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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.製作好的檸檬味道的芝士餡料。2.取出一小部分和巧克力醬混合。3.將2放入1中,稍微攪拌一下即可。4.放入有餅底的模子中,蓋上保鮮膜,放入冰...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芝士餡料:500巧克力醬:300餅底:1個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.製作好的檸檬味道的芝士餡料。2.取出一小部分和巧克力醬混合。3.將2放入1中,稍微攪拌一下...
“豹紋不僅流行於服裝界,連在烘焙界也大放光彩,讓不同的烘焙者都表現的淋漓盡致。”食材明細主料高筯麪粉(350g)細砂糖(50g)食鹽(3g)自制酸奶(120g)牛奶(140g)奶粉(15g)酵母粉(3g)黃油(20g)輔料竹炭粉(適量)可可粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小...
“甜食是生活的一部分,吃一口,嘴裏是甜的,心裏也是甜的。”食材明細主料雞蛋(411g)低筋麪粉(122g)油(36g)白糖(70g)清水(91g)輔料鹽(1g)白醋(5滴)蛋黃(1個(表面花紋裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)花紋蛋糕的做法步驟1、準備原料...
食材明細主料黃油(100)白砂糖(60)牛奶(20)雞蛋(35)低粉(190)輔料炭黑可可粉(適量)速溶咖啡粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豹紋餅乾的做法步驟1、黃油軟化,用打蛋器打至顏色發白。2、牛奶加熱後加入白砂糖,攪拌至糖融化。...
“這款蛋糕簡單易上手,適合新手磨合練習、用料不多、口味香甜、綿軟可口。家庭做蛋糕就是隨做隨吃,也可以隨意翻新變化多樣。”食材明細主料麪粉(80g)雞蛋(4個)白糖(65g)食用油(50g)牛奶(55g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料蛋黃(4個)水(48克)植物油(42克)玉米粉(12克)低筋粉(78克)蛋白(4個)檸檬汁(少許)白糖(50克)可可粉(適量)這是一片的量(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豹紋蛋糕的做法步驟1、將蛋黃4個放入碗中,依次加入水、植物油,拌好...
“這是我吃過的最好吃的吐司🍞,豹紋狂野又可愛❗️操作簡單,可可口味,小朋友👫超愛吃❗️💛方太烤箱美食👉第14道‼️豹紋吐司🍞〰️”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(150克)輔料高筋粉(250克)糖(40克)可可粉(20克)黃油(15克)酵母(3克)鹽(1茶匙🥄)甜...
食材明細主料土豆(適量)輔料酥肉粉(適量)調料番茄沙司(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)波紋薯條的做法步驟1、所需材料:土豆、酥肉粉。2、土豆去皮,用波浪刀切稍厚的片。3、再切成條。4、沖洗去掉表面的澱粉。5、水開...
食材明細主料麪粉(250)輔料雞蛋(一個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺紋面的做法步驟1、和麪步驟省略,忘拍了,加一個雞蛋,麪粉水,可以發一點鹽,也可不放。活好醒半個小時。擀開2、圖一,面可以切1/3,擀薄片,然後切成條,個人感...
“上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下...
食材明細主料雞蛋(三個)低筋麪粉(60g)輔料色拉油(30g)可可粉(適量)配料白糖(60g)清水(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千葉紋蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉過篩備用2、雞蛋分開打到兩個盆中,蛋黃中加色拉油攪打3、再加入清...
“週一興趣班回來,小朋友興高采烈的展示了新學的國畫金錢豹,顏色很純正,形狀挺模糊,哈哈!不能讓他知道。這部作爲獎勵,爲娘不怕麻煩,精益求精,做了兩次豹紋吐司。第一次的最下面一排放了四個,太過整齊不太像,還是每層參差比較好...
“2015年的元旦,吃起了餃子,接下來的大年三十餃子也是必不可少,看大家對我的這個條紋餃子比較感興趣,今天特意補拍了過程圖,和做普通的餃子一樣的,需要注意的看最下面小竅門哦。”食材明細主料麪粉(340G)南瓜(100G)水(適量)五花肉...
“挺長時間沒有做茶蛋了,今天來做一些茶蛋。”食材明細主料雞蛋(15個)茶葉(5小包)輔料冰糖(10粒)大料(2粒)香葉(3片)肉桂(適量)花椒粒(適量)蠔油(2匙)老抽(1匙)食鹽(10g)原味(口味)未知(難度)碎紋茶蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨。2、茶葉5小包。3、...
“總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包】”食材明細主料高筋麪粉(255g)椰漿(80g)椰子粉(10g)細砂糖(20g)水(140g)雞蛋(1個)紅曲粉(2g)抹茶...
“豹紋吐司真的是外觀看起來平平淡淡,但是切開之後卻是有驚喜的!每一片造型都是特別的。也許,人生就是這樣,處處有驚喜,等着你去發現。方子改自我的偶像@慧繪美食記_。”食材明細主料高筋麪粉(150g)牛奶(65g)全蛋液(30g)糖粉(15g)...
有花紋的好。皮蛋的表面有花紋證明其含有的氨基酸的含量高。因爲皮蛋在製作的過程中會出現花紋因此也被稱之爲松花蛋,之所以會出現花紋是因爲皮蛋在製作的過程中會用鹼性物質進行浸泡,浸泡的過程中皮蛋中的蛋白質被分解...
“看很多朋友做這款長頸鹿紋的吐司,很喜歡,也學着做了一個。每次做麪包都是用牛奶或是水和麪,這次這個麪包用的是豆漿和麪,真沒想到是那麼的美味。”食材明細主料高筋麪粉(300g)豆漿(150ml)雞蛋(一個)奶粉(20g)砂糖(50g)鹽(2g)酵母粉(4...
“用新良的新品雞蛋勁爽波紋面,做成的木耳蛋絲炒麪,又彈又好吃~煮三分鐘,再燜三分鐘,波紋面出鍋,加上時蔬炒一炒,營養又有食慾的一碗麪。”食材明細主料新良雞蛋勁爽波紋面(50克)輔料雞蛋(一個)木耳(適量)小蔥(少許)胡蘿蔔(半根)黃瓜(...
“饅頭是每天常見主食。樹木紋理饅頭製作步驟祥細、配方中增加了幾克鮮奶油、製作過程不必使用薄面操作,成品樹木紋理清晰漂亮,口感柔軟膨鬆、真的好吃不貴。”食材明細主料麪粉(270g)牛奶(100g)白糖(25g)水(60g)酵母(3g)鹽(2g)奶油...
“手繪蛋糕卷,平時其實我並不常做,因爲怕畫的圖案不整齊,可是有時候又很想來個不一樣的,因爲它能帶個人別樣的心情。”食材明細主料雞蛋(四個)檸檬汁(幾滴)牛奶(40克)玉米油(40克)低粉(40克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(120毫升)芒果(一個)可...
“這個【豹紋吐司】是一位來自葡萄牙南部的法國烘焙師所分享的一入眼就被那漂亮的斑紋誘惑大家一般大多都是用吐司模來做的我就來個麪包機版的【豹紋吐司】”食材明細麪糰原料高筋麪粉(350g)牛奶(230g)糖(24g)黃油(34g)鹽(2g)酵...
“國慶節把兒子帶到武漢天地去玩,那裏正好在舉辦啤酒美食節,坐在裏面就要消費。一塊小蛋糕20,一盤波紋薯條15元份量還不多,薯條兒子硬是沒買,說不划算,說我滴老媽會做。”食材明細主料大土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量...
食材明細主料中筋麪粉(500克)糖(80克)老面酵頭(150克)溫水(220克)食用鹼(1-1.5克)輔料紅曲粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)條紋饅頭的做法步驟1、準備好一塊老面酵頭。2、老面撕成小塊,加麪粉,糖和溫水入麪包機中。3、揉...
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