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食材明細主料茄子（一個）黃瓜（一根）青椒（兩個）輔料食用油（1大勺）鹽（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）雞精（兩匙）麻辣鮮（一匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒黃瓜的做法步驟1、準備好的食材：茄子黃瓜辣椒切塊備用2、起鍋燒熱油3、放入1勺豆...
食材明細主料白茄瓜（500g）普寧黃豆醬（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒白茄瓜的做法步驟1、白茄瓜洗淨。2、洗淨備用白茄瓜切成薄片。3、蒜頭拍扁剁碎。4、鍋燒到很換，加入...
食材明細主料絲瓜（適量）茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒茄子的做法步驟1、備絲瓜和茄子，2、絲瓜去皮，3、將絲瓜和茄子切條，4、先炒茄子，翻炒片刻，5、放進絲瓜炒勻，6、翻炒片...
食材明細主料茄子（390克）黃豆（65克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、黃豆（已泡發煮熟）。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好...
“簡單美味，老少皆宜，家常菜。”食材明細主料絲瓜（兩根）油炸茄子（適量）調料花生油（少許）鹽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒油炸茄子的做法步驟1、自家種的絲瓜。2、絲瓜洗淨，削皮，切薄片，備用。3、炸好的茄子，備用。4...
“茄子炒南瓜，簡單快手菜。美味營養健康素菜。南瓜和茄子具有減肥通便的作用，想減肥的mm不訪試試哦。”食材明細主料茄子（適量）南瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒南瓜的做...
“多了一個苦瓜一個茄子和幾個辣椒，一起炒了。”食材明細主料茄子（1個）苦瓜（1個）辣椒（5個）蒜頭（5瓣）輔料鹽（小勺）生抽（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒辣椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、洗淨切好～3、鍋裏水燒開...
食材明細主料茄子（2根）日本南瓜（1塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒日本南瓜的做法步驟1、食材：茄子。2、日本南瓜。3、將茄子去蒂清洗一下、撈出。4、放在案板上切成滾刀塊，待用。5、將日本南...
食材明細主料番茄（一個）黃瓜（一根）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（少許）玉米油（適量）蔥花（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、所有食材洗淨改刀備好。2、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。3、鍋內...
“喜歡吃燜子。不但煎着吃好吃，與其他食材搭配炒着吃也很不錯。這款燜子炒黃瓜是其中一款。清清爽爽的。得益於燜子是具有減肥功效的紅薯熬製，再配上利好的黃瓜，這道美味去脂瘦身的功效很顯著。”食材明細主料燜子（400g）黃...
食材明細主料黃瓜（適量）茄子（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）陳醋（適量）藤椒油（適量）香油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄子拌黃瓜的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀狀，倒入一點鹽和五香粉攪拌...
食材明細主料黃豆芽（190克）茄子（95克）輔料蒜片（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切開）、蒜片2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，...
“家常食材，少油做法，卻是一道美味又下飯的菜餚”食材明細主料嫩南瓜（適量）茄子（適量）蒜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜炒茄子的做法步驟1、茄子和嫩南瓜洗淨2、茄子切滾刀...
“我愛吃辣椒，有辣椒的菜，特好送飯！！！”食材明細主料茄子（適量）輔料紅尖椒（適量）蒜頭（適量）黃尖椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅黃椒炒茄子的做法步驟1、茄子去皮2、去皮的茄子切好，用清水泡幾分鐘撈...
“平菇燉的腱子肉剩下一半肉，切成片，一部分用來燉冬瓜湯，一部分做涼拌菜。”食材明細主料腱子肉（80g）黃瓜（半根）輔料番茄（1個）調料食鹽（1g）臘八醋（3g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜番茄拌腱子肉的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、...
食材明細主料紫茄子（適量）嫩南瓜（適量）秋葵（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵南瓜炒茄子的做法步驟1、茄子切成條，加鹽拌勻醃製15分鐘。2、擠去水分。3、蒜瓣拍扁切碎，南瓜切片，...
“天氣開始熱起來了，番茄、黃瓜都已大量上市，正是好吃的季節，無論生吃還是炒菜，晚餐炒一盤，清新爽口。”食材明細主料黃瓜（2棵）番茄（2個）雞蛋（1個）輔料食用油（2勺）蔥（1段）調料鹽（4克）生抽（2勺）白糖（4克）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番...
食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（1個）番茄（1個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜番茄炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、番茄切塊，黃瓜切片，雞蛋打散。3、熱鍋倒油，開始煎蛋。4、煎好的雞蛋備用。5、熱鍋倒油放入蒜...
食材明細主料西紅柿（150g）黃瓜（100g）雞蛋（3個）輔料鹽（4g）蔥莖白（5g）蒜片（5g）料酒（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜番茄炒蛋的做法步驟1、食材備好2、西紅柿去皮切成塊，黃瓜也切成小塊3、雞蛋打入碗里加點料酒攪勻4、鍋裏倒...
食材明細主料苦瓜（半根）茄子（3根）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒茄子的做法步驟1、食材：苦瓜、茄子。2、將茄子去蒂和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。4、...
食材明細主料番茄（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕃茄黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、看看原料吧2、番茄去皮切塊待用。3、黃瓜切片待用。4、雞蛋打散炒熟待用。5、黃瓜在鍋中提前...
“南瓜營養很豐富，怎麼吃都有營養，今天給大寶貝蒸的包子，南瓜茄子包子味道相當棒了，親們可以試試”食材明細主料南瓜（半個）茄子（1000克）大蔥（300克）麪粉（適量）酵母（一袋）輔料鹽（少許）醬油（少許）調味粉（少許）油（少許）香油（少許）奶香（口味）蒸（工藝）...
食材明細主料茄子（適量）黃豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒黃豆的做法步驟1、茄子洗淨，切塊。2、黃豆事先煮熟。3、起油鍋，入茄子炒。4、加入黃豆，繼續炒。5、加點鹽，再炒。6、最後加點水，炒熟...
食材明細主料番茄（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄黃瓜炒蛋的做法步驟1、番茄在沸水中燙一分鐘去皮。2、黃瓜切片，番茄去皮切小塊。3、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少...
“軟糯香甜的茄子，和鹹蛋黃一起炮製，多來兩碗米飯都沒問題。”食材明細主料長茄子（1條）鹹蛋黃（4顆）青椒（半個）紅椒（半個）薑片（2塊）大蒜（5粒）鹽（小半勺）白糖（1小勺）香醋（1小勺）水（半碗）輔料水澱粉（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃...
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