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食材明細主料狗肋（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）味精（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）八角（適量）麻椒（適量）麻油（適量）超辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）狗肋燉豆腐的做法步驟1、狗肋燉豆腐2、狗肋500克，豆腐1000克，紅辣椒50克，青辣...
“微辣，土豆粉糯，糯玉米鹹香，牛肋條筋香入味兒。”食材明細主料糯玉米（適量）土豆（適量）牛肋條（適量）甜豆（可選）輔料山茶油（適量）薑片（適量）蔥段（適量）花椒（適量）辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）麻...
“終於從老爸老媽那裏偷師來了，媽媽從不吃羊肉，爸爸很多年都顧着老媽，吃羊肉時總是自己做一點，完了還要把碗筷洗淨多次怕有味兒媽媽聞着不慣。這幾年連冬至家常的羊肉湯都換成了牛肉湯，還別說，燉出的味道真是不錯，這不，看着市...
“麻辣鹹香，土豆粉糯，牛肉入味兒，超級下飯。”食材明細主料洋蔥（適量）大豆（一個）牛肋條（適量）輔料玉米油（適量）蔥（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）洋蔥（半個）土豆（一個）香蔥（適量...
“牛肋條是肋骨之間的肉，肉質鮮嫩，兩邊還略帶一些筋膜，用來燉着吃再好不過了。買來的牛肋條，已經切好了大條，只需用清水洗兩遍，再焯下水，與黑啤酒同燉，肉更加嫩爛。牛肉不易入味，但我用了一個法寶，使牛肉更加有味道。是什麼法寶...
“鮮嫩多肉的肋排，家常的紅燒方法燉制。非常美味的一道菜。”食材明細主料豬肋排（750g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）紅糖（適量）蔥姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燉肋排的做法步驟1、肋排洗乾淨用冷水浸泡10...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的狗剛魚燉豆腐，軟香的豆腐遇到了珍視的狗剛魚，將狗剛魚由油炸的美味口感進一步提升到了燉煮的美食新高度，入味的狗剛魚需要先油炸後再加入豆腐一起...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘狗剛魚，又叫做沙光魚。是黃海地區一種特色的魚類產品。肉質非常鮮嫩美味，是用於各種各樣的烹飪方式。沙光魚具有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質元...
食材明細主料狗魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）配料花椒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）狗魚燉豆腐的做法步驟1、狗魚去內臟洗淨。2、豆腐切成小塊。3、狗魚切成寸段。4、3、不粘湯鍋內放少...
“肋排與花生一起燉，成品很不錯。肋排鮮嫩，花生軟糯。花生、肋排相容互補，營養均衡，功效多多，味道獨特，口感豐富，可以讓食客食慾大增。”食材明細主料肋排（700g）花生米（150g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量...
食材明細主料熟狗肉（若干）海帶（若干）土豆（2個）輔料東北大醬（4勺）熟豬油（1勺）鹽（1勺）香菜（1顆）蔥（1段）姜（2片）八角（2個）幹辣椒（2根）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）狗肉燉鍋的做法步驟1、泡海帶2、清洗乾淨，一定要多洗幾次，切條備用3、砂鍋加...
“牛肉筋軟好吃，胡蘿蔔土豆鹹鮮入味兒，超級下飯。”食材明細主料牛肋條（適量）胡蘿蔔（半根）土豆（一個）螺絲椒（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蔥（適量）微辣（口味）燉（工藝...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘狗剛魚燉豆腐是一道傳統、但依然佔據着許多家庭的餐桌一席之位的美味佳餚。自古以來，魚和豆腐都是人們用來滋補身體的重要食材，可想而知，當這兩種富含蛋...
食材明細主料牛肋排骨（適量）輔料姜（少許）蔥花（少許）香葉（少許）調料料酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒，姜焯水十分鐘。3、撈出來清洗乾淨。4、備姜，香葉。5、將牛...
適合。用肋骨燉湯裏面的肉會很容易煮爛，燉出來的湯很濃，喝起來味道是非常好的。肋骨可以和蓮藕、玉米和白蘿蔔一起燉，在燉湯之前不要把肋排斬得太長，燉熟了以後再放鹽，可以讓肋排吃起來的口感更好。在燉排骨時可以放一點姜...
說到狗肉，想必大家都一定不會感到陌生吧。但是對於狗頭，大家或許並不清楚狗頭的烹飪方法，那麼狗頭到底應該怎麼做呢，狗頭怎麼燉菜好吃呢，今天，小編就專門給大家介紹介紹關於狗頭的各種各樣的做法，希望能夠幫助到大家。狗頭怎...
“豆腐魚別名好多，我們常叫九肚。營養豐富，骨軟肉嫩，非常鮮美，搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚（400克）嫩豆腐（2塊）輔料蒜末（少許）薑末（少許）蔥段（少許）黃豆醬（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐魚燉豆腐的做法步驟1...
“很久之前我家老二看到皮蛋吵着買了兩顆，放了好久都沒有煮。話說我自己倒是挺喜歡吃的，小孩還沒搞清楚，這個菜是我自己午餐煮的，他們不在家。”食材明細主料水豆腐（一塊）皮蛋（一顆）狗肝菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
食材明細主料牛肋條（適量）白菜（適量）土豆（2-3個）輔料香料（適量）生抽（少量）料酒（適量）花椒（少許）幹辣椒（3個）香蔥（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜燉牛肋條的做法步驟1、牛肋條提前放入清水中浸泡出血水（期間...
肋排。肋排燉湯時其肉質會比較鬆散，所以燉好的湯汁香味會比較濃郁。而使子排燉湯，其肉質會比較緊實，湯汁的香味欠佳。煮燉排骨湯之前應該將排骨放入清水中浸泡半個小時左右，可以去除血水，有去腥的效果。在煮燉排骨湯的過程...
“清水煮的牛肉，少爺他爹是不吃的。只能給他二次加工一下。正好做成湯菜，也省的熬粥啦。”食材明細主料牛肋條（適量）番茄（三個）土豆（2個）輔料食用油（半匙）煮牛肉的湯（適量）胡蘿蔔（些許）調料蔥姜（小許）食鹽（3g）生抽（小許）雞精（2g）香菜（小許）其...
食材明細主料牛肋條（一塊）輔料土豆（二個）胡蘿蔔（一個）調料油（適量）蔥姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）紅辣椒（三個）花椒大料香葉（少許）鹽（適量）冰糖（一小把）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肋條燉土豆胡蘿蔔的做法步驟1、牛肋條...
“天冷了，想吃點熱乎乎的菜，突然想起小時候過年的時候炸豆腐，燉白菜砂鍋，那就擼起袖子做飯飯吧😄”食材明細主料北豆腐（適量）輔料蔥（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）花椒皮（適量）香葉（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量...
“鮮嫩的牛肋條，搭配香氣濃郁的野生黃蘑，燉出的菜品味道相當好。營養豐富，食療功效很多，有着增強免疫力，補鐵補血，排毒防癌，提高禦寒能力等作用尤其適合冬季食用。”食材明細主料牛肋排（500g）野生黃蘑（100g）輔料蔥姜（適量）青椒（適量...
食材明細主料狗大骨（半斤）豆腐（一斤）輔料老湯（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）狗大骨燉豆腐的做法步驟1、熟狗大骨半斤，豆腐一斤。2、將狗大骨放入鍋中，加老湯，少許清水，慢慢熬燉，大約15分鐘左右，放入豆腐。3、慢火熬20分...
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