可口的可可奶油蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將黃油軟化之後，加入糖，低速打發。

2.分三次加入雞蛋液，每次都打順滑。

3.加入一半過篩的低粉，拌至沒有顆粒。

4.加入常溫的淡奶油，拌均勻。

5.加入過篩的另外一半低粉、可可粉，拌均勻。

6.將麪糊放入裱花袋內。

7.擠入不粘模具內，震出大氣泡。

8.放入預熱170°的烤箱，最後第二層，大約20分鐘。

9.出爐

烹飪技巧

1、黃油是室溫軟化。2、淡奶油、雞蛋必須是恢復到常溫。否則容易油水分離。3、要用不粘模具哦，如果不是要刷油。