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食材明細主料高筋麵粉(200克)輔料白砂糖(32克)鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(40克)牛奶(96克)黃油(32克)葡萄乾(2把)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾排包的做法步驟1、1:把除了黃油、葡萄乾以外的材料揉製成團加入黃油繼續揉至光滑有...
食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)牛奶(150克)黃油(20克)糖(25克)鹽(3克)蛋液(適量)葡萄乾(適量)酥鬆粒(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾排包的做法步驟1、高粉中放入糖,鹽拌均勻,牛奶加溫熱放入酵母.2、葡萄乾清水洗淨,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300g煉奶:30g牛奶:150g雞蛋:1個輔料酵母:5g糖:20g黃油:30g葡萄乾:適量具體步驟1.牛奶稍微加溫,酵母溶於其中。把除黃油外的所有材料揉勻成團。然後加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:3茶油:20ml葡萄乾:100高筋麪粉:250鵪鶉蛋:10枚黃油:15奶粉:10白糖:20輔料鹽:少量水:少量具體步驟1.高粉中加入奶粉、鵪鶉蛋、白鹽、山茶油和酵母,用筷...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低粉:56雞蛋:30高粉:210葡萄乾:30輔料酵母粉:6黃油:22湯種:84糖桂花:35水:55~60克奶粉:20砂糖:10鹽:0.5茶匙具體步驟1.分成9等份.進行第2次發酵.2.發酵好後.刷是...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料水:80高筋麪粉:140黃油:15細砂糖:20雞蛋液:10酵母:2奶粉:6輔料葡萄乾:適量具體步驟1.將除黃油外的所有材料放入麪包機,按自動和麪程序。2.揉至光滑麪糰,加入...
“把葡萄乾加入到麪包中,這樣的小麪包香甜可口,又很鬆軟,小朋友特別喜歡吃,或者加蔓越莓幹或者核桃都可以,這次用金龍魚高筋麪粉做的麪包和麪時很容易就達到擴展階段了,有面包機和麪的話,做一個麪包其實也不難,因爲我是給小朋...
“老妹來昆明玩,晚上就要去麗江,好想給她做些好吃的,可是要上班,中午休息時間趕緊準備材料做上,最後老妹很喜歡,老妹說有我在的城市都很有歸屬感!真想跟她在一起工作!”食材明細主料麪粉(250g)糖(兩勺)奶粉(兩勺)食用油(一勺)鹽(2~3g)雞...
“自己做的麪包,既衛生,又比較有營養,沒有了店裏的添加劑,吃起來放心多了。而且還有面包機這種好工具,就算平時上班忙,但還是可以把一切交給麪包機,只要花幾分鐘準備好一切東東,按個按鈕,就可以等着吃了,很方便呢。”食材明細主...
食材明細主料雞蛋(1個)黃油(15g)酵母(3g)鹽(1g)牛奶(40g)白糖(20g)全麥麪包粉(150g)輔料葡萄乾(20g)表面撒高筋粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥葡萄乾麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麪包機啓動第一次和麪程序...
“春節過後剩餘了葡萄乾,今天拿來用它做葡萄乾麪包。簡單的做法,方便易學,味道甜美可口,鬆軟好吃。”食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(3個)輔料發酵粉(10g)白糖(20g)調料花生油(1匙)牛奶(1盒)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾...
“那天出門沒吃早飯,去一個連鎖麪包店買個麪包,天哪,一個拳頭大小的不管啥餡兒的都7元一個,好貴的感覺,吃着都覺得犯罪,對於會做麪包的我來說這算個啥呀!一邊吃一邊下定決心以後必須自己做了。於是今天就做了一個超級好吃的...
“同樣是爲踏青準備的小主食哦。由於製作過程中的一個小插曲,我這方子裏的原本用的黃油被我換成了色拉油了。不過做出的成品一點兒也沒受影響,照樣宣軟可口,撕開看看就知道啦。”食材明細主料高粉(250克)普通麪粉(50克)雞蛋(3...
食材明細主料高粉(250克)牛奶(165克)白糖(30克)酵母(3克)鹽(5克)黃油(25克)輔料高粉(250克)老麪糰(150克)糖(30克)鹽(3克)牛奶(150克)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、準備材料。2、將老麪糰材料混合後...
“看到薄灰的麪包做的很好,也想練習將來能像她一樣棒,想想還是從簡單的入手吧,今天是第二次做麪包,做了葡萄乾麪包。雖然樣子還不是很理想,但是一點也不影響口感。吃起來也很鬆軟可口,酸酸甜甜的,味道還真不錯呢,這裏非常感謝...
“高筋粉與全麥粉搭配,既有高筋麪粉的細膩和筋道,又有全麥的營養和粗糙口感,來點葡萄乾補償一下味道和口感。真不錯!”食材明細主料高筋粉(200克)全麥麪包粉(100克)雞蛋(一個)黃油(30克)清水(140克)酵母(3克)白糖(30克)鹽(1克)輔料紅提幹(1...
“這是一款已做了N次的甜麪包,口感鬆軟香甜,全家人都很喜歡吃,糖份含量高,保質時間相對要長一點,所以喜歡吃甜麪包的JM朋友們不妨試一試.”食材明細主料高筋粉(175克)低筋粉(75克)輔料牛奶(110克)雞蛋(1個)鹽(1克)白糖(65克)幹酵...
食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)雞蛋(55克)輔料白糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾麪包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內加入牛奶,玉米油,鹽,和白糖3、倒...
食材明細主料高筋麪粉(224克)酵母(2.5克)牛奶(150克)鹽(3克)奶粉(20克)輔料高筋麪粉(56克)糖(35克)黃油(20克)酵母(0.5克)全蛋液(36克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包卷的做法步驟1、種麪糰材料用筷子攪拌混合,成團即可,蓋保...
“這是第一次把我做的麪包,寫成了菜譜。想一想當初做麪包的時候,真不是那麼簡單的。因爲沒有面包機,做麪包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大,加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問題。第一次做的是失敗的,面沒發好...
食材明細主料高粉(400g)牛奶(200g)雞蛋(1只)奶油奶酪(50g)葡萄乾(20g)輔料糖(30g)鹽(1g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥葡萄乾排包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪20分鐘2、放入黃油和麪30分鐘3、和...
“每次出門幾乎都要在地鐵站門口便利店買一個小餐包,挪威人很有趣,小餐包都是真材實料的呈現在眼前。葡萄乾的就一眼能看出是葡萄乾的,巧克力的也是一樣。其實美味不一定要出門,在家也可以自己做。配方來自挪威烘焙達人,她...
食材明細主料高粉(250g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黃油(30g)輔料葡萄乾(適量)杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、將所有材料稱好,放在一邊備用。2、將牛奶、雞蛋(留少許塗麪包...
食材明細主料高筋粉(1000克)輔料奶油(兩勺)牛奶(兩袋)雞蛋(一個)白砂糖(4勺)鹽(1小勺)葡萄乾(一把)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、高筋粉1000克放入麪包機2、將所有原料按配方順序依次倒入麪包桶(葡萄乾除...
“寶寶很喜歡吃麪包,所以隔三差五的做些麪包給寶寶當早餐。今天做的是黑葡萄乾排包,簡單而美味。”食材明細主料麪包粉(280克)雞蛋(1個)黑葡萄乾(60克)瓜子(5克)輔料白糖(20克)鹽(2克)橄欖油(20克)發酵粉(3克)清水(140克)奶粉(15克)甜味(口味...
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