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食材明細主料茭白（2根）新鮮香菇（4朵）豆腐（300克）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇茭白豆腐的做法步驟1、食材：茭白。2、新鮮香菇。3、豆腐。4、將茭白剝殼清洗一下撈出。5、放在案板上切成滾...
食材明細主料茭白（2株）輔料香菇醬（2勺）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、香菇醬。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻...
食材明細主料毛豆肉（160克）茭白（170克）小油豆腐（65克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆茭白煮油豆腐的做法步驟1、食材：毛豆肉（已淘洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、小油豆腐2、燒鍋倒油燒熱，下入已淘...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料豆腐（300克）茭白（150克）毛豆肉（80克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆茭白煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐（已撕開包裝用刀劃開）、茭白（已剝殼清洗切片）、毛豆肉（...
“在蘇北，茭白被稱爲茭瓜，最常用來燒豆腐，或者燒肉。但是燒肉的概率沒有燒豆腐的概率多。”食材明細主料茭白（3根）老豆腐（250克）輔料胡蘿蔔（小半根）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
食材明細主料麪筋（130克）新鮮香菇（20克）茭白（55克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇茭白炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋（已撕開）。2、新鮮香菇（已清洗切片）、茭白（已剝殼清洗切片）。3、將撕開的麪筋...
食材明細主料茭白（兩根）新鮮香菇（七朵）輔料生抽（適量）鹽（少許）白糖（一勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒茭白的做法步驟1、材料：茭白、新鮮香菇2、將茭白剝殼清洗一下、撈出。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將新鮮香...
“豆腐乾炒茭白，是一道簡單的家常菜。製作過程也較爲簡單，色香味俱佳。重要的是豆腐乾炒茭白菜不僅美味可口，而且也具有一定的營養價值。”食材明細主料豆腐乾（3塊）茭白（3個）紅尖椒（1個）蔥（1根）蒜（4瓣）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五...
“茭白含有豐富的纖維素，現在被列爲我們家非常有地位的食材。我最愛吃茭白，只要買菜看到有賣這個的，必買！買了就炒肉，今天這個菜的靈感是非常即興，把冰箱裏的食材蒐羅了一下，把香菇和胡蘿蔔都加進去，營養很豐富的一道菜，”食材...
“豆腐是中國上千年的歷史，豆腐南北略有不同，南方豆腐用石膏做，還能炸出各黃燦燦的豆腐來做各種美食。茭白含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等。茭白就有清溼熱、解毒，補虛健體等功效。今天用茭白來燜油炸的豆腐，不但...
食材明細主料茭白（2株）油豆腐（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白炒油豆腐的做法步驟1、食材：茭白、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒...
“之前茭白，香菇，午餐肉每樣都剩一點，於是乾脆一起做一道混菜，物盡其用嘛”食材明細主料香菇（少量）午餐肉（少量）茭白（一個）輔料香蔥（一根）配料食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇茭白肉丁的做法步驟1、香菇，茭...
“幹香菇比鮮香菇更有營養味道也更加濃郁！是一款非常百搭的食材！與茭白的相會使菜品鮮上加鮮！希望你會喜歡！”食材明細主料茭白（500克）幹香菇（50克）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）蔥薑蒜末（50克）水澱粉（1湯匙）...
“家常菜~~~~~~香菇茭白燒中翅”食材明細主料中翅（390克）茭白（240克）香菇（25克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇茭白燒中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）...
食材明細主料茭白（2株）新鮮香菇（40克）青椒（80克）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇青椒炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、新鮮香菇（已清洗切開）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在...
食材明細主料茭白（220克）豆腐乾（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒豆腐乾的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗切開）、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭...
食材明細主料茭白（2個）花肉（120g）香菇（4顆）輔料蒜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉片炒茭白的做法步驟1、茭白、香菇、肉、香蔥、蒜。2、茭白切片。3、肉、香菇切片，蒜...
食材明細主料茭白（2株）油豆腐（90克）海鮮菇（150克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇油豆腐茭白的做法步驟1、食材：茭白、油豆腐、海鮮菇。2、將海鮮菇拆開包裝、去根清洗一下。3、放在案板上切開，待...
“每次喝粥，我都喜歡整點花樣出來，不是加點粗糧米，就是弄個鹹粥，變着花樣做~~嘿嘿，昨晚做的蝦仁香菇粥，跟大夥分享下~~”食材明細主料茭白（適量）蝦仁（適量）香菇（適量）大米（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮...
“這道菜做法非常簡單，就是剝毛豆需要一些時間，味道有點微辣，拌飯、拌麪都可以，好吃下飯哦。。。”食材明細主料毛豆（290克）新鮮香菇（85克）茭白（270克）輔料豆瓣醬（4勺）韓式辣椒醬（3勺）白糖（2勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆...
食材明細主料香菇青菜肉餡（適量）茭白（適量）胡蘿蔔（適量）三角形油豆腐（8個）輔料醬油（適量）八角（1個）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒釀豆腐的做法步驟1、包餛飩剩下的香菇青菜肉餡，用純肉餡也可以。2、油豆腐放入沸水中煮1...
食材明細主料茭白（2株）臭豆腐（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、臭豆腐。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將臭豆腐撕開包裝，放...
食材明細主料茭白（兩根）新鮮香菇（八朵）豬肉（一塊）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（一小塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇茭白燒肉的做法步驟1、材料：茭白、新鮮香菇2、豬肉（已清洗）、薑片3、將茭白...
“蟬聲起，茭白嫩。轉眼又是年過半，轉眼茭白又上桌。茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等爲人體所必需的氨基酸。在我們老家的幹蒸茭白，爆炒茭白...
食材明細主料茭白（兩根）油豆腐（100克）輔料生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒茭白的做法步驟1、材料：茭白、油豆腐2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、燒鍋倒...
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