燉肋排的做法 - 燉肋排怎麼做

“鮮嫩多肉的肋排，家常的紅燒方法燉制。非常美味的一道菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燉肋排的做法步驟

• 1、肋排洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。

• 2、肋排入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 3、起油鍋，炒糖色。

• 4、肋排入鍋炒。

• 5、加老抽炒均勻。

• 6、大料蔥姜、鹽入鍋排骨入鍋炒。

• 7、加適量水。

• 8、將排骨倒入電瓦煲，通電煲熟斷電。

• 9、盛出享用。

小竅門

1、調味品依據個人口味添加。
2、燉制時間以食材熟爲標準。