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食材明細主料豆乾（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒菜幫的做法步驟1、豆乾、胡蘿蔔切片，菜幫斜切片。2、鍋中放油，下入胡蘿蔔豆乾翻炒，加少許生抽讓豆乾入味。3、...
食材明細主料豆乾（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒豆乾的做法步驟1、豆乾切絲，姜蒜切好。2、油菜洗淨切段。3、鍋中放油燒熱放入大蒜姜爆香，放入豆乾。4、翻炒一分鐘...
食材明細主料臘肉（適量）白菜幫（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）青蒜葉（適量）生薑（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒白菜幫的做法步驟1、白菜幫洗淨切條。2、放入鹽醃製十五分鐘。3、臘肉清淨...
“芹菜降血壓尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、面板粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些，由於芹菜富含礦物質元素多吃芹菜，以增加...
食材明細主料白菜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）糖（適量）老抽（少許）姜（適量）青椒（適量）線椒（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜幫炒肉絲的做法步驟1、準備食材。2、肉絲加鹽、鮮醬油、老抽、...
食材明細主料韭菜（400克）豆乾（100克）輔料色拉油（30克）配料精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲，裝入盤中待用。3、熱鍋放油...
“春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用，有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一，建議大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能多吃春韭可增強脾胃之...
食材明細主料臘腸（適量）白菜幫（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒白菜幫的做法步驟1、準備材料.2、白菜幫片成薄片,清洗乾淨.3、臘腸清洗乾淨,切片.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在...
“隨意的搭配，簡單的小炒也好吃！很多時候，我們上頓飯剩下一些材料，下一頓要儘快的解決，否則就不新鮮了，我就是用了上頓飯剩下的豆腐乾和一點韭菜加上豆芽，做了一個小炒，不但製作簡單、營養豐富，而且還很下飯呢。這裏分享給朋友...
“說起這黃豆白菜幫，真的是有說不完的話。每年一到冬天，爸爸就會做一盆的黃豆白菜幫，清脆爽口，每次爸爸端上來一盆，總能被我們吃光光。要說起這黃豆白菜幫，可真的是優點多多，不僅能降脂降壓，預防心血管疾病和多種慢性疾病，對於...
“簡單的家常小炒，味道鮮美，鹹香適口，味道好極了！”食材明細主料榨菜（適量）豆乾（適量）輔料油（適量）十三香（適量）蔥（適量）紅椒（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒豆乾的做法步驟1、成品圖！2、適量榨菜...
食材明細主料瘦肉（適量）青菜（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜幫炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、青菜幫改刀切細條。...
食材明細主料白菜幫（適量）豆腐（400克）輔料蔥（適量）大蒜（適量）植物油（四勺）配料鹽（一勺）生抽（兩勺）香醋（兩勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜幫燒豆腐的做法步驟1、準備好原材料。2、把豆腐切成一釐米左右的塊狀，白菜幫切成和豆...
“我做菜有個習慣，喜歡飲食的多樣性，每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜，很平常的一方道家常菜，青椒，木耳的加入，豐富了維C和纖維素的攝入，雞蛋乾和蛋黃糕，豐富了蛋白品種，一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入，又有豐富...
食材明細主料蝦仁（適量）青菜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒菜幫的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。2、這種青菜叫“黑大頭”，鮮嫩很好吃。3、菜幫先...
食材明細主料白菜幫（適量）肥肉（少許）輔料蒜頭（少許）青蒜苗（少許）調料生抽（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白菜幫的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放肥肉下去中火煉出油脂。3、煉至如圖所示就可以了，放...
食材明細主料芥菜幫（600克）輔料蒜（6粒）調料鹽（2克）雞精（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炒芥菜幫的做法步驟1、芥菜幫斜切成片，清洗乾淨後瀝乾水份。2、大蒜切成粒。3、鍋內燒開水，加入幾滴油和少許鹽。4、放入芥菜幫...
“大白菜是咱們冬天的當家菜，口感鮮脆、水靈，炒煮燉餡，百吃不厭。有時用手掰幾個葉子煮湯、燉豬肉粉條，這剩下的白菜幫子就有點不招人待見了。但是白菜幫子更水靈，其營養物質也更多。扔了既不符合咱們勤儉持家的品質，還浪費...
“昨天買了一個豬心，常見的做法有青椒炒豬心、芹菜炒豬心、爆炒豬心、泡野山筍炒豬心等，原來想做個青椒炒豬心，可是翻遍了就找到一個小青椒，家裏又沒有其他的菜，發現還有一棵白菜，有個歇後語叫白菜幫子——中看不中吃。我覺...
“白菜幫中含有豐富的維生素A和維生素C，屬天然無毒的抗癌物質，能減少咽喉、食管和胃腸等上皮組織的炎症，可以阻止致癌物質引起的細胞突變，其次，大白菜含有吲哚成分，它能促進人體產生一種重要的酶。另外大白菜所含有的微量元...
食材明細主料香菇（適量）青菜（適量）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒菜幫的做法步驟1、黑大頭青菜、香菇清洗乾淨。2、菜幫先縱向切開，再切成段。3、香菇切片。4、鍋中放油燒熱...
食材明細主料白菜幫（4-5片）五花肉（100g）豆腐乾（3塊）鹽（適量）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）姜（1小塊）青椒（1個）紅辣椒（1個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒白菜幫的做法步驟1、準備食材：白菜幫5片去除葉子、豆腐乾3塊、青紅辣椒各1...
食材明細主料白菜幫（適量）輔料紅幹椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒白菜幫的做法步驟1、準備材料.2、白菜幫片成薄片,清洗乾淨.3、紅幹椒切小段,蒜切碎末.4、熱鍋入油,放入...
食材明細主料豆乾（1包）菠菜（半斤）輔料植物油（少許）鹽（少許）蠔油（1湯匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒豆乾的做法步驟1、菠菜洗淨，切段；豆乾切條備用！鍋內下油，下菠菜翻炒2、炒軟時加入蠔油少許3、倒入豆乾，加鹽少許4、翻炒...
“都說百菜不如白菜，冬天的大白菜脆嫩爽口，可燉，可炒，可調餡兒，怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法，清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫（適量）豬肉（一小塊）輔料香菜（一顆）乾紅辣椒（一根）生薑（一片）大蔥（適量）調料...
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