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“簡單快捷，十分鐘搞定的香香炒麪。”食材明細主料鮮麪條（半斤（兩人量））生菜（一顆）烤腸（一根）黃瓜（半根）黃豆芽（一把）青椒（一個）輔料蠔油（一湯匙）老抽（少許）香醋（適量）香油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬什錦炒麪的做法步驟1...
食材明細主料北極蝦（300克）輔料胡蘿蔔（100克）西葫蘆（140克）青椒（87克）雞蛋（一個）配料甜辣醬（適量）生粉（適量）鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣什錦甜蝦的做法步驟1、把北極蝦都剝成蝦仁2、加少許的黃酒...
食材明細主料燴麪（三條）平菇（適量）千張（適量）金針菇（適量）菠菜（適量）海帶（適量）胡蘿蔔（適量）輔料自然草本火鍋底料（適量）香辣醬（適量）超麻花椒醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣什錦燴麪的做法步驟1、胡蘿蔔，平菇，千張，金針菇，菠...
“看到剩下綠咖喱膏不多我就用來煮這麪條了。而且昨天還做了咖喱雞配搭這面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!”食材明細主料麪條（適量）泰式綠咖喱膏（適量）香腸（適量）火腿（適量）輔料長豆角（適量）西芹（適量）指天椒（適量）小...
食材明細主料甜豆（適量）白玉菇（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）油（適量）黑胡椒（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜豆炒什錦的做法步驟1、準備以上食材2、白玉菇洗淨切段3、甜豆摘絲洗淨4、鍋...
“美味的醬油炒飯。只是加了一點醬油，色澤變得紅亮誘人，口感也大爲改觀。”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料青筍（少量）胡蘿蔔（少許）香腸（1根）小米椒（2個）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）蔥花（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，說到辣椒醬，以湖南爲典型的無辣不歡，我的祖籍恰好是湖南，媽媽愛吃辣椒醬，也是做辣椒醬的高手。媽媽做的生醃辣椒醬是用辣椒剁碎，加上幹豆角，竹筍乾，曬乾水份的姜，蒜瓣，鹽等混合，醃製數天，裝罐壓...
“李少紅導演說：“一千個人心裏有一千個版本的紅樓夢”，我想說每個家庭也都有一碗自己的“炸醬麪”~~~不管正宗與否~~是你那碗“面”就對啦！！由於某白堅持不吃“肉糜”的原則，我們家的肉醬都是切小丁的卡卡~~”食材明細主...
“我是一個土生土長的北方人，從小就喜歡吃麪食，大口吃麪的感覺，特別爽。吃慣了中式麪點的湯湯水水，能不能換種吃法呢？忽然產生了這種想法。雙十一宅在家裏備戰，翻翻冰箱，還有一包芝士條，嘴角上揚，於是下面的美味誕生了，初次嘗試...
食材明細主料面（一斤）輔料胡蘿蔔（半根）豇豆（適量）洋蔥（半隻）杭椒（適量）豆豉（適量）肉糜（適量）配料甜麪醬（適量）生抽（適量）食用油（適量）蒜瓣（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蔬什錦炸醬麪的做法步驟1、準...
食材明細主料豬肉（250g）輔料雞精（適量）姜（適量）豆角（3兩）大蒜（適量）蘑菇（幾朵）木耳（1兩）黃豆芽（少量）幹黃醬（一勺）胡蘿蔔（少量）老抽（一小勺）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦雜醬麪的做法步驟1、豬肉剁碎，加入蔥薑蒜和幾滴...
“營養豐富的家常炒麪，簡單快手，常吃不厭。”食材明細主料麪條（300g）輔料蝦仁（適量）小油菜（適量）洋蔥（半個）雞蛋（1個）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）料酒（適量）白胡椒粉（少許）澱粉（少許）雞精（少許）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“放入了辣白菜和可愛的蔬菜丁，口感棒棒噠”食材明細主料木耳（適量）什錦蔬菜丁（適量）雞胸脯肉（適量）辣白菜（適量）輔料料酒（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）雞精（適量）蔥蒜（適量）醬油（適量）白糖（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小...
“今天這道炸醬麪，用的材料冰箱有的就用，所以是什錦炸醬。剛好前天買了一袋意麪，想嚐嚐意麪的味道，於是就誕生了這道什錦炸醬意麪。”食材明細主料意大利麪（一袋）輔料番茄（一個）胡蘿蔔（一小節）大白菜（4葉）雞脯肉末（適量）熟花生仁（一...
“現代飲食，追求營養，健康，美味。吃過很多飯店的美味佳餚，也吃過很多小店的小炒麪點，感覺就一個字：油！大概老闆們都覺得顧客無油不歡吧。憑良心說，有些食物可以燒得油一些，但有些燒得很油就覺得太膩了，比如我今天要給大家做的炒...
食材明細主料韓式辣醬（一勺）米飯（適量）雞蛋（2個）輔料胡蘿蔔丁（適量）火腿丁（適量）青椒丁（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣醬什錦炒飯的做法步驟1、準備原材料。胡蘿蔔，青椒，火腿切丁，剩米飯適量。雞蛋兩個，打散2、油熱之...
“週末,小資早餐”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）水（100g）輔料番茄（1個）蘋果（1個）山楂（4枚）配料鹽（3g）糖（10G）果味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦醬佐面片的做法步驟1、麪粉、雞蛋、水、鹽混合，調成麪糊，筷子提起來面昔連成一條線；2...
“今天隨意製作了一款辣的素什錦家常炒菜，是用老北京六必居的黃醬加辣椒炒制的，叫做“京醬香辣素什錦”。食材可隨意搭配，做法也很簡單，按此法用豆瓣醬炒也可以，只要把醬炒香就行。做法如下；”食材明細主料鮮藕丁（300克）土豆...
食材明細主料瘦肉（180克）輔料土豆（兩個）茭白（一支）燈籠辣椒（一隻）香乾（四塊）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）辣椒醬（適量）黃豆醬（適量）甜麪醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）什錦辣醬的做法步驟1、材料準備2...
“家裏人很喜歡吃麪條，也經常吃麪條；前些天正好熬了些香辣什錦醬，就想着用香辣醬拌麪吃哈，午餐來一碗，省事又省時；至於味道嗎：肯定更香了~~~”食材明細主料掛麪（200克）輔料食鹽（1小勺）香蔥（少許）芥花油（適量）香辣什錦醬（適量）中辣（口味）...
“上海人很喜歡用辣醬作爲下飯菜，但是在上海菜的辣醬並不是辣的，而是甜的。飯店裏有一道名菜八寶辣醬，但是對於家常菜裏，可能在做辣醬的食材也會更簡單，跟着自己的喜歡去搭配，今天的這道辣醬是選用的素菜，毛豆、杏鮑菇、豆腐...
食材明細主料油麪筋（一袋）香菇（10朵）水發黑木耳（一小碗）輔料白菜（7-8瓣）胡蘿蔔（一根）配料朝天椒辣椒醬（2茶勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒素什錦的做法步驟1、白菜切成段。2、胡蘿蔔切成片。3、香菇切成...
“今天下班回家較晚，只能用快捷的方法來製作簡單的晚餐了。因此，用剩飯炒了一盤“XO醬什錦炒飯”，再炒一碟素菜做一碗湯，既省事又美味，一個人吃飯很好湊合。”食材明細主料剩米飯（400克一碗）小雞蛋（3枚）洋蔥粒（100克）青豌豆（50克）...
食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、...
“意麪算是咱們比較能接受的一道洋餐。這次用中式醬料來做，感覺比老外的醬料更加好吃適口。”食材明細主料意麪（適量（貝殼面））輔料香菇（6朵）胡蘿蔔（半個）烤腸（一根）香菜（2顆）配料香油（適量）李錦記叉燒醬（15克）糖（2克）生抽（10克）鹽（適量）胡椒...
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