臭鱖魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這款魚的製作方式比較複雜,需要油一定技巧的人才能製作出來,味道不錯,並且營養豐富,魚的吃法很多種,可以水煮,可以蒸,但是這款魚做出來算是味道比較美的一款,多吃有益於身體健康,孩子特別喜歡,趕緊動手來嚐嚐啊
主料
魚 :400輔料
鹽 :適量冬筍 :適量
料酒 :適量
具體步驟
第一步:打花刀,這批爲了能夠更好的入味個增加點美觀
第二步:適量的油熱鍋,把魚炸至雙面金黃,起鍋備用!
第三步:放入料酒、老抽、蒜、姜、冬筍、肉沫等輔料調味品炒制滷汁!
第四步:魚從新入鍋,用鏟子把滷汁不停的往魚身上澆,直至收汁!
第五步:魚起鍋,擺盤,澆上滷汁,撒上蔥花(小二家有人不吃蔥,蒜葉代替)
無