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“咖啡裏面加入生蛋黃，你不必擔心會有腥味。這一杯蛋奶咖啡化繁爲簡，不需要單獨用打蛋器來打發雞蛋，而是直接將蛋黃加入到牛奶中做成蛋奶液，然後利用咖啡機的蒸汽打奶泡功能，把蛋奶液打出細膩綿厚的奶泡，操作上更加簡便。你...
“柏翠6800之六：咖啡蛋奶冰激凌不要一丁點兒奶油的冰激凌吃起來是個什麼口感？大部分的冰激凌都會要熬蛋奶醬。——只要蛋黃，不要蛋白。而這個古老的冰激凌食譜，卻是使用全蛋。有木有很好奇。奶油冰激凌會有入口即化的綿軟...
食材明細主料咖啡（適量）輔料牛奶（適量）原味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡牛奶的做法步驟1、把咖啡放在杯子裏用熱水泡攪拌均勻放涼備用。2、放涼放在容器冷藏。3、把咖啡冰塊放杯子裏。4、加入牛奶。5、成品圖。...
食材明細主料咖啡粉（2包）輔料淡奶油（適量）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡奶蓋的做法步驟1、咖啡粉倒入杯子裏。2、放熱水沖泡放涼。3、攪拌均勻。4、淡奶油打發制可以流動狀態。5、把淡奶油放在咖啡杯子裏。6、...
“我喜歡喝咖啡，尤其是喜歡不加糖的，所以我一般是不喝什麼二合一或者三合一的，最關鍵的是怕裏面有植脂末。自己用咖啡機萃取咖啡，好喝是好喝，但太麻煩，而速溶的無糖咖啡就成了首選，比如德國進口的格蘭特馥馨咖啡，就是我特別喜...
食材明細主料蛋糕：雞蛋（4個）色拉油（50克）水（或牛奶）（50克）低筋粉（65克）可可粉（15克）細砂糖（70克）咖啡奶油：咖啡粉（5克）淡奶油（200克）開水（10克）糖粉（20克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡奶油巧克力蛋糕的做法步驟1、分離蛋白和蛋黃，蛋黃...
“全蛋海綿蛋糕做過很多次了，還是覺得口感太過於紮實了。於是，在原來的方子基礎上，再結合有些網友的做法，經過實驗，改良過的方子做出來的蛋糕，我覺得口感，組織都合乎我的心意，既不太韌也不會過於柔軟，用來做裱花的蛋糕很合適。...
食材明細主料低粉（100g）牛奶（50g）雞蛋（5只）咖啡（4g）淡奶油（150g）輔料糖（75g）色拉油（30g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油咖啡蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋分離放入無水無油的盆裏2、蛋黃裏放5克糖拌勻3、放入色拉油拌勻4、放...
“原味太單調？可可太普通？換個咖啡提提神吧！這款充滿力量與熱情的蛋糕卷，香濃誘人，口感溼潤有彈性，吃貨們千萬不要錯過哦！”食材明細主料蛋黃（5個）低粉（40克）黃油（40克）蛋白（4個）細砂糖（70克）速溶咖啡（15克）熱水（5克）餡料淡奶油（250克）速溶咖...
食材明細主料海綿蛋糕混合粉（250g）雞蛋（5粒）咖啡濃縮精（2tsp）咖啡精（10克）蛋黃（1個）黃油（50克）砂糖（40克）香草精（香草精）輔料葵花油（70ml）水（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）咖啡奶油蛋糕的做法步驟1、把海綿混合粉，雞蛋和水加入攪...
“咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料，通常爲熱飲，但也有作爲冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最爲廣泛的飲料之一。腸胃不好的人喝咖啡容易胃疼，但是如果牛奶含量高的話則可以減少咖啡因對胃的傷害，咖啡牛奶搭配...
“瑪芬蛋糕是一款簡易蛋糕，只要確保所有材料混合均勻，沒有面粉成團不化就好了，它可以裝到紙杯裏，也可裝到一些小模具裏製作成蛋糕。”食材明細主料低粉（150克）黃油（80克）雞蛋（1個）淡奶油（70克）無鋁泡打粉（2克）朗姆酒（5克）速溶咖啡（5克）...
“不喜歡單純牛奶的味道，喝完之後胃裏酸酸的；加點咖啡，就變成了充滿法式風情的牛奶咖啡~純純的牛奶，加上香濃的咖啡變成了絲滑的牛奶咖啡，給人一種愛幻想的感覺，加上自己喜歡的布丁，開啟一本學習的書，讓學習也變成視覺和味覺...
食材明細主料斯里蘭卡紅茶（1袋）牛奶（450ml）糖（1勺）水（100ml）輔料棉花糖（適量）速溶黑咖啡（1勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡奶茶的做法步驟1、準備好的材料。2、水加熱。3、放入紅茶煮開。4、過濾。5、煮好的紅茶。6、將...
“近來時不常地會想念一下濃濃的釅釅的醇醇的黑咖啡。陰冷的天氣裏，來上一杯熱咖啡，想着就很溫暖。不過，還有一條優比特原味酸奶菌粉放在那兒呢。忽然閃過一個念頭，要把他們結合起來。當然，它不可能是飄着白霧，熱氣騰騰的。...
“咖啡可可奶酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇，吃起來也差不多；我平常很少做這類甜點，總覺得甜膩，但兒子是挺喜歡吃的，常是我妹做了凍芝士之類的甜點，我就去蹭幾塊過來給他吃......這個國慶節趁有點時間我就做了個修改版提拉米...
食材明細主料低粉（50g）雞蛋（4只）酸奶（200g）咖啡（2g）輔料糖（65g）鹽（1g）醋（3滴）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡酸奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離，放入無油無水盆中2、蛋黃裏放10糖攪拌均勻3、放入酸奶拌勻4、放入低粉5、再放入咖...
食材明細主料牛奶（適量）輔料咖啡冰塊（適量）奶香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶咖啡的做法步驟1、杯子裏放入提前用咖啡凍好的冰塊。2、放多一點冰塊。3、倒入牛奶。4、倒滿牛奶即可。5、完成了。6、再來一張成品圖。...
“腦子發熱了，只是想進廚房，說也奇怪，我過程的圖片全沒了，只剩成品圖，我這手機老自動關機，爛就是爛，不變的事實；不過這款蛋糕很香甜，有點酥酥脆脆的口感，有點烘焙的感覺。這是背面~~~電飯鍋都不知道是什麼主藝，所以只能選其他了，O...
“我想我對咖啡和黑巧克力的迷戀，應該是起源於《我本善良》裏面那個叫石伊明的女孩吧，那樣理性的思維，倔強的神情，獨立的性格，黑白分明的原則，還有一雙比星星都要明亮的眼睛。怎麼能這樣沉默固執的一直等待，一點退路都不留？十...
“風靡全網的咖啡奶蓋你喝了嗎？簡單到只需用速溶咖啡粉加奶和糖就能製作的奶蓋，零失敗。爲了增加口感和香氣，我稍稍做了些許調整，讓風味更迷人。尤其在這個蠢蠢欲動的春天，一杯提神的咖啡奶蓋，每個人隨時想泡就泡，你準備好了...
“咖啡的香味太誘人，作爲忠粉的我怎麼能滿足新品奶萃掛耳只停留在喝的層面呢，抱着試試看的態度，居然讓我的咖啡奶凍大獲成功，而且操作非常的簡便哦.....”食材明細主料奶萃掛耳咖啡（1片）純牛奶（160ml）淡奶油（140ml）吉利丁粉（7克）...
“咖啡，啜飲低調優雅。大碗喝茶，痛快；大口喝酒，豪氣；咖啡，則需要細品。輕輕啜飲，舌尖輾轉，緩緩滑入喉間。不似茶的清淡，不如酒的濃烈，唯有絲般潤滑，滴滴香醇，卻讓人意猶未盡。沒有繽紛的容顏，沒有絢麗的身姿，唯有不變的優雅從容。容...
“家翁的生日巧合和父親節相差幾天，老公和家人在週末同時一起出去慶祝一番。家翁的生日,當然也不會忘了親手做蛋糕送上.其它難和複雜的我不太會。就簡易的做了這款蛋糕...家翁的年紀越來越大，近幾年的身體也越來越差，六...
“昨天做了一款拿鐵咖啡，備受歡迎，爲了消耗家裏的酸奶，突發奇想來做一杯酸奶咖啡，查了一下，國外還真有這款酸奶咖啡！味道還可以，親們來試試吧！”食材明細主料咖啡粉（適量）酸奶（適量）輔料糖粉（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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