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“完美溏心蛋”食材明細主料雞蛋(8個)調料鮮味醬油(100克)白糖(40克)白開水(120克)小洋蔥(1個)大蒜(5瓣)小米椒(2個)青尖椒(2個)白芝麻(適量(熟))其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式醬汁溏心蛋的做法步驟1、食材:雞蛋8個、白糖40克、鮮...
“哈哈哈,估計普通的什麼煎蛋,煮蛋,滷蛋大家都吃膩了吧!我們今天做個清爽的韓式醬蛋吃吃吧!”食材明細主料烏雞蛋(10個(中小個,也可以用鵪鶉蛋哈))輔料青辣椒(1個)洋蔥碎(100g)蒜蓉(50g)香菜末(30g)調料鮮醬油(兩勺)香油(兩勺)白糖(兩勺)胡椒...
“我從小就是很愛按時吃早飯而且不怎麼挑食的好寶寶,只有一種情況下除外——那就是早上有白煮蛋的時候——只要看到早餐盤子裏面有一顆堪比和尚的腦門兒鋥光瓦亮的白煮蛋我就開始各種顧左右而言他,企圖能夠讓家人忘掉我...
“河流是流動的,血液是流動的,時間也是流動的。雞蛋作爲再日常不過的食材,唾手可得,營養價值高,不一樣的做法能帶來不同的味覺體驗。”食材明細主料雞蛋(5個)輔料純淨水(500ml)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一顆溏心蛋的做...
水開後5分鐘。溏心蛋是煮7成熟的雞蛋,平時吃雞蛋的時候最好是把雞蛋完全煮熟了之後再吃,雞蛋完全煮熟只需要水開後煮8-10分鐘,這樣就可以把雞蛋中的細菌全部都殺死,而溏心蛋不能把雞蛋中的細菌全部都殺死,因此煮雞蛋的時候...
“說起茶葉蛋,總能想到離家前的每個端午節,老媽一定會在前夜煮上一鍋香香的茶葉蛋,清晨起來一個香糯的糉子、一顆噴香熱乎的滷蛋,特別美好。。。後來離開家上學上班,自己過日子懶得折騰,雖說是很簡單的一道小吃,可想到要咕嘟...
“一直超喜歡日式拉麪裏的溏心蛋,除了拉麪自帶的一顆,每次去拉麪館吃飯還要單獨再點一顆。前段時間趁着外出去打卡了比較火的一樂拉麪,但是價格實在是貴的離譜。尤其那個溏心蛋,貴的簡直重新載入了我的認知。自己在家制作,一次...
食材明細主料雞蛋(6只)滷水汁(100g)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)溏心滷蛋的做法步驟1、涼水放雞蛋煮5分鐘2、關火燜3分鐘3、滷水汁加入適量的水煮開放涼,雞蛋皮放入滷水汁中4、放入冰箱讓它入味5、吃時切開...
“之前在早餐話題發了溏心蛋,有親在問怎樣才能成功的煮出一顆完美的溏心蛋,在評論裏我有回覆過。我每天都要煮雞蛋,煮得久了也就有了自己的一些小心得,想到也許有人可能需要這些,所以就發佈出來。”食材明細主料雞蛋(3個)輔...
食材明細主料雞蛋(1個)輔料水(三勺)海苔碎(適量)原味(口味)未知(難度)水煎溏心蛋的做法步驟1、雞蛋一個打入碗中。2、舀三勺水倒入鍋中。3、將水煮至冒小氣泡。4、將雞蛋倒入鍋中。5、用勺子將鍋底的熱水澆到雞蛋表面,待蛋黃凝固...
雞蛋的營養物質十分豐富,其中含有大量的蛋白質,因此許多人喜歡吃,大多數人吃煮熟的雞蛋,但是有些人卻喜歡吃溏心蛋,那麼煮多久是溏心蛋?吃溏心蛋會有細菌嗎?下面讓我們看看。一、煮多久是溏心蛋將雞蛋在熱水中煮約三分鐘就是...
“動物內臟對於許多來說不太喜歡,可我們家小夥子從小還倒是挺愛吃的;我覺得主要有二點:1屬肉類、2吃時不用擔心有骨刺吃着放心;另外適當吃些動物內臟還有有益身體健康的,所以我家會時常買些回來;或炒、或滷、但從未吃過烤的...
食材明細主料白洋蔥(1個)雞蛋(1個)輔料甜椒粉(1/3匙)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥溏心蛋的做法步驟1、準備材料。2、洋蔥切碎,加鹽適量、甜椒粉;3、拌勻放置5分鐘;4、鍋中加油燒熱,倒入洋蔥炒至將熟;5、在洋...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)花椒粒(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)五香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)印花溏心滷蛋的做法步驟1、水燒開,放雞蛋煮5分50秒。撈出放涼。2、鍋燒熱放冰糖,炒融化,放生抽、老抽、加...
食材明細主料雞蛋(6g)輔料生抽(120g)白糖(20g)水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)溏心雞蛋的做法步驟1、把雞蛋開水煮5分鐘。2、放涼水中。3、容器中放入300克清水120克生抽10克白糖,攪拌均勻。4、雞蛋去皮放入調好的汁...
“因爲我們家喜歡日式口感的雞蛋,所以做溏心蛋的次數比較多,也就創造出了多種溏心蛋的不同吃法。不過這邊給大家一個建議,溏心蛋對雞蛋的要求比較高,不是隨便什麼雞蛋都能使用,有可能會導致沙門氏菌。最好選用可生食雞蛋,我...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹香可口的醬油溏心蛋,製作方法非常簡單,而且攜帶方便,有着和茶葉蛋相媲美的口感,只需要雞蛋先整個煮熟之後浸泡到醬油裏面,慢慢的等待滋味的浸透,就可以剝...
“溏心蛋對於雞蛋的要求比較高,建議選用可生食雞蛋,我這次選用的是黃天鵝雞蛋。因爲要給小娃娃吃,所以我對食材要求比較高。”食材明細主料黃天鵝雞蛋(2個)輔料滷味包(1包)紅茶包(1包)調料八角(1顆)香葉(3片)花椒(5粒)幹辣椒(5個)蔥(2段...
“日式美食裏,除了壽司,不得不提到的就是日式拉麪,而日式拉麪裏,有一個必不可少的,就是糖心蛋了。日式拉麪的靈魂是他的湯底,而溏心蛋也是必不可少的,做好的溏心蛋,不同於平時的滷蛋,顏色沒有那麼深,但是經過醃泡,味道全部浸入蛋...
食材明細主料雞蛋(1枚)輔料香腸(適量)西蘭花(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧煎溏心蛋的做法步驟1、鍋置火上燒熱,倒入少許油。2、將雞蛋磕開,依次倒入蛋白部分,稍凝固後倒入蛋黃部分。3、小火慢慢加熱,3分鐘左右蛋...
“很多年前的電影《泰坦尼克號》展示了貴族與平民的兩種生存狀態,魚子醬(caviar)做爲貴族的專屬,在影片裏得到了一筆濃墨重彩的描寫。如今這樣的食物已經飛入尋常百姓家。魚子醬色澤清新透亮,顆顆飽滿圓潤。材本身特色鮮明...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溏心荷包蛋的做法步驟1、一加入橄欖油2、兒把雞蛋打入,將鹽和黑芝麻灑入上去(根據個人喜好酌量)3、美味的早餐開始了^_^小竅門喜歡嫩些就可以少煎會呦...
“韓式醬雞蛋!好吃到爆!完勝茶葉蛋/滷蛋最近這款韓式醬雞蛋很火啊,我也跟風做試做,做法巨簡單!喜歡的可以試試喲,真的挺好吃,一點也沒有暖腥味也沒有喲!這個雞蛋是可直接生食的那種喲,請不要拿普通蛋來做,以勉染上各種細菌。”...
日常生活中,我們應該注重飲食健康,安全衛生的吃一些新鮮的水果蔬菜,每天應該積極的攝入日常所需的熱量。做到飲食均衡,從水果蔬菜和米麪粗糧中各個方面攝入營養元素,纔是對身體健康最好的保障。溏心蛋十分美味可口,那麼溏心...
“好吃哦”食材明細主料土雞蛋(200g)輔料鹽巴(2g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溏心煎蛋的做法步驟1、準備幾個新鮮的土雞蛋2、然後把雞蛋液給倒在一個空碗裏面,然後這個可以往裏面加一些鹽巴還有花椒麪之類的東西3、...
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