有關清燉淡水魚-這樣做纔沒有土腥味的精選大全
“淡水魚做不好會有土腥味,很難吃的,不過我做的淡水魚還是行的,絕對美味,家人朋友都愛吃,呵呵,自誇了。”食材明細主料鰱魚(1條)輔料大姜(適量)大蒜(適量)香菜(適量)花椒麪(小許)胡椒麪(小許)鹽(小許)味精(小許)料酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
魚是我們日常餐桌上很常見的一道菜,它不僅營養豐富,而且種類和做法也是挺多的。但是愛吃魚的朋友應該都知道,做魚要做的鮮美好吃,又沒有腥味,是需要關鍵技巧的。如果做魚的時候,沒有去除魚的腥味,這道魚是不會好吃的。那麼怎...
雞翅是雞身體當中的部位,雞翅也被稱爲活肉,這一部位的肉質非常鮮嫩,非常的好吃,所以平時很多小夥伴都喜歡吃雞翅。一般我們雞翅吃的最多的就是油炸爲主,其實將雞翅清燉也是非常好吃的,今天小編就來教大家好吃的清燉雞翅怎麼...
大家平時都會喜歡吃豬肉,因爲豬肉相對來說比較適合大衆的口味。一般我們買回來的豬肉都是炒着吃或者是紅燒吃,其實在做紅燒肉的時候裏面加入土豆還是非常好吃的。今天小編就要教大家用土豆和紅燒肉製作非常美味的食物,看...
甲魚是一種營養價值非常高的食物,所以很多人都特別喜歡吃甲魚,因此甲魚經常會出現在我們的餐桌上,通常我們會把甲魚燉成甲魚湯,但是甲魚湯其實很多情況下是有一股腥味的,這也是一部分人不能接受甲魚的原因,那麼怎樣燉甲魚湯...
現在的人都很會享受生活,週末無事約上幾個好朋友去海上釣魚真是人生的一種趣事。人們對於吃的東西也越來越講究了,像魚類就有很多的營養物質,說到這裏不得不提一下淡水魚。現在中國所擁有的淡水魚有多少種不太好確定,今天...
大家都喝過紅茶,不知道大家有沒有喝過水果味的紅茶呢?如果你喝過水果味的紅茶,一定會愛上它的,不管是春夏秋冬哪個季節,都非常適合飲用水果茶,冬天可以做成熱的,夏天可以冰鎮,今天讓我們一起來看看小編水果味的紅茶做法分享。...
隨着現代生活水平的普遍提高,帶魚這樣的深海魚類也逐漸流行於我們的餐桌,帶魚的肉質緊實,有很濃的海魚的味道,有些人對它是趨之若鶩,有些人對它則是避之唯恐不及,帶魚富含很多的蛋白質,並且熱量極低,能夠很好的幫助我們提高身...
很多寶媽在懷孕的時候都會經歷分娩和哺乳期。每個階段都是不可忽視的,特別是月子期間,這是女人身體重塑的唯一機會,所以這個時候的飲食非常的重要,這關乎到自己和寶寶的身體健康,那麼關於月子餐都有哪些呢?大家跟着小編一起...
魚片儘可能的切薄後洗去表面的黏着物後用澱粉、料酒、黑胡椒等攪拌均勻並上漿醃製一段時間。醃製處理好的魚片會大大的減輕其腥味,在熬煮魚片粥時可以在白粥內放入一片生薑增加香味的同時可以去除魚腥味。魚片除了可以...
魚腥草在農村又叫做折耳根,其實在不同的地區,它的叫法也不同。也有的地方把它稱作豬鼻孔、豬鼻樑等。如果在農村生活過得夥伴們,一定知道三四月份,田邊地頭挖折耳根的樂趣。魚腥草的根,不經可以拿到藥店賣錢,不管是葉子還是...
食材明細主料草魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香蔥(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清淡水煮魚的做法步驟1、草魚一條去魚腸和魚腮清洗乾淨,。2、將魚切塊。3、鍋裏倒進茶油燒開下入切好的魚。4、均勻...
在我們日常生活中。每日吃飯以穀類爲主,粗糧和細糧搭配,吃新鮮的水果蔬菜,適量喝一些奶類或豆類的製品。也要注意吃一些魚、蛋、瘦肉的食物。多運動多出汗,大量喝水。這些都是是維持身體健康飲食的辦法。其實,科學的來理解...
許多人認爲人蔘烏雞湯、筒子骨燙、豬腳燉黃豆湯纔是滋補佳品,其實除了肉類煲湯外,魚類煲湯營養價值也是極高的。鯽魚味道鮮甜,有下奶、益氣、補鈣的功效,所以鯽魚煲湯是不錯的選擇。下面小編就給大家介紹一道清燉鯽魚湯的...
鯉魚別名也叫紅魚,一般生活在水草叢生的池塘、湖泊、河流的泥底中,它的味道極好,是中國飯桌上常見的一道菜,做法多樣,有紅燒鯉魚、清燉鯉魚、清蒸鯉魚、豆腐蒸鯉魚等,具有溫補、去寒氣、滋補身子的作用,適合身體虛寒的人食用...
魚肉裏面含有豐富的膠原蛋白,含有人體所需要的很多礦物質元素,魚肉裏面都含有魚肉,也是減肥人士的首選,因爲魚肉含有的脂肪比較低,同時,魚肉不僅可以清蒸,也可以燉湯,那怎麼做家常燉草魚沒有魚腥味又鮮美入味。一、怎麼做家常...
椰子屬於熱帶水果,主要吃它的椰子水和椰子肉,所以挑選到好的椰子是非常重要的。但是爲什麼有的椰子沒有水沒有肉呢?這到底是怎麼回事呢?今天就來一探它的究竟,看看如何才能挑選到好的椰子,吃上去才能好吃。一、爲什麼有的椰...
用濃鹽水或者濃茶水清洗掉鮎魚表面的黏液。鮎魚一般生活在河溝的底部,腐爛的東西比較多,導致魚有一股土腥味,剛買來的鮎魚先用鹽水浸泡半個小時,然後再用濃鹽水或者是濃茶水將鮎魚表面的黏液去掉,鮎魚的土腥味就會減少很多...
鴨肉是我們大家平日裏很常見的一種食材了,比較出名的幾種吃法中自然是少不了北京烤鴨了,不僅切片手法講究,烘烤的工藝更是有着獨門的祕訣,除此之外,鴨肉還非常適合用來燉湯,鴨子本身的油脂就已經足夠讓整個湯喝起來十分鮮美...
做番茄魚最重要的就是處理魚了,因爲番茄湯底不像辣湯能掩蓋魚腥味,反而會突出魚腥味,所以一定要提前把魚處理好,最好買那種腥味小的魚。魚頭和魚身可以分開處理,分開就是兩道菜了!番茄要去皮的話就用開水燙兩三分鐘。主料番...
魚是我們常吃到的一種肉類,因爲其營養價值是特別高的,再加上他的物美價廉,我們現在很多人都非常喜歡吃魚。那麼我們平時吃魚的時候,除了自己做魚之外,更多的主要是去飯店去吃,那麼我們今天說一下自己怎樣做魚沒有腥味。怎樣...
鯉魚是生活中經常吃的一條魚吧,不論是那個地方那個地區都吃這種魚,但是呢!我們在烹飪的時候不論是清蒸還是紅燒都有一股土腥味,如果處理不好呢!無論放什麼調料!都壓不下去!這個時候呢,就需要我出場告訴你們有什麼辦法消除土...
進入三伏天,許多人都容易患上熱感冒的症狀。魚腥草想必大家都非常熟悉,自古以來,魚腥草都有去熱退火的功效,對大人小孩都非常管用。小編從小一有咳嗽上火就會喝上一杯魚腥草茶,這樣能大大緩解身體的不適。魚腥草除了泡茶喝...
魚腥草是一種中草藥,味辛,性寒涼。魚腥草可以清熱解毒、利尿除溼、健胃消食。魚腥草雖然是一種中藥材,但是也經常被作爲食材製作菜餚。不過關於魚腥草的吃法,最簡單的還是直接煲水,特別是乾魚腥草。那麼幹魚腥草應該怎麼煲...
清淡鯉魚湯想必大家都喝過,這道湯的味道非常美味。但是大家知道正宗的清淡鯉魚湯怎麼做嗎?不會不要緊,今天我就來教大家做清淡鯉魚湯。非常的簡單,只要用心學,大家也能做出色香味俱全的清淡鯉魚湯。是不是心動了呢?趕快來跟...
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