美味香辣宮保雞丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞丁切丁，過熱水裏燙一下

2.黃瓜切丁，胡蘿蔔切丁，菜椒切丁，備用

3.花生炒熟

4.花生炒熟後，用剩下的油倒入雞丁翻炒

5.雞丁7成熟時放入黃瓜丁，菜椒丁，胡蘿蔔丁翻炒

6.加入兩勺老乾媽豆鼓醬，鹽一勺

7.翻炒均勻，加入雞精半勺，出鍋裝盤

烹飪技巧

花生要先炒好，等雞丁要出鍋時再倒入翻炒幾遍，即可出鍋裝盤啦