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準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘自制蜜汁叉燒主要用到的食材爲瘦肉、蜂蜜、叉燒醬。瘦肉最好專用上等新鮮的豬脊肉,可以使肉質更有嚼勁。蜂蜜營養價值豐富,長期食用有美容養顏之功效,瘦...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘自制蜜汁叉燒是用豬瘦肉等幾種主要的原材料加工製作而成的,豬瘦肉相比較肥瘦相間的肉會更加的有嚼勁,並且口感會更加的好吃,叉燒是經常能夠在餐桌上見到...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料梅花肉:適量輔料叉燒醬:適量油:適量白糖:適量老抽:適量生抽:適量姜:適量具體步驟1.梅花肉去皮清洗乾淨,用廚房紙把多餘的水分吸乾,加2至3匙叉燒醬(視肉的分量而...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊(小梅肉):500輔料味精:6g鹽:8g具體步驟1.裏脊按2CM厚度切大片(也可順絲切粗長條,看個人喜好,需要注意的是切的大小要均勻才方便烤制);2.所有調料混合放入...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:5分鐘主料裏脊肉:500輔料李錦記叉燒醬:4大勺生抽:2勺耗油:1勺姜:幾片冰糖:少許黃酒:少許蜂蜜:適量具體步驟1.裏脊肉稍做沖洗用紙吸乾表面水分。把叉燒醬、生抽、耗油...
“老公要吃叉燒”食材明細主料梅頭肉(500克)輔料叉燒醬(5勺)料酒(3勺)薑片(5克)蜂蜜(5勺)老抽(4勺)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒的做法步驟1、梅頭肉去皮,改小塊,便於入烤箱2、準備:老抽、叉燒醬、料酒、姜3、用這些調...
“用五花肉做叉燒肉吃起來肥而不膩,瘦肉也不會柴,以前在外面肉都會點這道菜,索性買來叉燒醬自己動手,鹹味帶甜囗感非常好。”食材明細主料五花肉(900克)輔料叉燒醬(適量)生抽(適量)蜂蜜水(適量)料酒(適量)十三香(適量)白糖(適量)蠔油(適...
“每天都要吃,去到市場真不知買什麼好了。經過豬肉店老闆說今天的豬裏脊肉用來做叉燒很不錯,我從來沒做過叉燒,不如買來試試,不試不知原來味道比外面買的好味很多,又方便又衛生。叉燒肉嫩爽,美味不凡。大家也做來試試吧。”...
“電飯煲版蜜汁叉燒簡單快手又方便。”食材明細主料豬肉(250克)輔料姜(少許)蒜頭(少許)調料醬油(少許)蠔油(少許)蜂蜜(少許)胡椒粉(少許)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒的做法步驟1、準備:豬肉清洗乾淨,用廚房紙吸乾水分...
“再也不用去買現成的添加劑醬料了,現代人都講究吃要越天然越好,不斷遵循着這個原則。”食材明細主料五花肉(500克)醃料白砂糖(30克)生抽(24克)鹽(4克)高度白酒(8克)芝麻醬(6克)蠔油(12克)香油(1茶匙)豆瓣醬(8克)紅曲粉(4克)麥芽糖(16克)表面...
“家裏兩MM喜歡吃叉燒,不過,外面賣的叉燒都很瘦,她們喜歡吃肥叉,說那纔有味道,呵呵。看來得自己做了。其實做叉燒也不難,只要選的材料好,加上一瓶叉燒醬,火候掌握的好,那就行了。”食材明細主料五花肉(一斤)輔料李錦記叉燒醬(適量...
“之前用烤箱做過叉燒肉,覺得瑣碎的東西要清洗半天,實在不想用烤箱製作了,今天就改成用煎鍋來製作,結果既省時又省力。味道一樣超級棒,有興趣的朋友趕緊動手吧!”食材明細主料瘦肉(500克)叉燒醬(5勺(大勺))生抽(2勺(小勺))輔料蜂蜜(適...
“好吃的下飯菜哦”食材明細主料瘦肉(300g)叉燒醬(2大勺)蜂蜜(1大勺)生抽(1大勺)料油(1大勺)鹽(少許)輔料姜(一塊)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蜜汁叉燒肉的做法步驟1、瘦肉分爲3小份(肉切得越薄,熟得越快),拍入一塊姜.2、叉燒...
“蜜汁叉燒是廣東人很喜愛的食物~類似的做法還可以用來作蜜汁雞翅,蜜汁雞腿噢”食材明細主料豬梅肉(250g)杏鮑菇(1個)蜂蜜(60g)輔料含鹽黃油(15g)鹽(2.5g)生抽(30g)老抽(10g)白砂糖(15g)黃酒(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蜜汁叉...
“每年的暑假都是孩子們的美食季!讓這款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉燒】來敲開暑期美食之門吧!”食材明細主料梅花肉(650克)叉燒醬(220克)輔料蔥(2棵)薑片(3個)料酒(1勺)蜂蜜(4勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒肉的做法步...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:一塊輔料叉燒醬:適量蜂蜜:適量玫瑰露酒:適量生抽:適量具體步驟1.豬肉洗淨,用刀尖在肉上刺小孔,以便入味,再抹上醬汁,放入保鮮盒內冷藏醃製1天1夜取出,2.醃...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料梅頭肉:500輔料鹽:1/2茶匙蜂蜜:2湯匙生抽:1湯匙胡椒粉:少許叉燒醬:3湯匙紹興酒:1湯匙砂糖:1茶匙具體步驟1.準備好所有材料,豬肉切成五釐米寬的長條2.將所有...
“這道“蜜汁叉燒肉”還是春節的時候我從網上學到的,經過不斷的嘗試後不斷的稍加修改,成爲的獨具我家特色和口味的蜜汁叉燒肉。”食材明細主料豬裏脊(一塊)紅腐乳(一塊)腐乳汁(兩勺)輔料老抽(一勺)生抽(兩勺)蠔油(一勺)白糖(五勺)鹹甜...
“烤肉的香味濃郁又不會有油膩的味道,絕對是送飯菜!”食材明細主料豬前腿肉(500克)料酒(一大勺)鹽(少許)輔料叉燒醬(3勺)蜂蜜(一勺)生薑(3片)蒜頭(5瓣)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粵菜美味蜜汁叉燒的做法步驟1、豬前腿肉7分瘦...
“自制簡單版的蜜汁小叉燒,配上幾棵青菜,就是叉燒飯,在家操作步驟簡單又好吃。”食材明細主料豬梅花肉(600g)醃製蜜汁叉燒的材料糖(1匙)薑汁(1匙)老抽(2匙)五香粉(1/2茶匙)蜂蜜(1匙)叉燒醬(2匙)食用油(1匙)花雕酒(1匙)肉煎熟後提香的材料蒜...
食材明細主料豬裏脊(適量)輔料蠔油(60克)生抽(50克)白糖(50克)洋蔥(半個)大蒜(五六瓣)紅曲粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒肉的做法步驟1、想做好吃的叉燒肉,我們先做料汁。準備料汁原料:蠔油、白糖、醬油、洋蔥、大...
“很久以前就知道自己在家也可以做叉燒,可是就是沒有那種衝勁要做。週末,心血來潮,好想吃叉燒,就翻冰箱看還有一塊五花肉,就不理必定要什麼咚咚的肉。當晚我就醃製那五花肉了。隔天就拿來烤。這是我第一次哦!還不錯吧!”食材...
“粵式菜餚和點心裏面,叉燒,蝦餃,粥和腸粉,是我必點的;發現自己每次去廣州進貨,總會多留1,2天時間,找好吃的東西,難道這就是傳說中的吃貨?不過廣州真是個好地方,不但菜好吃,點心好吃,連水果都便宜的不行,在那裏買水果,只需要花費在浙...
食材明細主料豬頸肉(500克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)料酒(1匙)蒜頭(2塊)新鮮冬蜜(適量)鹽(1克)鳳球嘜瑤柱鮑魚汁(適量)李錦記叉燒醬(3湯匙)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)祕製蜜汁叉燒的做法步驟1、準備2、把所有的調料都加入盤中3、...
“由於奧爾良烤雞改良版十分成功本來打算昨天做的叉燒肉不得已也只能往後推了……(應家人要求又烤了兩隻……)所以叉燒今天才拿出來烤!(最近肉做的有點多……下次做點菜阿彌陀佛,下次一定做菜哈利路亞阿門……)。”食材明...
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