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食材明細主料豬血（適量）輔料泡椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）蠔油（適量）幹辣椒段（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豬血的做法步驟1、豬血切塊。2、蒜切碎，生薑切粗絲，幹辣椒剪段，泡椒切碎。3、鍋中放油放入蒜瓣、姜...
食材明細主料金針菇（適量）豬血（適量）輔料泡椒（適量）小米椒（適量）調料生薑（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇泡椒豬血的做法步驟1、食材:金針菇撒散，豬血切片，青蒜葉切碎。2...
“豬血，最實惠的補血食物。”食材明細主料豬血（3塊）泡椒（3個）輔料泡姜（小許）豬肉（小許）大蒜（幾瓣）清水（50克）蔥花（小許）調料食鹽（小許）生抽（5克）味精（1克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒炒豬血的做法步驟1、豬血，冷水浸泡。2、泡姜泡...
“鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富。鴨血性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱，及小兒白痢似魚凍者，可衝入熱酒服；又用於血熱上衝，中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫...
“補鐵下飯菜。”食材明細主料豬肝（500g）輔料洋蔥（半個）芹菜（2顆）小米椒（4個）泡椒（1碗）調料老薑（1塊）蒜瓣（8個）澱粉（1勺）醋（2勺）料酒（4勺）剁椒（1勺）醬油（1勺）食用油（150ml）花椒（30顆）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、豬肝洗...
食材明細主料鴨血（一塊）粉絲（一把）輔料泡椒小米辣（十個）薑絲（少許）大蔥（少許）鹽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒鴨血粉絲煲的做法步驟1、粉絲冷水泡開，鴨血切塊，姜蔥改刀，泡椒小米辣剁碎。2、熱鍋溫油，放入姜蔥和...
“很多人都喜歡把泡椒雞爪當零食吃，孰不知泡椒豬蹄吃起來更帶勁！”食材明細主料豬蹄（1個）輔料佳仙泡椒（2小袋）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）白醋（適量）白糖（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡椒豬蹄的做法步驟1、超...
“我喜歡吃酸辣味的東西就做了這一道泡椒血旺。”食材明細主料血旺（適量）泡椒（適量）輔料泡蘿蔔（適量）泡生薑（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒血旺的做法步驟1、準備號所有材...
食材明細主料豬腦（適量）輔料紅泡椒（適量）泡野山椒（適量）泡姜（適量）蔥花（適量）調料花椒粉（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）菜油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豬腦的做法步驟1、豬腦用料酒泡半小時，熱油放入泡椒、泡姜，豆瓣醬炒...
“如有不清楚做法細節的可以加微.信公衆號:gzrj8080”食材明細主料豬肝（適量）蔥段（適量）木耳（適量）筍片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）豆粉（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、主料：豬...
“說起豬肝印象中最深刻的爸爸做的炒豬肝，小時候爸爸特別喜歡吃豬肝，夏天做豬肝的時候爸爸常會用絲瓜搭配着豬肝一起炒。特別好吃，冬天不是吃絲瓜的季節，所以我選擇了青筍搭配着一起炒，味道也特別好吃。”食材明細主料青筍...
“泡椒豬蹄是我家特別喜愛一道下酒菜或者說更是一道零食，只要啃上就不可能一塊罷手。豬蹄燉的軟糯勁道，用泡椒浸泡得酸辣味濃，在節日的餐桌上吃上一塊可以解膩開胃，辣得過癮。在燜燉時就加上一些白醋所以燉好的豬蹄勁道而...
“泡椒，一直是川菜中最受歡迎的味型之一，它營養豐富，口味獨特，因此得以風靡全國，很多菜式都加入了泡椒的元素。“泡椒鳳爪”是近幾年來最流行的小吃之一，也說明它受歡迎的程度，但是在吃慣了它的同時，偶爾也會想將相同的泡椒原...
“每次到市場買活雞殺，雞血老闆都是扔掉了，實在是可惜。由於市場離家近，我每次都是自己帶一盒子，盒子裏裝一碗清水，水裏加一小勺鹽拌勻，雞殺好後，雞血直接流入盒子裏，然後攪拌均勻拿回家靜放半小時左右等雞血凝固。”食材明細...
“這道剁椒蒸豬血，紅紅火火，辣香好味，是一道很不錯的宴客年菜。提前祝大夥新年快樂！豬血素有“液態肉”美稱，這是因爲豬血中富含了多種維生素、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。其中，蛋白質含量高於我們日常所吃的瘦...
“酸辣可口,簡直是米飯大殺器。”食材明細主料豬血旺（250g）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）野山椒（6個）郫縣豆瓣（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）味精（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒豬血旺的做法步...
“豬皮是比較便宜的食材，才3元錢一斤，所以經常拿豬皮做各種小吃，比如這泡椒豬皮，口感Q彈，酸辣鹹非常爽口，是我最愛做的小吃之一。”食材明細主料豬皮（適量）泡椒（適量）白醋（適量）料酒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）薑片（適量）蔥段（適量）酸辣（口味...
“鴨血，性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱，及小兒白痢似魚凍者，可衝入熱酒服；又用於血熱上衝，中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫瘤。每次可服1~2杯。”食材明細主料鴨...
食材明細主料豬血（適量）辣椒（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬血的做法步驟1、準備材料。2、蒜瓣切粗末，姜切絲，辣椒切片。3、豬血切片。4、鍋裏倒油，放入辣椒、姜...
“就着罈子裏的泡椒，冰箱裏的一把韭菜，做出了美味的泡椒鴨血。”食材明細主料鴨血（適量）韭菜（少許）泡椒（少許）泡姜（少許）輔料鹽（一撮）酸辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒鴨血的做法步驟1、鴨血改刀切塊，韭菜洗淨切斷，泡椒泡姜切...
“豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達45毫克，豬血中的鐵離子和人體內鐵離子的化...
“帶點酸酸甜甜的非常適合夏季飲食”食材明細主料豬血（320克）青椒（1個）輔料醋（2勺）白糖（3勺）醬油（3勺）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒豬血的做法步驟1、一塊豬血，一個青椒。2、豬血切3釐米厚度的正方形，青椒切細長...
“豬肺具有補肺止咳，預防、糾正缺鐵性貧血的功效1、可以補肺止咳，因爲從中醫食療的角度上來講豬肺性味甘、平，入肺經，對於肺虛所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，適當吃豬肺，透過滋補肺經而有很好的補肺止咳、止痰止血的作用。2...
食材明細主料豬血（適量）輔料辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）尖椒炒豬血的做法步驟1、豬血切薄片2、辣椒切塊3、鍋底放油蔥薑蒜爆香加老抽鹽水放入豬血煮開小火煮至沒多少湯時放入辣椒放澱粉勾芡4、湯汁收到濃稠就可以出鍋了...
“在我們老家川南那邊，炒豬肝一般就是炒血皮菜，還有就是大蔥。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到，只能買點大蔥將就一下，豬肝要好吃還必須配上泡海椒，泡姜才能把味道做出來。火候很是重要，要熱鍋旺油，急火短炒，”食材明細主料豬...
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