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“松茸是菌類中的上品，高檔飯店的必備品。黃滑松茸，是少數無法人工養殖的野生食用菌之一。爲“野生食用菌之王”，松茸中的上品，富含粗蛋白，粗脂肪，粗纖維和維生素B1、B2、PP，還含有多種人體必需的氨基酸，不飽和脂肪酸，β-葡萄...
食材明細主料姬松茸（50g）豬骨（250g）輔料枸杞子（15g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）姬松茸豬骨湯的做法步驟1、姬松茸、枸杞子。2、豬骨。3、松茸菌清洗幾次將表面的灰塵雜質清洗乾淨後，用清...
“樂衆繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品——麪包組-骨肉相連面面包”食材明細主料高筋粉（1250克）鹽（2.5克）酵母（12.5克）麪包乳化劑（5克）水（625克）輔料糖（250克）奶粉（100克）改良劑（5克）雞蛋（125克）黃油（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
食材明細主料扇骨（1個）姬松茸（適量）乾貝（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸乾貝扇骨湯的做法步驟1、準備少許姬松茸洗淨備用。2、扇骨冷水下鍋加入料酒焯出血水，撈出沖洗乾淨。3、乾貝用清水清...
“街頭小吃骨肉相連”食材明細主料骨肉相連（1袋）輔料色拉油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）骨肉相連的做法步驟1、錫紙鋪在烤盤上，在錫紙上刷上一層食用油，防止雞肉串粘在錫紙上不好取下。2、雞肉串放在烤盤上的錫...
食材明細主料生骨肉相連（一盒）輔料孜然粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤骨肉相連的做法步驟1、生的骨肉相連拆開，取出肉串，浸在老抽和生抽裏，加適量糖、鹽、雞精。2、醃製好...
“現在是松茸季節，我家兒子不喜歡松茸味兒，所以出此下冊，還真吃了一碗飯，這個湯既保留了松茸的營養，又把松茸的特殊味兒減化了，利於孩子接受。”食材明細主料松茸（150g）冬瓜（適量）豬排骨（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生薑（適量）胡椒粉（適...
“年前在某寶買了掌中寶，是不是大家都好奇這是什麼食材，其實掌中寶其實就是雞膝蓋的軟骨，口感脆嫩，它有指甲般大小，色澤淺黃且略帶一點肉，質地脆爽，可用多種方法烹製成菜。你是不是已經饞了，一起來試試吧：”食材明細主料琵琶腿...
食材明細主料雞骨（適量）燒肉（適量）松茸（適量）瑤柱（適量）蘿蔔（適量）輔料姜（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞骨燒肉鬆茸蘿蔔湯的做法步驟1、雞骨飛水備用。2、松茸泡發。3、燒肉切片。4、蘿蔔洗淨。5、...
“論親子料理，我只服這一道！鮮嫩的雞腿肉搭配韌性十足的雞胸軟骨相間串成串後佐以風味獨特的醬料，經過一番炙火烤驗，就成了燒烤界網紅——骨肉相連！骨脆肉彈、皮脆肉香的口感，別說孩子們愛不釋口，就連大人路過街邊烤攤也忍不...
“清燉排骨主要食材的家常菜，配以螃蟹、野生松茸一起燉煮，味道鮮美，營養豐富。主要食材有姜枸杞鹽慢燉鍋。”食材明細主料排骨（500g）螃蟹（一隻）松茸（50g）姜（2-3片）枸杞（45g）輔料鹽（適量）水（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）排骨...
食材明細主料姬松茸扇骨湯（適量）輔料蟹皇面（適量）調料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姬松茸扇骨湯麪的做法步驟1、提前煲好的湯有多，取適量的湯。2、準備一包蟹皇。3、鍋中水燒開。4、放入麪餅。5、大火煮開煮...
“這個松茸排骨湯非常不錯，鮮甜味美，做法簡單。”食材明細主料排骨（700克）松茸（適量）輔料料酒（適量）薑片（適量）鹽（適量）花椒（適量）枸杞（適量）香菜（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）松茸排骨湯的做法步驟1、新鮮松茸。2、洗淨。3、...
食材明細主料骨肉相連（適量）輔料油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸骨肉相連的做法步驟1、骨肉相連雞肉串一袋。2、提前解凍。3、這次我是放在電餅鐺裏面煎的，預熱一下，放入適量油，然後放入骨肉相連。4、煎制兩面金...
食材明細主料骨肉相連（1袋）植物油（500g）輔料孜然辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸骨肉相連的做法步驟1、超市買的半成品骨肉相連。2、炒鍋放油燒熱，用筷子放油裏周圍冒小泡時油溫就可以了。3、放入骨肉相連...
“買了松茸菇，很香，忍不住就要下手了，把它製作成各式美食是我的使命啊，哈哈！今天用它煲湯了，煲湯的時候滿屋子都是香氣，真的太讚了哦！”食材明細主料松茸（7朵）瘦肉（350G）紅棗（4顆）輔料姜（3片）新會陳皮（1/3個）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數...
食材明細主料排骨（200克）松茸菇（適量）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨松茸菇湯的做法步驟1、排骨清洗乾淨，入鍋煎至七成熟。2、加入松茸菇大火煮15分鐘，加入少許鹽即可。3、盛入碗中，成品圖。4、成品圖。5、...
食材明細主料松茸（適量）排骨（適量）蓮藕（適量）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松茸排骨蓮藕湯的做法步驟1、松茸用溫水泡開。2、蓮藕去皮切塊，排骨焯水。3、排骨放入熱水中，加蔥姜...
“菌香中帶着玉米的清甜，鮮美好喝不油膩😋”食材明細主料松茸（適量）排骨（適量）水果玉米（一根）輔料鹽（適量）香蔥（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）松茸玉米排骨湯的做法步驟1、野生松茸幹適量。2、溫水浸泡20~3...
“乾的姬松茸用來煲湯是最好不過的，煲好後滿屋子的香味，嘗一口很鮮美的哦。”食材明細主料姬松茸（適量）排骨（適量）鮑魚（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸排骨鮑魚湯的做法步驟1、原材...
骨肉相連作爲一種常見的食材，可以油炸作爲休閒小食，也可以添加到麻辣燙，火鍋裏，深受大衆的喜愛。骨肉相連的製作方法有很多，可以油炸，可以直接煮熟，可以烤箱製作，每一種都有不同的滋味。那麼骨肉相連的做法具體有哪些呢？骨肉相...
“這松茸還是去年暑假的時候老公和兒子去西藏自駕遊帶回來的，當時一開啟袋子就聞到了一陣濃濃的天然香味，用松茸和泡松茸的水煮的湯根本不用多餘的味精等調料，只用鹽和一點糖就行，最後的湯和肉都散發着一種菌菇類的天然香...
食材明細主料豬筒骨（適量）輔料內脂豆腐（適量）赤松茸（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬骨赤松茸湯的做法步驟1、豬骨洗淨，不焯水就去浮沫，看個人喜歡。2、用水清洗泡發一個小時。3、內脂豆腐用模具做好泡在...
“湯色漂亮，菌香誘人。”食材明細主料幹蟲草花（適量）幹松茸（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）香蔥（適量）小火（可選）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花松茸排骨湯的做法步驟1、幹松茸溫水浸泡20分鐘，洗淨備用。2、幹蟲草花適...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽爲“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過...
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