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“豉香可口,鹹香入味”食材明細主料茄子(適量)豆豉菱魚罐頭(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉菱魚蒸茄子的做法步驟1、將茄子切成條,在熱油裏滑下油撈出。2、將茄子放進盆裏加豆豉(菱魚罐頭裏面有),鹽,味精,白糖,老...
食材明細主料菱角(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮菱角的做法步驟1、菱角洗乾淨2、放進鍋裏3、放適量鹽4、煮熟就可以了,我不喜歡全熟的我煮的還有點脆5、成品6、成品...
食材明細主料鯽魚(八兩)菱角(半斤)生薑(小塊)輔料小蔥(兩根)老乾媽(一茶匙)配料鹽(少許)老抽(少許)香醋(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菱角米燒鯽魚的做法步驟1、準備的食材。2、鯽魚洗淨,用少許的鹽醃漬5分鐘。3、菱...
“開蓋的瞬間,米飯的香味誘惑着胃裏所有的饞蟲,這份承載着我們小時候家的味道,也唯獨這份美味,才恆久不會變~”食材明細主料洋蔥(120g)菱角(60g)輔料瑤柱(10g)香菇(20g)小町米(30g)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菱角燜飯的做法...
菱角是一種被子植物,是可以食用的,菱角皮脆肉美,煮後可以熬成粥吃,都可以,它的營養價值更不會說了,豐富的蛋白質、維生素等。這種食物在北方見到的比較多,現在有不少人喜歡吃。下面簡單瞭解一下菱角什麼時候成熟?以及菱角怎...
“還是國慶的時候帶回很多的菱角,小時候吃菱角一般就連殼一起煮熟直接吃,但要牙好,年紀大了不太願意這樣吃,就全部剝了殼,冰箱凍着,手工剝殼是個力氣活,最後還是老耿幫忙用老虎鉗才順利完成,第二天就用剝好菱角肉做了些菜,炒的...
口感不同。較成熟的菱角所含澱粉比較多,吃起來口感軟糯,適合烹飪過後再食用,比如熬粥、煲湯等;嫩菱角所含水分比較多,吃起來清脆爽口,鮮嫩多汁,適合生吃。兩種菱角沒有好壞之分,可以根據個人口味選擇不同的菱角與食用方法,但建...
“第一次弄這玩意兒,還是生的~~~~”食材明細主料菱角(隨意)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮菱角的做法步驟1、菱角很髒,硬殼外裹着泥土,樓豬不幹,要我家男人洗…瞧他的大手,哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到...
“菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。而紅福魚富含多種脂肪酸,維生素A和D,甘油醚,類固醇及魚蛋白隆解物等,還含有豐富的硒元素。”食材明細主料菱角(15個)紅福魚(2...
“菱角,原產歐洲,中國南方,以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食。含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳、減肥健美、健力益氣、防癌的功效。1....
“要求海蜇絲和黃瓜都必須切成菱形,這樣入味即淋油能充分吸收。分別加入作料醃製一會入味,小紅辣去籽。最後我倒的是伯爵橄欖油。並且,海蜇自帶鹹味,冷水泡上7小時爲最好,中間換5次水。最後兩次要用手輕搓一下。有彈性、一...
菱又叫菱角、水慄、沙角。菱的營養價值有什麼呢?菱角是浙江特產,無論是生吃還是熟食都別有一番風味。你吃過菱角嗎?你對菱角有什麼樣的瞭解呢?菱角的營養價值可高了。不僅如此,它還能清暑解熱,夏天裏來上一捧菱角,除煩止渴,...
中國有很多各種各樣的植物或者動物,不同的植物和動物,它們的生產地不同由於不同地域的氣候情狀況不同,溫度等因素則會限制不同植物或生物的生長情況,比如說菱角這一植物,它對氣候和溫度的變化比較敏感,同時也對地域條件也比...
食材明細主料嫩菱角肉(200克)牛肉(100克)輔料青椒(一個)澱粉(適量)蔥姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)美極鮮(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋菱牛肉的做法步驟1、牛肉切片加入料酒,糖,胡椒粉,澱粉,美極鮮...
“爲了增加大年節日氣氛,我跟人學了一道菜,今日想嘗試一下。”食材明細主料雞蛋(2枚)肉餡(200克)輔料蔥薑蒜末(適量)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菱形雞蛋的做法步驟1...
“又到了吃菱角的季節,小的時候一到這個季節,市場上就有很多賣的,這幾年不常見了,最近想起,好想吃,於是東哥就從網上買了點,記得小時候菱角殼有的花紋非常好看,小夥伴們經常比誰的最漂亮,玩得好開心。菱角又叫水慄,形似牛角,含有...
現在正值夏季,正是吃菱角的大好時節,市面已經有很多商家在賣了。大家也很喜歡吃。菱角具有很好的營養價值,吃起來鮮嫩多汁,香甜可口,是一種難得的珍品。那麼菱角這麼好吃,該怎麼來吃它呢?常見的做法就是煮來吃,那麼菱角煮多久...
“來了一堆菱角,熟的生的。在被嘗過之後,它們被扔到了一邊。望着這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放着,蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯,金黃酥脆的樣子,很容易立即投入行動。只是菱角用量太少...
“秋天纔有的菱角,清香爽口,營養豐富不上火,是江南人家中秋前後餐桌上必有的一道菜,只需簡單的烹飪,比肉菜還好吃。”食材明細主料菱角(500克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒菱...
“看到一個菱角糕,直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉,熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什麼感覺。頗花了些功夫,剝了一堆菱...
“小時候吃菱角除了水煮就喜歡生吃,老點的口感較粉,煮熟燉湯好吃,嫩點的脆甜,還是生吃爽口,加蔥花快炒個人還是喜歡嫩點的,又脆又甜還帶點鹹,味道是不錯的!”食材明細主料菱角(500克)輔料蔥(適量)鹽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料鮮菱角(適量)小烤腸(適量)胡蘿蔔(適量)鴨蛋(適量)麪粉(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菱角蛋餅的做法步驟1、原料圖。2、鮮菱角、胡蘿蔔切細丁,小烤腸去腸衣切細丁...
大千世界,各種各樣的植物無所不有,有的植物可能我們見都沒有見過,比方說我們接下來要研究的菱角,大家對它有所瞭解嗎?菱角長在哪裏,它又分爲幾種呢,爲此小編專門整理了一些關於菱角的相關資料,提供給大家,希望會對大家有所幫助...
“每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,對身體非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好後口感軟糯,是一道不錯的菜餚。”食材明細主料菱角(400g)輔料玫瑰花醬(2勺)甜...
“這種花型實在不知道叫什麼,就叫菱形花了”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菱形花的做法步驟1、餳制好的油酥麪糰2、取一長條,捲成卷3、對摺4、團成球,擀成餅5、包入紅棗...
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