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“南瓜具有排毒養顏的功效。今晚,我做了一道南瓜涼糕的零食。”食材明細主料南瓜(1個)玉米澱粉(100克)白砂糖(20克)輔料模具(1個)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)南瓜涼糕的做法步驟1、南瓜去皮洗淨之後切片放入盤中。2、上鍋...
“回到家總是無意識的開啟冰箱尋找美食,夏天總想要冰涼的甜點,今天爲大家分享這款正式可以隨時做好備放在冰箱,想要開吃時直接來上兩塊,清熱解暑,口感軟綿清爽,有淡淡的南瓜清香,甜,一般的涼糕是用瓊脂凝固,因家裏沒備有直接換...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量輔料奶粉:適量瓊脂:適量具體步驟1.瓊脂用溫水泡軟2.南瓜去皮,切小塊上鍋蒸熟3.南瓜過一下篩4.過好篩的南瓜加兩勺奶奶5.瓊脂放水加熱至完全...
“天一熱我家就喜歡做麪皮吃,筋道爽滑澆上紅紅的辣椒油真是好吃極了,以前都是吃的純色的白麪皮,今天做個與衆不同的黃色麪皮,不是色素是南瓜做的哈!口感軟糯不像純麪粉的那麼勁道有點軟吃着香甜適合小孩吃””食材明細主料...
“終於在糾結中買回了一個強大的烤箱,打蛋器還沒到貨,蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功,可惜想拍照時相機“罷了工”,竟然沒電了!做蛋撻時原料多了一些,靈機一動,整了個“chinese蛋糕-----南瓜發糕”!”食材明細主料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:150瓊脂:10輔料白糖:30具體步驟1.所需原料,南瓜,白糖,瓊脂2.瓊脂用涼水泡軟3.南瓜去皮插成絲,鍋中放水,南瓜絲放到鍋中煮爛4.泡軟的瓊脂,放到蒸鍋上...
“南瓜糯米涼糕,口感Q彈勁道,香甜適口!”食材明細主料南瓜泥(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米涼糕的做法步驟1、南瓜蒸熟,南瓜、糖放入料理機裏,打泥!2、南瓜泥糯米粉適量,不加一滴水,麪糰...
““清涼消暑””食材明細主料南瓜(200克)白涼粉(30克)輔料白糖(20克)清水(100克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)南瓜涼粉的做法步驟1、準備食材:去皮南瓜,白涼粉。2、南瓜切片。3、上蒸鍋蒸30分鐘。4、碾成泥加白糖。5、南...
“今天做了南瓜涼糕,南瓜本身帶些甜味,我在製作的過程中沒加糖,凝固之後,切塊澆上一些糖桂花,涼爽甜美,太適合這個季節啦。”食材明細主料南瓜(一塊)清水(適量)輔料魚膠粉(10克)糖桂花(一勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖桂...
可以。放涼的南瓜,可以搗成南瓜泥,放入糯米粉中,添加白糖等佐料,揉成光滑的麪糰,做成餅坯,放在鍋中烙熟即可。喜歡吃具有獨特口感風味的南瓜餅,在製作的過程中可以添加合適的餡。南瓜餅做好以後,需要儘快食用,以免影響口感。食...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:150瓊脂:10白糖:30輔料具體步驟1.瓊脂先用涼水泡至發白。將泡瓊脂的水倒掉,加入剛沒過瓊脂的水,上鍋蒸化。蒸瓊脂的時候,我們來處理南瓜。南瓜去皮去...
“南瓜營養豐富,可以做各式點心,本來想炸個南瓜餅的,想想火氣重,還是做個南瓜涼糕吧!清涼可口,最適合這熱天了!”食材明細主料南瓜(淨)(150g)藕粉(75g)粘米粉(50g)澄粉(25g)細砂糖(60g)牛奶(200g)水(200g)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
食材明細主料南瓜頭(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)花椒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌南瓜頭的做法步驟1、南瓜頭摘掉須,洗淨2、切段3、鍋裏放水4、水燒開後放南瓜頭焯水5、南瓜頭焯熟後過2...
“在這冬季吃上一塊熱乎乎香甜南瓜🎃糕,瞬間滿滿的幸福感,☺️南瓜糕是一款以南瓜、大米,爲主要材料製成的糕點,香甜可口,營養豐富。”食材明細主料南瓜(適量)大米(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖:適量南瓜:100輔料瓊脂:適量具體步驟1.南瓜去皮切小塊,蒸熟,加水和糖攪成泥。2.瓊脂先泡冷水,然後熱水坐融3.把1,2拌勻在一起,放進冰箱冷藏1晚即可。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料去皮南瓜:150藕粉:75粘米粉:50澱粉:25細砂糖:65牛奶:210水:210黃豆粉:適量輔料具體步驟1.南瓜去皮蒸熟後壓成泥,將除黃豆粉外的所有材料混合打成濃漿2.模具內...
食材明細主料嫩南瓜(半個)輔料麻辣醬料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜半個洗淨切絲。2、切好的絲。3、下鍋煮熟。4、裝盤、待涼備用也可以用冰水過一下口感更好。5、制自麻辣醬料...
食材明細主料南瓜去(250g)麪粉(160g)雞蛋🥚(1個)輔料酵母(2.5g)枸杞(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一會兒,涼後加酵母、雞蛋、麪粉拌勻3、發酵40分鐘後襬放枸杞。小竅門涼水上蒸鍋蒸...
食材明細主料南瓜苗(一把)輔料蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)孜然(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽油(適量)辣椒油(適量)米醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌南瓜苗的做法步驟1、先熬製涼拌油:鍋內熱油,加入蔥薑蒜,花椒,八角,孜然,小火...
食材明細主料南瓜(1斤)輔料牛奶(1盒)吉利丁片(5片)配料白砂糖(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉南瓜涼糕的做法步驟1、準備材料2、南瓜洗淨去皮,切小塊,放入鍋中3、隔水蒸10分鐘左右(熟透即可)。4、吉利丁片...
食材明細主料南瓜(500克)輔料黃瓜(0.5條)蔥花(3克)蒜(2克)生抽(1勺)醋(0.5勺)麻油(1勺)鹽(1勺)雞精(2克)麻辣鮮(2克)白糖(2克)芝麻(0.5勺)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌南瓜絲的做法步驟1、挑選嫩南瓜根據自己的需要切多少2、去皮擦成...
“炎炎夏日,做一款純天然南瓜涼糕,清涼一夏。”食材明細主料白糖(20克)蜂蜜(2勺)熟南瓜(450克)輔料涼開水(260克)魚膠粉(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜蜂蜜涼糕的做法步驟1、將魚膠粉提前泡入涼開水裏。2、熟南瓜...
“這兩天老媽心情不好,爲了我的事火氣有點大。老媽最愛吃南瓜了,爲轉移她的注意力,做了這個南瓜慕斯表表心意。怕高鹽高糖的童鞋們不妨考慮下這款健康低脂的南瓜慕斯,口感不甜膩,很細膩很光滑,冷藏數小時之後清涼冰爽,有股淡...
食材明細主料大米(500g)臘腸(3個)蝦米(100g)南瓜(連皮500g)輔料鹽巴(適量)五香粉(適量)糖(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜糕的做法步驟1、蝦米泡水備用。2、臘腸切片備用。3、南瓜切絲備用。4、大米提前一晚浸泡(...
“用料:老南瓜,紅糖,麪粉。方法:1、南瓜去皮蒸熟,倒成南瓜泥。2、將掏好的南瓜泥放進不粘鍋裏,3、再放適量的紅糖,麪粉,小火熬幹水分。4、出鍋揉成麪糰,5、搓成小丸子,6、做成不同形的南瓜糕即成。”食材明細主料老南瓜(適量)紅糖...
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