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食材明細主料紫甘蘭(適量)輔料湯糰粉(適量)豬油(適量)配料芝麻餡(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫紅色芝麻湯圓的做法步驟1、準備材料。2、先將紫甘蘭洗淨,放到開水中燙一下,然後撈出用手撕成碎片,放到攪拌機中加少量...
食材明細主料糯米粉(500g)芝麻餡(適量)輔料烤花生(適合)調料紅糖(適量)開水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻餡湯圓的做法步驟1、準備500g糯米粉。2、多次少量加入開水。3、筷子把糯米粉攪成顆粒狀,沒有乾粉時,下手揉...
“今天做的這個湯圓,完全是爲了讓過年的氣氛更濃些,加了紫薯來做湯圓的皮,讓湯圓這個寓意團圓的食品更帶有喜慶的色彩。因有了紫薯營養也更豐富些,搭配黑芝麻的餡料,那是好吃好看又營養,過年吃一碗這樣的團圓,美哦”食材明細...
食材明細主料湯圓(適量)輔料植物油(適量)芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻香湯圓的做法步驟1、備湯圓2、燒油3、倒進白糖4、放進湯圓,不要讓湯圓粘在一起了,每個隔開。5、炒勻6、讓每個湯圓煮粘上糖液...
“終於下狠心,不顧老同志對於白皮的偏好,要來一點彩色湯圓。初一吃南瓜,十五吃紫薯。紫薯色深,加在麪點裏總是給人帶來驚豔的視覺效果。然而,雖然想做彩色湯圓,終究還是不敢把顏色搞得太深,點到即止,似有若無,淺淺來一點。雖然...
“提起過年當然要吃湯圓了、大年初一的早上那碗熱氣騰騰的湯圓了、湯圓象徵着新的一年和和美美、團團圓圓、甜甜蜜蜜、想起了關於這種美食的一則謎語:“河裏一羣鵝,漂的漂,落的落。”這是什麼呢?其實,這種美食也並不特別,只...
“直接用的現成產品,紅豆餡是品質很好的,所以直接做紅豆湯非常好,無油低糖的。希望陰霾能早些離去,元宵節的願望”食材明細主料芝麻湯圓(1包)紅豆餡(1盒)輔料姜(2片)原味(口味)煮(工藝)未知(難度)芝麻湯圓配紅豆湯的做法步驟1、準備食...
食材明細主料糯米粉(100克)黑芝麻(10克)輔料紅豆餡(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆餡芝麻湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉、黑芝麻、紅豆餡2、將糯米粉倒入大碗中,擱入黑芝麻。3、隨後,逐步加一些清水和成糯米糰。4...
食材明細主料紫薯泥(適量)糯米粉(適量)黑芝麻醬(適量(自調))輔料木薯粉(少許)調料溫水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻紫薯湯圓的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、紫薯泥,糯米粉,木薯粉攪拌一起。3、加適量的溫水和...
食材明細主料南瓜泥(適量)糯米粉(適量)黑芝麻湯圓餡(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅棗南瓜芝麻湯圓的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥,趁熱拌入糯米粉。2、揉成粉團,蓋蓋餳發半個小時。3、取一小塊粉團壓扁,...
食材明細主料糯米粉(500g)開水(250g)玉米油(12g)輔料玉米油(適量)調料黑芝麻餡(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、黑芝麻餡20克一個做好。2、糯米粉中慢慢加入開水,用筷子攪成面絮,加少許玉米油,和...
“黑芝麻湯圓,上海人也叫黑洋酥湯圓。咬一口皮,裏面的餡就流出來了,甜甜的非常好吃。因爲湯圓有着團團圓圓的寓意,所以元旦節要吃湯圓,大年初一要吃湯圓,元宵節也要吃湯圓。往年都是爸爸包,我在旁邊看。今年自己動手,第一次包...
“#小小美食日記#元宵節是春節後第一個重要的節日,俗話說不出十五都是年,在2017年的正月我要把元宵節好好的過一下,讓孩子也感受一下元宵節,從小給孩子一個儀式感能讓孩子更熱愛生活。湯圓最經典的當然是芝麻湯圓了,這裏我...
“昨天孩子突然說想吃湯圓,與是晚飯後就給做了幾個凍到冰箱裏,早晨起來只要燒水煮,很方便。晚餐煮飯時蒸了幾個紅薯,剩下一個正好和到糯米麪中,煮熟後黃澄澄的顏色很惹人喜歡。餡料是黑芝麻花生餡,加上少許豬油和蜂蜜,香香甜...
“軟糯香甜的黑芝麻餡,可可愛愛的彩色湯圓。”食材明細主料黑芝麻(120克)堅果(30克)白糖(40克)黃油(40克)水(20克)糯米粉(適量)輔料玉米澱粉(適量)果蔬泥(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黑芝麻餡彩色湯圓的做法步驟1、120克黑...
“黑芝麻可是個寶貝,黑芝麻含有多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多爲不飽和脂肪...
“圓”意味着“團圓”“圓滿”,節慶時間吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥,故至湯圓又叫“浮元子””食材明細主料紫薯(2根)糯米粉(300克)輔料黑芝麻餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻紫薯湯圓的做法步驟1、紫薯切塊,上...
食材明細主料紫薯(一個)糯米粉(300克)黑芝麻(100克)豬油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻湯圓的做法步驟1、蒸好紫薯按成泥2、糯米粉用熱水調好和成麪糰,分出來一些和紫薯泥合在一起(先加入少量水,然後就...
“最愛黑芝麻的湯圓了,營養又美味!有一段時間簡直着了魔,天天吃都吃不夠.......接觸了烘焙之後,再把可可粉、抹茶粉、紅曲米粉融入到湯圓的上,呵呵,健康又養眼的美味不就來了嘛!在入口的同時,先有黑芝麻餡的香甜,隨後巧克力味...
“湯圓一直就是元宵節的特別美食,所以平時我也經常包些放在冰箱裏,做早餐吃。上個月去了外地兩週多,老公不會做飯,就在超市買了好多湯圓做早餐。把女兒吃的聞到湯圓就沒食慾,女兒說那湯圓難吃了,不是芝麻餡的就是花生餡的,而...
“芝麻湯圓是前些日子做的,放冰箱速凍,偶爾早餐的時候會做芝麻湯圓湯,可是吃了幾個早上之後大家都膩了,不過芝麻湯圓還剩一些呢。正好昨天沒做今天早上的早點主食,想着就用芝麻湯圓炸着給大家吃吧!哈!沒試不知道,一試嚇一天,竟...
“用核桃和白芝麻做餡,糯米粉加了一點紫薯粉做了這個湯圓,外觀粉粉的看起來相當不錯,吃起來味道也蠻好的。”食材明細主料糯米粉(100g)紫薯粉(20g)核桃(100g)芝麻(50g)輔料糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃芝...
食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)牛奶(適量)輔料紅豆(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、紅豆提前煮好可以放紅糖,煮好可以壓成泥,這樣也行隨便你。2、糯米粉加點奶粉不加也行,用溫水,揉成軟硬適...
食材明細主料糯米粉(200g)熱水(60g)冷水(98g)輔料熟黑芝麻(120g)細砂糖(30g)豬油(50g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻湯圓的做法步驟1、首先我們做餡料,要是買的生芝麻,可以水洗一下,在用鍋炒熟一下,圖片就是炒好的熟芝麻,要是...
“很久沒有自己做湯圓吃了。今年元宵突然想自己做湯圓吃,和弟弟一起做蠻有意思的。”食材明細主料糯米粉(500克)紫薯(200克)黑芝麻(150克)輔料白糖(適量)片糖(適量)幹桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花紫薯黑芝麻湯...
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