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“自制磨牙小零食,豆渣絕對是好的材料”食材明細主料黑豆豆渣(200克)麪粉(400克)切片芝士(100克)輔料鹽(10克)植物油(50克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆豆渣芝士棒的做法步驟1、將所有材料混合,揉成光滑的麪糰。2、將...
“榨完鮮玉米汁的玉米渣倒掉有點可惜了,添加點材料又成一道美味的小零食。”食材明細主料玉米渣(適量)糯米粉(適量)細砂糖(適量)輔料芝士片(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米渣芝士球的做法步驟1、準備所需材料。2、...
食材明細主料低粉(100克)輔料黃油(60克)黃金芝士粉(20克)蛋(半個)鹽(1小撮)配料糖粉(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥芝士棒的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺,體積變大2、分次加入打散的雞蛋液攪打均勻3、加...
“這次加了芝士,做個甜味兒的豆渣煎餅”食材明細主料豆渣(300g)麪粉(150g)雞蛋(1個)免煮麥片(2勺)芝士(1片)輔料白砂糖(80g)鹽(半匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士豆渣煎餅的做法步驟1、打完豆漿的豆渣2、打入一個雞蛋,攪拌均...
“簡單又易做,一款不錯零嘴麪包棒”食材明細主料高粉(200克)牛奶(125克)鹽(3克)橄欖油(20克)糖(15克)酵母(3克)蛋液(1個)輔料芝士粉(15克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)芝士麪包棒的做法步驟1、將材料放入麪包機和麪30分鐘2、發酵...
食材明細主料火腿腸(3個)馬蘇裏拉芝士碎(80g)麪包糠(適量)竹籤(適量)輔料麪粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士火腿棒的做法步驟1、把火腿腸一分爲二,穿到竹籤。我用了筷子,不推薦。2、麪粉雞蛋牛奶混...
“常吃山藥養胃,當紫薯與馬拉里蘇芝士相遇,會碰撞出怎樣的味道,開始做起來吧。”食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)糯米粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)調料麪包糠(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝士...
食材明細主料麻薯粉(100g)輔料黃油(20g)牛奶(80g)雞蛋(1只)芝士碎(10g)奶粉(3g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士脆脆條的做法步驟1、準備材料。2、黃油放入牛奶中,微波爐30秒加熱融化。3、麻薯粉,奶粉,芝士碎,雞蛋液加入到牛奶...
“孟老師的芝麻脆片,如果變成豆渣版會是什麼感覺?這想法存了多日,再次製造出豆渣的時候,就把它翻出來小小試驗一番。豆渣含水,用水量和麪粉量就全憑感覺酌情調整了。做芝麻脆片不需要講麪糰揉到出膜,那是再好不過,而加了豆渣...
“今天突發奇想,做個豆腐渣芝士餅,簡單好吃”食材明細主料豆腐渣(200g)全麥麪粉(100g)雞蛋(1個)韭菜(1把)鮮味粉(1勺)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐渣芝士餅的做法步驟1、把所有材料混合均勻。2、先分好,搓圓。3...
“我愛乳酪,愛一切含有乳酪成份的美食。這次做個有着芝士、芝麻的,香香脆脆芝香味濃的帕瑪森芝士麪包棒。這麪包棒無論外出遊玩,還是晚上在家孵沙發看劇,都是磨牙的不錯選擇”食材明細材料A高筋麪粉(75克)低筋麪粉(25克)水(55...
“一款很適合作爲小零食的芝士波波,不鬆軟,但香酥,它不是軟球啊,它是象石頭一樣硬的,可以,一口咬下去,卻又酥的不行,芝士在嘴裏化開,濃郁香純,平時用來招呼親朋好友,看電影等,都顯得非常高大尚,這樣形容,你們還能坐着不動手嗎?趕緊動...
食材明細主料芝士片(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料竹籤(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士蛋卷棒棒糖的做法步驟1、主料準備好2、芝士切丁3、青椒胡蘿蔔切很碎的小丁4、雞蛋打好,加適量麪粉攪拌均...
“甜甜脆脆小饅頭,香濃的芝士奶香四溢。配上一杯咖啡,給忙碌的生活放慢點節奏!!”食材明細主料奶香小饅頭(3個)芝士(一片)輔料蜂蜜(少許)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆芝士奶香小饅頭的做法步驟1、準備三個奶香小饅頭、...
“早餐來一份這樣會開花的香脆芝士饅頭,心情是不是會好無比呢?會不會超滿足呢?我是肯定會的,誰叫我這麼愛芝士呢?芝士就是力量嘛!元氣滿滿的饅頭來了!”食材明細主料白饅頭(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)火腿腸(1/2根)蔥花(少許)黑芝麻(少許...
“弄豆漿,都會剩下很多豆渣,在書上看到說豆渣的營養一樣很高。摻在麪粉裏和麪做煎餅,完全吃不出來豆渣的青味,做出的煎餅薄脆可口又帶點嚼勁。”食材明細主料南瓜泥(少許)麪粉(1碗半)輔料豆渣(小半碗)配料糖(少許)甜味(口味)煎(工藝)...
“今天是一道大人小孩都超愛的熱狗芝士球球哦,爆漿拉絲超級好吃!特別是小朋友喜歡的不行”食材明細主料爸爸糖鮮吐司(1袋)小熱狗(若干)輔料芝士碎(適量)食用油(適量)調料番茄醬(適量)蜂蜜芥末醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“沒有美食的日子裏,是不是很無聊呢?那麼不如來一款香脆芝士球,這是一款營養而又美味的小吃,好吃得簡直停不下口,利用了卡夫芝士粉做出來的芝士球相當棒哦!”食材明細主料黃油(50g)鹽(1/8小勺)卡夫芝士粉(30g)輔料糖粉(35g)低筋麪粉...
食材明細主料土豆(2個)培根(2片)洋蔥(四分之一個)青椒(一個)玉米粒(少許)芝士碎(一把)輔料雞蛋(2個)麪包糠(150克)澱粉(一碗)原味(口味)未知(難度)拉絲芝士土豆脆餅的做法步驟1、洋蔥切丁2、培根切丁3、青椒切丁4、土豆蒸熟5、土豆碾成泥6、...
“外表酥脆,一口下去真的太滿足了!(這是不拉絲的,家裏剩餘的芝士片快過期了,用來做熱狗棒了。想要拉絲的把芝士片換成馬蘇裏拉芝士,做法是一樣的!)”食材明細主料熱狗(10根)輔料芝士(適量)麪粉(300g)酵母(3g)純牛奶(1盒)雞蛋(1顆)麪包糠(適...
食材明細主料鮮蝦(210克)春捲皮(適量)芝士(適量)輔料番茄醬(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士鮮蝦脆脆棒的做法步驟1、材料:鮮蝦(已煮熟)2、春捲皮3、芝士4、配料:番茄醬5、將已煮熟的鮮蝦剝去殼,用剪刀剪開。6、接着,取...
“平時打豆漿的豆渣,我都捨不得丟棄,多數時候都是跟青菜一起作成小豆腐了,有時候也用來做個餅啥的,反正就是都吃了變着花樣的吃.。今天我用豆渣做了一款從美食家詩心那裏學來的一道菜,詩心給它起了一個很大氣的的名字--酥...
“春苗寄語:“生活中會遇到一些不好解決的事情,換個思路,換種方法,或者尋求幫助,你會得到滿意的結果!”這道意大利芝士棒麪包,由於加了奶油奶酪,表面撒了芝士粉,使得這款小芝士棒風味獨特,非常誘人!”食材明細主料麪包粉(145克)酵...
“易學易懂的迷迭香芝士棒,取自國明老師的方再加以調整,不同的地方是老師用的是歐芹,還下了辣椒粉;迷迭香是我自己的方,配上黑椒,香酥惹味,味道也是棒棒的”食材明細主料低粉(125克)芝士碎(30克)迷迭香(1克)原粒黑椒(30克)鹽(1克)輔料...
食材明細主料饅頭(1個)火腿腸(1根)輔料黃油(適量)馬蘇裏拉芝士奶酪(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆芝士烤饅頭的做法步驟1、饅頭表明橫豎切塊,不要切斷,否則不好往裏塞料,融化黃油用刷子刷...
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