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“海蜇的營養極爲豐富,含蛋白質、碳水化合物、鈣、碘以及多種維生素,且肉質厚實有韌性,口感鬆脆。有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。黃瓜也是清爽家常涼拌菜的主食材,口感香脆爽口,操作簡單,黃瓜的營養價值豐富,清熱利...
“海蜇是我特別喜歡的一種海產品,也是每次去外面吃飯必點的一道菜。它不但口感脆爽、味道鮮美,而且營養極其豐富。它含有人體所需的多種營養成分,具有清熱解毒,可以去塵積,清腸道,增加人體免疫力。誰都知道黃瓜含有豐富的維...
“小酸,小鹹,微微帶點甜的涼拌菜。”食材明細主料海蜇絲(250克)黃瓜(半根)蘿蔔(1段)輔料生抽(1勺)醋(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)熟芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔黃瓜拌海蜇的做法步驟1、準備的原料。2、海蜇絲加清水泡2小...
“醋香、蜇脆、蔴香,蒜辣與一體的涼拌黃瓜海蜇頭,爽口開胃,很好的夏日涼拌下酒小菜。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層。海蜇含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。”...
食材明細主料鮮海蜇絲(2斤)輔料青瓜(1根)蒜蓉(適量)辣椒(1顆)調料蠔油(2勺)陳醋(3勺)山茶油(適量)生抽(3勺)蒜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜海蜇絲的做法步驟1、菜市場買的處理好的新鮮海蜇絲,溜元一斤,這玩意都是水很重,兩...
“東北家涼拌菜食材豐富,最大的特點是無肉不歡,經常用盆上菜。無論冬夏東北人都愛小酌一杯,同時來盤下酒小菜,下酒菜以涼菜最受歡迎。而此款涼菜以鮮,酸,甜,微辣爲特點(喜歡辣的朋友可以做的再辣點),很受大家喜愛!”食材明細...
“豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳朵很有營養,並且口感非常好,尤其是當涼菜吃的“拌豬耳”,吃到嘴裏是又柔韌又脆,味道鮮香不膩...
“東北受氣候影響晝夜溫差大,更適宜木耳生長,因而全國木耳以東北黑木耳品質最佳。東北黑木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。因此木耳...
食材明細主料黃瓜(兩根)海蜇皮(適量)輔料大蒜(5瓣)香油(兩勺)白醋(兩勺)糖(一小勺)味精(適量)鹽(兩勺)原味(口味)未知(難度)黃瓜拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇皮切細絲2、用水反覆沖泡掉鹽分,要不停的揉搓,鹽滷的海蜇皮需要提前沖泡至沒有鹹味3...
“清爽小菜,低脂健康又美味!”食材明細主料黃瓜(1根)海蜇頭(400g)輔料蒜(4瓣)香菜(1根)調料醬油(2勺)米醋(2勺)糖(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌海蜇頭的做法步驟1、準備好全部食材,海蜇頭要提前浸泡去鹽。2、黃瓜用刀背...
食材明細主料海蜇(1片)彩椒(少許)輔料醋(15ml)味極鮮(5ml)白糖(5g)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒拌海蜇的做法步驟1、蟄皮提前泡一夜去除鹹味,然後切絲,彩椒洗淨切絲。2、味極鮮,醋,白糖,辣椒油調汁。3、蟄皮放入碟...
食材明細主料即食海蜇(適量)黃瓜(一根)熟花生米(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜涼拌海蜇的做法步驟1、海蜇用涼開水清洗乾淨,擠幹水分...
“最近天熱了不知道她熱不熱做道涼菜希望她長大自己做。”食材明細主料黃瓜(3根)青椒(2個)輔料蠔油(兩大勺)一品鮮醬油(少許)自制肉醬(兩勺(也可老乾媽或者別的肉醬))白糖(一大勺)陳醋(兩大勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃...
“有時候覺得不想動,胃口也不好,試一下這款名符其實懶人菜吧,幾步就弄一盤酸辣海蜇黃瓜絲出來”食材明細主料黃瓜一條(150G)海蜇絲(150G)輔料辣椒仔(2-3個)海蜇絲內調料包(2包)芝麻油(少許)白醋(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“黃瓜是咱常見的瓜果類蔬菜,有清熱、清腸的效果。海蜇頭是海蜇的頭部,與身體一樣,富含蛋白質、鈣、碘等多種維生素。海蜇具有清熱解素、止咳化痰、降壓消腫的功效。因此冬季乾燥易患感冒、痰多咳嗽的時候,不妨多吃點海蜇...
食材明細主料鹽漬海蜇(1包)小黃瓜(3條)木耳(5-6個)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(5-6瓣)蔥花(2大匙)油(1大匙)芝麻油(2茶匙)調料鹽(1茶匙)生抽(2大匙)陳醋(3大匙)糖(2茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳拌海蜇的做法步驟1、鹽漬海蜇用水泡去...
“這中秋節和國慶長假讓我欣喜了好一陣子,對於忙碌的上班族來說終於能放下繁重的工作,開心的享受假期了,親情的紐帶牽着你我,全家團聚一起吃頓飯,爲的不只是吃,而是那溫馨的氛圍。前後十幾天在放鬆的心情不知不覺的吃下很多...
食材明細主料黃瓜(適量)蟄頭(適量)輔料l花生碎(適量)蔥(適量)蒜(適量)香草(適量)老醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇頭拌黃瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、蔥切沫,蒜切沫...
“黃瓜是許多人夏日喜歡的蔬菜,尤喜涼拌,咱家某人不管黃瓜如何拌都喜歡。這次上的是剁椒拌黃瓜。”食材明細主料黃瓜(一個(約400克))輔料香蔥(兩棵)香菜(兩棵)剁椒(50克)配料生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(...
“這道小菜,質脆而韌,清涼可口,營養豐富,真是簡單的美味。海蜇分爲海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇皮由水母的傘蓋製成,特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸鬚部位,...
食材明細主料小黃瓜(4根)海蜇皮(400g)魔芋絲(1包)輔料蒜(4瓣)調料鹽(1茶匙)陳醋(2大匙)味極鮮醬油(3大匙)糖(2茶匙)油(1大匙)芝麻油(2茶匙)酸鹹(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜拌海蜇魔芋絲的做法步驟1、黃瓜切小條。2、放1茶匙鹽拌勻,殺...
“已經立夏咯,天氣一天天熱起來,瓜果蔬菜也一天天多起來,本地黃瓜開始大量上市,爽口清甜,生吃炒熟了吃,都好吃。今天我們來搞個剁椒拌黃瓜吧,超簡單,廚房小白也不會炸廚房。”食材明細主料黃瓜(1根)剁椒(適量)調料味達美清香米醋(2...
“蜇頭甜椒拌黃瓜的營養價值非常高的,能降壓降脂,美肌健膚,減肥。這是一道快手菜家常菜,清爽美味。”食材明細主料蜇頭(1袋200克)甜椒(半根)黃瓜(3根)輔料大蒜(半頭)調料香油(少許)白糖(少許)米醋(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料黃瓜(適量)海蜇皮(適量)輔料生抽(適量)蒜茸(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮泡發洗淨切絲。2、黃瓜去皮洗淨切絲。3、放入碗中用涼開水沖洗後瀝乾水分。4、放入生...
“海蜇拌黃瓜,是天津百姓喜歡的一道涼拌菜,飯店有賣,家裏餐桌上也常見。特別是每到春節,會提前買些海蜇屯着,春節期間用海蜇搭配其它時蔬可以涼拌,也可以炒制,製作快捷,菜品美味。海蜇與黃瓜是黃金搭檔,爽脆的口感很棒。”食材...
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