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“我不愛喝買的飲料;儘管是什麼什麼果汁,也只是10%。所以,要喝果汁自己做,或是椰子這樣開啟就喝的百分百純天然。小時候,在我們老家,椰子那是比較稀罕的,喝完椰子水,椰子肉也要取出來吃完。現在還能回味起那個味道。現在到了...
“熱帶水果加入到酥鬆的塔皮中,再配上杏仁奶油醬,鋪面而來的熱帶氣息和海洋的味道。”食材明細塔皮黃油(34g)砂糖(15g)鹽(1g)全蛋液(10g)低筋麪粉(68g)塔餡黃油(30g(A))糖(30g(A))蛋液(25g)杏仁粉(5.5g)牛奶(50g)蛋黃(1個)澱粉(8g)塔餡黃油(15g(B))砂糖(1...
“相信熟悉香港街頭美食的朋友,對煎釀三寶一定不會感到陌生。這道街頭小吃就是源於客家菜和順德菜中必不可少的釀菜,原意就是將調好味道的肉末塗抹進各類的素/蔬菜當中,其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。去到香港的街頭,被標...
“夏天到來,胃口不好。想吃苦瓜了。苦瓜真是個寶啊,不僅可以調節血管,控制血糖,還可以改善便祕,增進食慾。但是脾胃虛寒的人進食需謹慎啊!”食材明細主料苦瓜(兩個)柚子皮(適量)豆腐泡(適量)輔料肉餡(適量)糯米((提前泡好)適量)韭菜(適...
“最近芝士吃的比較多,小朋友覺得有點膩味,不太喜歡了,爲了讓孩子不厭煩芝士,這次做成了海綿寶寶三明治,孩子說太可愛了,有點捨不得吃了”食材明細主料麪包粉(300克)水(150克)雞蛋(一個)白砂糖(50克)黃油(15克)酵母(4克)輔料芝士片(1片)雞...
食材明細主料橙子(1個)百香果(半個)西柚(半個)檸檬(半個)芒果(半個)輔料白砂糖(50g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱帶果汁的做法步驟1、水果集合2、橙子榨汁3、檸檬榨汁4、西柚榨汁5、百香果對開取肉取汁,芒果半個取肉。6、...
“濃郁的咖喱香味,無油無鹽更健康。三寶:土豆,胡蘿蔔,芋頭,粉軟香糯,非常美味。我喜歡用電飯煲煮美食,少油少鹽還沒有油煙。”食材明細主料土豆(1個半)胡蘿蔔(半條)芋頭(半個)咖喱(2塊)輔料洋蔥(半個)醬油膏(一勺(蠔油))咖喱(口味)煲(工藝)半...
“拔絲地瓜是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬於魯菜系甜菜。今天的人們對於飲食健康更加講究了,食尚把它的做法改良了一下,將糖的用量減少很多,然後加上香芋、淮山一起烹飪,三種健康養生食材搭配一起,取名“吉祥三寶”這是...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料菠蘿:1個椰子肉:半個腰果:1小把輔料鹽:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.開啟椰子取適量椰子肉;2.菠蘿從2/3處切開,挖出菠蘿肉,大半的菠蘿可作容器;3.菠蘿肉切...
“老醋蓮藕有清熱涼血作用;老醋花生可增強記憶力、健腦和抗衰老;老醋松花蛋口感鮮滑爽口,有潤喉、去熱、醒酒、去火、治瀉痢等功效。陳醋絕對稱得上是涼拌菜的靈魂調料,酸味厚,能平陰火,多吃點不僅能加快新陳代謝,還能鎖住食...
“衆所周知,大棗補血,淮山助消化健脾養胃,南瓜也是營養豐富的天然保健食品。食用這三寶時,淋上少許糖桂花,清甜可口。”食材明細主料紅棗(150克)白糖(2匙)鐵棍山藥(150克)南瓜(150克)輔料水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒...
“春天不減肥,夏天怎麼春漂亮衣服呢。木耳是防癌抗霧霾的最佳食材,萵筍脆、嫩、爽口營養豐富,胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔。木耳、萵筍、胡蘿蔔都是低熱低卡的食材,能吃飽,還能健康,又能減肥。——涼拌三寶。”食材明細主料幹木耳...
“夏天到了,多做點這樣的涼菜放在冰箱裏,也不錯,又可以當零食,配啤酒也是絕對棒。”食材明細主料鴨舌(適量)雞胗(適量)杏鮑菇(適量)輔料泡椒(適量)花椒(適量)糟滷(適量)姜(適量)蔥(適量)配料白醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“Q彈彈的桃膠加上雪燕皁角米,配上紅棗,枸杞和牛奶,保證秋天你連面膜都不用。”食材明細主料桃膠(適量)皁角米(適量)雪燕(少許)輔料紅棗(4個)枸杞(少許)調料黃冰糖(適量)牛奶(250ml)清水(1200ml)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃膠三...
“脆嫩酸爽,給腸道刮刮油,開胃好吃不長胖✌️”食材明細主料花生米(100克)皮蛋(2個)蓮藕(250克)陳醋(50克)生抽(15克)白糖(15克)輔料香菜(1顆)大蒜(5粒)野山椒(2個)蔥(1顆)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋三寶的做法步驟1、所需主材料。2...
食材明細主料三文魚(500g)檸檬(一個)輔料生抽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶三文魚鬆飯的做法步驟1、三文魚切塊,撒上黑胡椒,檸檬切片夾在三文魚中間2、大火燒開,上鍋蒸10分鐘,取出3、用勺子碾碎4...
食材明細主料筍(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)魚香汁(適量)蔥末(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香三寶的做法步驟1、筍切片,豆腐切成片後煎至兩面金黃,木耳撕成片,小蔥切成末。2、味極鮮醬油和醋各兩小勺,4...
“去過宣城的人,可能都知道筆墨紙硯這文房四寶,卻鮮有人知道水陽三寶這道地方菜。水陽三寶指的是鴨腳包、鴨翅和水陽乾子。也不知道是哪位廚師突發奇想把這三寶組合在一起做成一鍋煲,就變成風靡整個宣城的地方特色菜‘水...
“紅薯、南瓜、山藥這三樣材料,都是可以既當主食又當蔬菜的食材,因爲它們既有主食的特點,又有蔬菜的優勢。做成細膩的糊狀,口感特別柔軟,容易消化,使得其中的營養能夠更好的吸收。生長中的孩子們,很需要這樣的食物。願營養美...
食材明細主料南瓜(150g)香芋(150g)紫番薯(150g)輔料鹽(5g)糖(20g)淡奶(50ml)椰漿汁(100ml)清水(200ml)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰香三寶的做法步驟1、原材料2、1、先把番薯、南瓜、香芋卻成1釐米左右的正方粒。3、2、用菜篩...
“寒冷冬天,來一鍋營養的調補調補,很美味哦。”食材明細主料烤鴨(400克)五花肉(200克)鵪鶉蛋(15個)香乾(4片)青椒(半個)輔料蒜(2瓣)生薑(2片)乾紅辣椒(5只)蔥(2根)紅燒醬油(2湯匙)鹽(適量)油(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹鍋三寶的做...
“快捷營養”食材明細主料吐司片(3片)海苔(2片)芒果(一個)黃瓜(一根)紅腸(一根)生菜(兩片)輔料沙拉醬(10g)鹹甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱帶水果三明治的做法步驟1、將芒果洗淨去皮後切粒備用;2、將黃瓜洗淨切片備用;3、將紅腸...
“素三寶不是材料貴而稱三寶。因爲它們的營養價值高。一,木耳,在古時代帝王獨享之佳品。營養價值之高,可防癌抗癌。二,山藥,健脾益胃助消化,滋腎益精,強健機體的作用。三,荷蘭豆,增強人體新陳代謝功能,延緩哀老十分重要的作用。...
“夏天沒胃口,吃吃蒸菜還是很不錯的,不油膩又飽腹。”食材明細主料南瓜(200克)土豆(一個)豆角(200克)輔料麪粉(一碗)配料醬料(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)吉祥三寶的做法步驟1、南瓜切絲,用麪粉拌好。2、豆角切段,也用面...
食材明細主料熱帶魚(三條)輔料老抽(兩茶匙)白糖(兩茶匙)鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(三茶匙)姜(一塊)蔥(四根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒熱帶魚的做法步驟1、紅燒熱帶魚。2、熱帶魚洗淨備用。3、控幹水分切塊備用。4...
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