片的做法步驟1、烏魚片。2、木耳胡蘿蔔下水加入適量鹽焯熟。3、盛出備用。4、鍋中放入適量油燒熱(油略多一些)。5、...
“曾經在成都一個小巷子吃過一家很好吃的火鍋米線,一直想複製,基本像了。”食材明細主料黑烏魚(800g)米線三人份(450g)輔料大蔥(適量)小蔥(適量)老薑(適量)大蒜(適量)香菜(適量)小米辣(適量)老壇酸菜(適量)火鍋底料(適量)蔬菜(適量)調料鹽(適量...
“這是一種很簡單的烹飪魚的方法。沒有過多的調料口感自然清新”食材明細主料烏魚(300克)青豆(200克)泡姜(二個)小蔥(二根)芹菜(二根)輔料料酒(二匙)黃豆醬(半匙)鹽(適量)高湯(一碗)魚香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉烏魚的做法步驟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道烏魚排骨湯一看就知道是一道滋補佳品,烏魚我雖然很少吃,但我也知道他營養豐富,富含多種礦物質,對人體補充微量元素是很有幫助的,把他和排骨一起燉有助...
“香辣美味,魚肉脆嫩。”食材明細主料烏魚(1條)輔料香菜(50g)紅薯粉(1勺)調料辣椒油(1勺)鹽(適量)橄欖油(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香菜烏魚片的做法步驟1、香菜洗淨,把莖和葉子切好分開放。2、烏魚肉切成片,放入鹽碼味,...
酸菜魚和肥牛真的是無比相配,不信你吃的時候試試就知道了。這家店生意很好,趕飯點怕是要排隊。魚是現點現殺的,可以指定撈哪條魚。等上菜的時間還是有點久,點份飛餅真是明智。飛餅吃起來是介於脆和軟之間的一種口感,並不綿...
“烏魚營養價值高,對於不會吐魚刺的小朋友來說,烏魚肉丸即好吃易吸收,小朋友很愛吃。一次做一條烏魚,汆好後放冷凍室冷藏,食用的時候取出適量,用高湯煨煮。”食材明細主料烏魚(一條)輔料蔥末(適量)薑末(適量)黑胡椒(少量)料酒(適量)蛋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏魚:750輔料薑片:10蔥段:20普寧豆醬:適量糖:適量味精:適量香油:適量料酒:適量具體步驟1.烏魚去鰓及內臟,颳去腹內的黑膜,洗淨待用(不刮魚鱗);2.取蔥段墊於盤底,將...
“此道菜香辣可口,吃了感覺辣,可越辣越想吃,而且多吃點海貨,對我們身體也特別有好處”食材明細主料烏魚仔(500克)輔料辣椒(適量)蔥花(適量)薑絲(適量)蒜粒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)辣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烏...
“烏魚仔一直作爲沿海居民的常食品。其烹飪方法也是多種多樣的,本菜譜中添加了羊口的老鹹菜並配以粉絲、腐竹兩種豆制衍生品來烹製。成品口感香韌,層次分明,是家常及聚會用菜的好選擇。您可以遵照本菜譜以及簡單的操作步...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘今天的這一道美味無比的烏魚豆腐可能會讓大家十分的吃驚的。但是主要是它的味道是十分的美味的。讓人吃了欲罷不能的。而且這一道烏魚豆腐裏面的豆腐...
“用最簡單的食材做一道最簡單的家常菜!很快手哦~”食材明細主料烏魚(兩條)輔料蒜蓉(適量)醬油(適量)小米椒(1根)姜(若干)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹香烏魚的做法步驟1、烏魚清理乾淨切開,放入少許鹽,醃製5-10分鐘2、鍋中...
“烏魚片的營養價值很高。有去除風溼。增加傷口癒合的功效。這道菜裏面配菜加了黃瓜口感非常的清爽。”食材明細主料烏魚(一條)木耳(10朵)黃瓜(半根)泡姜(一塊)芹菜(一根)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)豬板油(一勺)澱粉(一匙)雞精(少許)生抽(少許...
將烏魚的魚鱗結合內臟清理乾淨,用料酒和鹽醃製半個小時,這樣是爲了去掉烏魚的腥味。將醃製好的烏魚放入一個乾淨的鍋中,加入各種調味劑,如果想吃清淡的話,可以只放鹽,蔥薑蒜,料酒等,這樣煮出來的烏魚是原滋原味的,小火慢煮半個...
“週末去超市購物時隨便買一條大烏魚,回來後自己加工了一下,做了二道美味菜;魚身削了魚片做了“水煮烏魚片”;魚頭、魚尾和魚骨煎後燉了一小鍋烏魚湯,老兩口一菜一湯的午餐,簡單又營養~~~”食材明細主料烏魚(580克)生菜(250克)...
“10月份回老家了好幾趟,姥姥給曬乾的小烏魚雞,那是我們小時候的零食,嚼起來又鮮又勁道,很是美味。爸爸給準備了很多的海蠣子,生的那回來自己煮熟後剃肉放在冰箱冷凍裏,想吃的時候隨時拿出來吃。”食材明細主料小烏魚(一把)海...
烏魚,這屬於是一種魚類,但是又是一種特殊性的魚類,多以其野生的,爲其營養價值高。當然也會有人工養殖的,喜歡吃烏魚的人們多,那麼知不知道怎麼選擇好的烏魚呢,還有其營養性的價值有哪些呢?以下,就讓小編帶着大家一起來了解一下...
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