葡萄卷排包的做法 - 葡萄卷排包怎麼做

“同樣是爲踏青準備的小主食哦。

由於製作過程中的一個小插曲，我這方子裏的原本用的黃油被我換成了色拉油了。
不過做出的成品一點兒也沒受影響，照樣宣軟可口，撕開看看就知道啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葡萄卷排包的做法步驟

• 1、將所有材料成可以拉出薄膜的麪糰併發酵充分後排氣。

• 2、將麪糰按扁，擀成長方形的大薄片。

• 3、在面片上均勻的鋪上葡萄乾。

• 4、將鋪好葡萄乾的面片捲起，並將收口捏緊實。

• 5、用刀將麪糰卷切成9等分。

• 6、切好的麪糰放在方形烤盤中第二次發酵。

• 7、發酵好後，刷上全蛋液，撒上黑芝麻粒。

• 8、烤箱預熱180度，時間定25分鐘，烤至麪包上色即可出爐。

小竅門

做麪包的黃油完全可以換成色拉油。