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食材明細主料蝦(500g)輔料蔥(1個)姜(1個)蒜(5瓣)辣醬(1袋)糖(2勺)醋(5滴)酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨待用。2、鍋中放油,將切好蔥,姜,蒜倒入鍋中炒香。3、放入洗好的蝦倒入鍋中翻炒。4、翻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料對蝦:500輔料油:100ml蔥段:60薑片:15黃酒:25ml鹽:4白糖:30水:40ml香油:15ml具體步驟1.將蝦剪去蝦鬚和蝦槍,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,在蝦背部從頭的後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料活明蝦:200輔料醬油:適量油:適量具體步驟1.蝦一定要挑活的新鮮的,味才鮮2.蝦洗淨剪去蝦鬚,挑去蝦腸,瀝乾水分3.鍋熱適量油4.把蝦均勻的排上油鍋5.煎紅...
食材明細主料蝦(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨2、去掉長鬚用牙籤從背部調出蝦線控水3、蔥薑蒜末爆鍋4、放入蝦5、加適量生抽兩勺的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:300輔料蔥:3棵,香菜:一根,蒜:兩粒,姜:一塊,橄欖油:4湯匙豉油:3湯匙糖:1小勺,,鹽:一點點水:3湯匙料酒:半湯匙,香醋:1湯匙具體步驟1.蝦買回洗乾淨,蝦剪去須,挑去蝦...
““油燜蝦”,很多人都喜歡,它那濃郁微甜的味道,更突出了蝦的原本鮮美,也能勾起人的極大食慾。其實,這道菜做起來非常簡單,調料也不多,只需用糖、鹽和少許味精及蔥薑蒜便可燒出這道誘人的油燜大蝦,做法如下;”食材明細主料大蝦...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蝦:300輔料鹽:適量大蒜:4瓣姜:4片糖:8油:適量白酒:8醬油:15小蔥:適量具體步驟1.準備食材2.蝦洗淨,剪去蝦鬚和蝦搶,用剪刀從蝦的背部一直剪刀蝦尾端,並挑去...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料海蝦:10只輔料高湯:100香醋:2薑末:適量蒜末:適量鹽:5食用油:適量蔥末:適量白糖:5具體步驟1.先將蝦去淨須腳、沙包腺洗淨~2.用牙籤挑出蝦線~3.蔥薑蒜切末備...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:15只左右輔料鹽:適量料酒:適量蔥:適量椒鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.蝦洗淨,剪須,用刀在背上劃開,2.在鍋裏放油,待油熟後,放入蝦,3.等蝦完全熟後,放入鹽,椒鹽,料...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料對蝦:150輔料蔥:適量料酒:適量姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.大蝦解凍洗乾淨2.準備少許的豆豉3.倒入料酒、蠔油適量4.攪拌均勻,調好汁5.鍋內熱油6.放...
“今來分享一款:家常油燜蝦,家宴款待必備菜品,口感濃郁,鹹甜適中,一定會深受大家喜愛!”食材明細主料鮮蝦(適量)熟芝麻(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蕃茄醬(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油燜...
“油燜大蝦是一道香濃可口的經典家常菜,油燜做法是北京傳統風味,這種做法既簡便易行,又使蝦肉人味。此菜色紅亮麗,飄香味美,鮮嫩微甜,油潤適口。”食材明細主料鮮蝦(300g)輔料油(適量)鹽(適量)蔥薑絲(適量)番茄醬(料酒)生抽(適量)糖(料酒...
“豬肉具有營養豐富和美味的特點,是烹飪的好原料。做好家常燉豬肉的訣竅,主要有三點。1,肉塊要切得大些。減少肉內呈鮮物質的外逸,這樣肉味可比小塊肉鮮美。2,不要用旺火猛煮。因爲肉塊遇到急劇的高熱,肌纖維變硬,肉塊就不易...
“天氣炎熱,最好的搭配之一就是油燜大蝦配冰啤或冰飲。今天我給大家來介紹一下家常油燜大蝦的做法!”食材明細主料龍蝦(6斤)輔料龍蝦底料(300g)生薑(6片)蒜頭(10-15個)小米椒(5個)香葉(10片)油(500g)啤酒(1.5瓶)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗...
“蝦的營養是非常的豐富的,所含有蛋白質,是魚、蛋、奶幾倍或幾十倍。鈣含量、鎂含量也非常豐富,蝦含有的維生素d和鎂都是能夠很好促進鈣吸收的物質。油燜大蝦是道歷史悠久的齊魯名菜,以魯菜特有的油燜技法,集鮮、香、甜、...
“爲什麼叫吸指蝦,是因爲吃這下不知然就會吮吸手指上佔的湯汁。這塊款蝦是甜辣口的。”食材明細主料大蝦(二斤)輔料蒜(一頭)調料鹽(適量)白糖(適量)食用油(一飯勺半)辣醬(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜蝦的做法步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘味道鮮美並且個頭碩大的青蝦是許許多多的人的最愛。因爲它不僅營養豐富,而且就價格而言在市面上也不算很貴。現在也是越來越多的人們所喜歡烹飪的東西...
“營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、蔥姜切絲備用,大蔥小蔥都行3、起鍋熱多一點的油五成...
食材明細主料大蝦(一盤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出,留蝦油5、蔥薑蒜爆香後,加蝦加醬油,少糖,少許...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:10-15只大蔥:一根輔料澱粉:一匙海鮮醬油或生抽:小半碗糖:一匙香醋:一匙具體步驟1.1匙糖1匙醋1匙澱粉生抽小半碗清水半碗,做出調味汁。2.處理蝦,剪須開背...
“此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料蔥末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
食材明細主料基圍蝦(500g)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)糖(適量)蔥(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨,瀝水份2、蔥薑蒜放熱油裏爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖,煮10...
“春分時節可是新鮮竹筍大量上市的時候,每年到這個時間段都會燒油燜筍,大家抓緊時間嚐鮮吧!”食材明細主料竹筍(1000克)輔料蔥花(1勺)蠔油(2勺)李錦記蒸魚豉油(1勺)水(50ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油燜筍的做法步驟1...
“現在市面上各式各樣的廚房家電已經越來越多了,品種繁多,款式齊全,最近貌似很流行一個叫自動烹飪鍋,今天小菇也來試試這個新產品。先說說今天的這道菜,油燜茭白是一道很家常,很簡單的快手菜,那用自動烹飪鍋,做出來的油燜茭白...
“進入春季,淡水小龍蝦到了成熟的季節,也成爲了美食者們的最愛,5月的小龍蝦雖然不是最肥美的時候,但殼軟肉實、蝦黃鮮美。據說小龍蝦有強身健體、延緩衰老、保護心臟、健脾開胃,但不能與葡萄、石榴、山楂等水果同食。作爲...
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