有關苦瓜牛肉片怎麼做好吃的精選大全
“這道菜中的苦瓜清淡爽口，有些許涼拌菜的風味，而大火快炒出來的牛肉片，也爽脆易嚼，鮮嫩多汁，二者相互補充，相輔相成，口味別緻，不失爲一道營養均衡的菜式。”食材明細主料牛肉（250克）苦瓜（半個）輔料大蒜（3瓣）幹辣椒（5個）微辣（口味）炒（工...
“家常小炒，色香味俱全，簡單又不失美味！”食材明細主料苦瓜（一條）雞蛋（兩個）肉片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉片炒苦瓜的做法步驟1、備好食材：如圖。2、雞蛋打散加入適量...
食材明細主料瘦肉（120克）苦瓜（1根）輔料大蒜（2瓣）豆豉（30粒）鹽（2克）雞精（1克）胡椒粉（1克）生粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉苦瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片，加點生粉、胡椒粉、花生油抓勻醃製十分鐘。2、苦瓜去籽後切...
食材明細主料牛肉（適量）苦瓜（一條）輔料蒜末（少許）薑絲（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒苦瓜的做法步驟1、準備:牛肉，苦瓜，蒜頭，姜。2、牛肉改刀切片後放入醃料抓勻醃製10分鐘。3、苦瓜去瓤斜刀切片。4、備點蒜末，姜...
食材明細主料苦瓜（適量）肉片（適量）大蒜（適量）嫩姜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（5克）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒苦瓜的做法步驟1、肉片，嫩生薑，大蒜，準備。2、油鍋起火燒六成熟，倒入玉米油，炒嫩姜，大蒜，肉...
“夏天老公經常會買苦瓜吃。其實以前他是不愛吃苦瓜的，聽我說了苦瓜具有降血壓、血脂、促進新陳代謝、清心明目、排毒養顏、抗癌等諸多功效。他慢慢吃着吃着就愛上苦瓜了。雖說現在不是苦瓜的季節，看在他喜歡的份上，偶爾...
“這兩天收了幾條苦瓜，也試過苦瓜炒牛肉、苦瓜炒蛋什麼的，於是就想搞搞新意思，苦瓜炒蛋面，加上蛋絲和其他材料一併炒，也是很不錯的選擇。”食材明細主料細絲蛋面（113克）豬肉片（約75克）苦瓜（1條）雞蛋（2枚）香蔥（約5棵）炒蛋調料精鹽（1/4...
“適當吃點兒苦瓜有開胃、清腸的效果，單獨吃怪苦的，所以我一般都是把它炒着吃，而最經典的一種做法就是跟肉片、腐竹、辣椒同炒，營養豐富，巨下飯。”食材明細主料梅花肉（300克）苦瓜（1根）腐竹（200克）青辣椒（1根）輔料油（適量）澱粉（1小勺）...
食材明細主料苦瓜（一根）紅椒（一根）精肉（100克）輔料鹽（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（兩茶匙）生粉（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜肉片的做法步驟1、精肉切片備用。2、苦瓜，紅椒切片備用。3、肉片加入少許鹽，胡...
“苦瓜是炎熱夏季最養生的食物，清熱祛火，解毒，明目，止渴消暑，養血益氣，補腎健脾，苦瓜好處雖多，要選擇正確吃法纔好，苦瓜性寒，吃時宜與辣椒，蒜同炒爲好！脾胃虛寒和體質衰弱者少食。”食材明細主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4個）蒜蓉（適...
“一般孩子不在家時我都是淨炒蒜蓉苦瓜，考慮到口感和營養，我就加了肉片，味道變得更美好了，孩子也不拒絕吃蔬菜，還非常好下飯喲。”食材明細主料苦瓜（1個）瘦豬肉（2兩）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蒜蓉（3顆）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
食材明細主料苦瓜（一條）牛肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）小米辣（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜牛肉的做法步驟1、苦瓜切片加入適量鹽醃製15分鐘，清洗乾淨瀝乾水分...
“苦瓜清涼下火，營養豐富，具有開胃健脾的功效。這道菜味苦鹹鮮，肉片嫩滑，特別適合喜愛苦瓜的朋友。”食材明細主料苦瓜（1條）瘦肉（250克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜頭（適量）五香粉（適量）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料苦瓜（適量）肉片（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒肉片的做法步驟1、苦瓜切片。2、瘦肉切片。3、分別加入生粉生抽胡椒粉鹽糖油。4、...
“種下的苦瓜有收穫，作爲廣州人的我，木有理由忘了我們的經典菜苦瓜炒牛肉的呀，以前去吃工作餐，點碟頭飯，都忘不了叫苦瓜牛肉，現在有條件有材料，絕對要上，剛好冰箱有塊不算太好的牛排，切了醃了炒苦瓜。”食材明細主料苦瓜（2條）牛...
食材明細主料苦瓜（一條）洋蔥（適量）豬肉（少許）輔料蒜末（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）其他鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥肉片炒苦瓜的做法步驟1、準備好食材:苦瓜斜刀切片，洋蔥切片...
“苦瓜，營養豐富，具有祛暑滌熱、明目、解毒之功效，酷暑炎熱的伏天吃些苦瓜，對身體有益哦。”食材明細主料苦瓜（1根）牛肉（100g）輔料洋蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）小米辣（少許）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛...
“今天小豬廚娘和我說；她問豬公，要是連續一週給他吃苦瓜會怎麼樣？豬公說他得吃哭了~~。很多人不喜歡吃苦瓜，是受不了苦瓜的苦味，用鹽漬，或水焯都可以減輕苦味的。哈哈。。。我已經吃了一個星期的苦瓜了，還好我喜歡吃苦瓜，所以...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：小拳頭大小苦瓜：一個大小均可輔料糖料酒香油：各一勺子醬油澱粉：各兩勺子鹽：少許具體步驟1.把配料中除了鹽以外的配料攪拌成湯糊。2.牛肉逆着紋理切片...
食材明細主料牛肉（300克）苦瓜（1根）輔料小紅椒（1根）A嫩肉粉（1/8小匙）料酒（1小匙）水澱粉（1大匙）調和油（1大匙）B蠔油（1大匙）生抽（1大匙）鹽（1/2小匙）蔥（適量）姜（適量）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜滑牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，...
食材明細主料牛裏脊（200克）苦瓜（一根）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜牛肉粒的做法步驟1、苦瓜洗淨,切成粒2、牛肉切成粒,放入小半勺鹽,小半勺醬油，半勺料酒抓勻,醃10分鐘3、熱鍋...
食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（150g）輔料薑絲（少量）調料油（適量）蠔油（適量）味精（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒牛肉的做法步驟1、熱油。2、放薑絲牛肉炒。3、牛肉變色放苦瓜。4、苦瓜炒軟放少量水。5、炒三分鐘放蠔...
“苦瓜裏因爲含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。如果烹飪得法，苦瓜的苦味能轉成甘美。簡單美味，健康營養，下飯菜。”食材明細主料苦瓜（一根）木耳（少許）熟豬肉（一塊）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒...
“微辣香嫩的牛肉，入味下飯的苦瓜，絕配！”食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（400g）輔料植物油（適量）蠔油（10ml）鹽（適量）乾紅椒（5個）玉米澱粉（適量）醬油（10ml）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用適量醬...
“苦瓜因爲味苦許多人都不喜歡食用，但是苦味的東西一般都入心、肝，既有清熱解毒的作用，夏季是青春痘的多發季節，進入夏季，氣溫驟然升高，人體出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透氣或與身體摩擦，導致痤瘡呈爆發特點，這時就可...
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