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“苦菊有很高的營養價值，是清熱去火的美食佳品，在酷暑難擋的夏季，無論是涼拌還是做餅都是不錯的食材。”食材明細主料苦菊（一棵）雞蛋（一個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊雞蛋煎餅的做法步驟1、...
“苦菊，通常做成涼拌菜，有媽媽說味道有點點的苦味，孩子們不太愛吃。今天來個超簡單的苦菊蛋餅，把清涼爽口的苦菊菜加進了雞蛋麪糊裏，苦菊的苦味就頓時消失的無影無蹤~~~從此也能讓孩子愛上這清涼的美味了！苦菊中含有維生素C...
食材明細主料雞蛋（3只）西葫蘆（160克）黑木耳（20克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常炒煎雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、西葫蘆（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。3、...
“清口消夏”食材明細主料苦菊（1大把）輔料花生（20顆）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4釐米長段，不要葉尖。3、熱鍋下...
“苦菊皮蛋的最簡單做法，配料簡單，做法也十分簡單，但是味道很不錯喲，並且清火爽口夏季必備的涼拌菜之一。”食材明細主料苦菊（1顆）皮蛋（2個）輔料老陳醋（3勺）白糖（2勺）生抽（3勺）蒜（3瓣）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊皮蛋的做法...
“放假回老家帶了很多苦菊回來，孩子不喜歡涼拌，就給做成了雞蛋餅，味道還不錯哦。”食材明細主料苦菊（適量）雞蛋（2個）麪粉（3湯勺）牛奶（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊牛奶雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋磕...
食材明細主料苦菊（適量）雞蛋（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）剁椒（適量）小磨香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟撈出。2、苦菊切段。3、蒜切末。4、碗中放入...
食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋餅的做法步驟1、苦瓜切片，鍋裏燒開水加點鹽油，焯水一分鐘撈起過冷水。2、加入到打散的蛋液中，加鹽，胡椒粉，醬油...
“苦菊不僅可以涼拌吃，也可以炒着吃，搭配雞蛋翻炒，不僅營養增加，口感也是蠻不錯的！”食材明細主料雞蛋（兩個）苦菊（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒苦菊的做法步驟1、苦菊洗...
“伏天裏要多吃苦。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養生品。簡單美味，健康營養，香酥可口！”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（一個）輔料純淨水（少許）麪粉（少許）調料花生油（少許）鹽（少...
“苦瓜炒雞蛋是最常見的菜餚，也有苦瓜煎蛋餅，今天稍微改良一下，加了麪粉，變成麪餅，而且處理後的苦瓜少了很多苦味，對不喜歡吃苦又喜歡苦瓜的清涼去火功效的小夥伴是福音”食材明細主料苦瓜（1小段）雞蛋（2個）麪粉（4勺）輔料鹽（適量）糖（...
食材明細主料雞蛋（3個）苦菊（30克）海蔘（2個）食鹽（0.3克）花生油（1湯匙）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘苦菊煎蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、雞蛋洗淨打碗裏。3、加食鹽打散。4、海蔘切長條，苦菊一切兩開，梗和葉分...
“我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”食材明細主料煎餅（適量）苦菊（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料醋精（適量）鹽（適量）白糖（適量）牛肉粉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎餅苦菊卷的做法步驟1、...
食材明細主料苦菊（110克）雞蛋（1個）食鹽（0.3克）花生油（1湯匙）輔料紅椒（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊炒蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、苦菊切段，紅椒切絲。3、熱鍋冷油。4、油熱打入雞蛋。5、炒熟雞蛋。6、放苦菊和紅...
食材明細主料苦菊（兩棵約200g）雞蛋（2個）麪粉（約80g）輔料玉米粒（100g）配料圓蔥（約30g）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎苦菊餅的做法步驟1、將苦菊切碎。2、再將圓蔥切碎。3、將苦菊，圓蔥、玉米粒放入碗中。4...
食材明細主料苦菊（100g）煎帶魚（幾塊）輔料溫開水（10g）調料大蒜（幾顆）食鹽（半克）味精（半克）白糖（15g）白醋（15g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌煎帶魚的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段。3、大蒜處理乾淨切末。4、蒜末放碗裏，加白...
“我喜歡苦瓜的苦味，甘苦相伴令人回味。所以苦瓜從小到大都是我的最愛之首呢，”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎雞蛋的做法步驟1、苦瓜去蒂洗淨、切成片...
“老公回老家，帶回來好多婆婆種在自家院子裏的菜。給親友分了分，還有不少。用這綠色食品給自己做個沙拉。”食材明細主料苦菊（1棵）雞蛋（1個）輔料黃瓜（50g）圓蔥（50g）櫻桃（幾個）調料食鹽（小許）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊雞...
食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（一個）苦菊（適量）黃瓜（半根）調料丘比沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜雞蛋苦菊沙拉的做法步驟1、黃瓜，苦菊準備。2、南瓜去皮切好，蒸熟備用。3、雞蛋入鍋大火煮熟。4、黃瓜去皮切塊，雞...
“苦菊，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。大多數人們都用來涼拌吃，清熱解暑，吃夠了涼拌的苦菊在來嚐嚐炒熟後是什麼樣的味道吧”食材明細主料苦菊（100克）輔料雞蛋（2個）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高...
“苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10～20倍，具有預防壞血病，保護細胞膜，解毒，防止動脈粥樣硬化，抗癌，提高機體應激能力，預防感冒，保護心臟等作用。蝦皮營養豐富，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。孩子一直不喜歡那苦...
“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過，尤其有學生的家庭，哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂？但是早餐不吃不但對身體不好，還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃，更要快！家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐...
食材明細主料苦菊（適量）雞蛋幹（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鮮醬油（適量）芝麻油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌苦菊的做法步驟1、苦菊放水加鹽浸泡十五分鐘，然後清洗乾淨。2、雞蛋幹炒水三分鐘。3、苦菊切...
涼拌苦菊、苦菊幹豆腐卷、肉絲苦菊、清炒苦菊等。以上的幾種情況，可配合不同的醬料食用，這裏可以說，不論是搭配何種作法，苦菊都可成爲一道家常美食，是不錯的烹飪選擇。在家常做法下，烹製成功的苦菊，聞起來噴香撲鼻，嚐起來清淡...
食材明細主料雞蛋（4枚）苦瓜（1段）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中，加鹽。4、鍋中加底油，倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
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