香菇醬燜茭白的做法 - 香菇醬燜茭白怎麼做

“蟬聲起，茭白嫩。轉眼又是年過半，轉眼茭白又上桌。茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等爲人體所必需的氨基酸。在我們老家的幹蒸茭白，爆炒茭白，水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇醬燜制茭白。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇醬燜茭白的做法步驟

• 1、備好所用食材

• 2、預熱電砂鍋五分鐘。

• 3、再加入色拉油微加熱。

• 4、將茭白改刀洗淨下鍋。

• 5、拌一下之後上蓋燜五分鐘。

• 6、燜好後是如圖狀，這款鍋我鎖水性還是很棒的。

• 7、再加入二茶匙的香菇醬。

• 8、香菇醬用料足，口感很豐富。

• 9、燜十分鐘之後加入生抽香蔥提鮮點綴一下即可。

• 10、這樣子一份香菇醬燜茭白就完成了。