有關白灼豆腐的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滑嫩的豆腐是餐桌上必不可少的一道食物，它不僅美味可口還富含豐富的蛋白質，並且做法多樣，無論是紅燒還是香煎都讓人無比喜愛，今天給大家介紹一道清淡的白...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白灼豆腐一般做的味型都是家常味，且簡易比較好烹飪，一看就會哦，每年過年的時候，家家戶戶都是大魚大肉，這個時候來一碗白灼豆腐，豆腐中富含蛋白質，既利於消化...
食材明細主料豆腐（1塊）肉泥（適量）輔料姜（少許）蒜（1個）蔥（1個）香菜（一個）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（少許）生抽（適量）澱粉（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白灼豆腐的做法步驟1、肉泥加少許鹽，生抽，蠔油，澱粉，水，攪勻，豆腐切塊備用...
食材明細主料茭白（兩根）蒜末（適量）輔料生抽（適量）香醋（少許）白糖（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼茭白的做法步驟1、材料：茭白2、蒜末3、將茭白剝殼清洗一下、撈出。4、放在案板上切成條，待用。5、在蒜末中，...
“只用了最基本的鹽和幾滴油，白灼，最大程度地保留了食物的原汁原味，品嚐到甜豆角的清甜。”食材明細主料甜豆角（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼甜豆角的做法步驟1、甜豆角折去兩端老莖洗淨。2...
“大蝦營養豐富並含有蝦青素，能夠提高人體免疫力，蝦的品種繁多、做法各異、白灼大蝦可有效保持其營養不流失，烹飪時間短肉質鮮嫩。”食材明細主料大蝦（數只）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味白灼蝦的做法...
“簡單的食材+簡單的做法=美味最近愛上了白灼，鮮嫩的蔬菜用水一焯，浸在鮮香酸甜的湯汁裏，爽口又惹味”食材明細主料茼蒿（200克）豆芽（200克）紅椒（一個）輔料蒸魚豉油（半碗）香醋（三大勺）白砂糖（一大勺）味精（一小勺）香油（一小勺）芥末油（幾滴）酸...
“白灼蝦ScaldedPrawns，廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，爲的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦（500克）輔料辣椒（25克）花生油（5克）配...
食材明細主料白蝦（300g）輔料料酒（少許）姜（1小塊）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白蝦的做法步驟1、買回來的白蝦先用清水養着2、煮鍋內放適量清水，加料酒和薑片煮開3、水開了加入白蝦4、等水再次開了之後...
食材明細主料豇豆（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼豇豆的做法步驟1、豇豆去兩頭，摘段，洗淨。2、鍋裏燒開水放少許鹽，把豇豆入開水裏焯熟撈出瀝水。3、吃時放蠔油即可！清淡簡單的菜菜！...
“羊角豆，又叫“秋葵”、“黃秋葵”，它還有一個美麗的英文名叫“LadyFinger”。羊角豆的營養價值相當高，包含蛋白質、維生素A、B、C，微量元素、鈣、磷、鉀等，屬於低脂肪、低熱量、無膽固醇的食品。羊角豆含有豐富的黏液，它...
食材明細主料基尾蝦（250g）輔料小蔥（四根）姜（一小塊）配料料酒鹽糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、基尾蝦半斤小蔥四根姜一小塊2、開小火，在鍋中放入三湯匙料酒，加入一茶匙海鹽，二茶匙糖，四根蔥白，一小塊...
食材明細主料內酯豆腐（一盒）輔料蔥（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）鹽（少許）蒸魚豉油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香白灼豆腐的做法步驟1、準備一盒內酯豆腐。2、放入電煮鍋中加上鹽煮五分鐘，去豆腥味，徹底加熱即可。3...
“很喜歡甜豆的口感，抓了一把，稱了一下，135克，白灼了給自己做早餐。”食材明細主料甜豆（適量）輔料食用油（小許）清水（若干）調料食鹽（2g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼甜豆的做法步驟1、取甜豆。2、去菜筋。3、洗淨。4、冷...
食材明細主料豆芽（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白灼豆芽的做法步驟1、豆芽摘洗乾淨備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。3、鍋中水燒開，加入適量花生油，鹽。4、放入豆芽。...
“溫情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分3、將蝦倒入鍋內，倒入適量清水（不要沒...
““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。“白灼”看似簡單，其實也有訣竅，別看這一“煮”，還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和酒，這樣的煮法才能去除蝦殘留的腥...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾：250輔料火腿：適量醬油：適量胡椒粉：適量香油：適量肉丁：適量鹽：少許具體步驟1.把豆腐放入盤中，灑上鹽淹10鍾。2.肉切成丁，火腿切丁，芹菜梗切丁備用。3.將...
“開水煮豆角+蒜頭，腐乳，欖角，芝麻😂。”食材明細主料長豆角（適量）輔料蒜頭（適量）腐乳（適量）欖角（適量）熟芝麻（適量）調料淡鹽水（適量）鹹甜（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼長豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨。2、切斷。3、欖角數粒，腐乳...
“清爽脆口。”食材明細主料荷蘭豆（適量）輔料蒜末（少許）紅椒絲（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆撕去老筋清洗乾淨瀝水備用。2、備點蒜末，紅椒絲。3、電煮鍋裏水燒...
食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、蝦剪去須線，蔥切斷，薑切片。2、鍋裏放水，滴幾滴油入鍋。3、放入蔥段、薑片。4、水開後將蝦放入煮熟即可。...
“低脂晚餐。”食材明細主料豆腐（兩塊）輔料香菜（適量）調料醬油（一小勺）香油（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼嫩豆腐的做法步驟1、準備:嫩豆腐兩塊。2、香菜改刀切段。3、豆腐改刀切成小塊。4、水開燙三分鐘。5、撈...
“白灼蝦屬於粵菜，做法簡單，最大程度的保留了蝦的鮮甜嫩的原味，在蘸上自己喜歡的蘸料即可。做白灼蝦，蝦一定要新鮮，最好是鮮活的基圍蝦。由於基圍蝦比較貴，俺還是選擇了比較實惠的鮮活海蝦。口味比基圍蝦稍差，因爲實惠，口味上...
“粵菜最經典的海鮮吃法。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱爲“灼”。總感覺粵菜的做法跟閩菜的做法差不了多少”食材明細主料蝦（500g）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
“夏天海鮮上市後必不可少的美味，絕對的原汁原味”食材明細主料海蝦（2斤）輔料蔥（少許）花椒（少許）姜（適量）配料料酒（少許）味極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、新鮮剛剛捕撈上來的海蝦二斤2、放入蒸鍋（...
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