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食材明細主料原料1:高粉(175克)低粉(75克)酵母(2克)鹽(1克)雞蛋(1個)牛奶(100克)白糖(50克)泡打粉(2克)輔料原料2:白糖(5克)低粉面粉(10克)白芝麻(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓國饅頭的做法步驟1、將原料1混合,揉至表面光滑。2、...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:75雞蛋:1個麪包粉:175酵母:2食鹽:1白糖:50泡打粉:2牛奶:100ml輔料芝麻:5具體步驟1.將主料中所有用料稱量後,放入麪包機桶裏,感覺韓國饅頭比麪包要求...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:500酵母:8雞蛋:2個牛奶:200低筋麪粉(底部沾粉原料):10輔料鹽:2白糖:100白糖(底部沾粉原料):5芝麻(底部沾粉原料):5具體步驟1.將原料放入麪包機中,揉到擴展階段,發...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金像高粉:260低粉:40糖:45鹽:1牛奶:100雞蛋:1粒水(視情況而定):70酵母:4輔料黃油:25芝麻:適量具體步驟1.除了酵母,所有材料放入麪包桶拌均,蓋起來泡一小時以上...
“曬曬我做的國旗饅頭~國慶將至,新中國成立70週年,普天同慶的日子,怎麼能不表達一下內心強烈的愛國情懷呢!我家的麪粉得抓緊消耗,否則不停的長蟲子,蒸點饅頭吧。紅色是加了紅曲米粉,黃色是加了南瓜泥,做成這個造型多麼應時應景...
“過年蒸饅頭時,都會蒸幾種花樣饅頭,過年時看着熱鬧喜慶。這個中國結饅頭就是其中之一。饅頭調色我用的是紅曲粉,怕放多了有微苦的味道透出,就放的少了。應該再加倍放,顏色就更紅了,看上去就更有中國結的意味了。我加淡奶油...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使...
韓國烤饅頭,也就是大衆熟知的蜂蜜小麪包,主要由高低筋麪粉,牛奶,白砂糖糖等食材製作而成。其外表色澤金黃,口感香甜鬆軟.因其麪包底部如蜂蜜般甜的脆底,深受吃貨們的喜愛。當然,我也是一樣的逃不過它的誘惑,一樣的喜歡它的脆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:280酵母:4雞蛋:50牛奶:110ml輔料低筋麪粉:適量白芝麻:適量白糖:適量蜂蜜:適量具體步驟1.將高筋麪粉、雞蛋、酵母、牛奶、白糖放入麪包桶中啓動和...
“記的10年之前就特別流行吃這個小饅頭,自已也經常買了吃,香脆的底部,透着芝麻的香甜,特愛吃。現在自己會做了,經常在家裏做,女兒也特愛吃呢。”食材明細主料高筋麪粉(280g)雞蛋(50g)酵母(4g)牛奶(110ml)輔料白芝麻(適量)低筋麪粉(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500酵母:20黃油:20雞蛋:1個輔料砂糖:50水:350具體步驟混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的團。分成20-30g的劑子,揉成圓團。醒發20分鐘。刷雞蛋液在...
韓國烤饅頭是一種新型麪點,不同於我們平時常見的蒸制而成的饅頭。它是烤制而成,外面金黃的,有多種口味,可以根據自己的口味,做成甜的,或者鹹的,口感較好,深受大衆喜愛。韓國烤饅頭的做法並不複雜,那麼韓國烤饅頭的做法具體是什...
“有段時間大街小巷都能聞到蜂蜜小餐包(又叫:韓式烤饅頭)的香味~~~金黃的色澤,刷着蜂蜜水的光澤,香脆的底,內部又白又軟的口感~~無處不散發着它誘人的香甜氣息~~~它叫蜂蜜小餐包,也叫韓式烤饅頭~~~無論哪個名字,相信你都聽過~...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
韓國哈尼炸雞針對市場狀態,總部會幫助新加入的成員進行品牌的宣傳,從而吸引大量的炸雞愛好人士的目光。同時,韓國哈尼炸雞總部還會在多家媒體平臺上,進行在全國各地進行大量的媒體宣傳,從而加大知名度讓更多的人知道與瞭解...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:1泡打粉:1高粉:175酵母:3牛奶:100ml低粉:75細白糖:50雞蛋:1個輔料水:10粗粒白糖:5芝麻:5蜂蜜:10具體步驟1.主材料放入麪包機中,啓動麪糰程序揉至。2.揉至成...
“之前做過幾回麪包,後來實在是怯於揉麪的痛苦折磨,再不想嘗試手工揉麪做麪包了。收到這款祈和打蛋器後看說明上說可以用來做麪包,抱着半信半疑的態度昨天在家裏整了這個韓國小饅頭,別說,效果還真不賴呢!先上一張成品圖看看...
“這是我最喜歡的一款麪包,當初還沒學會烘焙時常常買來吃。4年前第一次學做麪包就是做的這款。之後就會經常做了解饞,這次用橄欖油代替黃油,更健康。“韓國烤饅頭”其實就是脆底蜂蜜小麪包,是在吸收中國傳統饅頭和西方面...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料饅頭:300輔料鹽:適量具體步驟1.將麪粉,白砂糖和酵母放入盆中2.一點點加水,剛開始可以用筷子攪拌成絮狀3.將麪糰揉至不黏手即可4.先蓋上保鮮膜,然後蓋...
“中國結是一種中國特有的手工編織工藝品,它身上所顯示的情致與智慧正是中華古老文明中的一個側面。因爲其外觀對稱精緻,可以代表中國悠久的歷史,符合中國傳統裝飾的習俗和審美觀念,故命名爲中國結。中國結不僅造型優美、...
“我家全是懶人面包,晚上做好可以做第二天的早餐吃!有段時間菜場附近好象很風靡這種韓國饅頭,差不多也叫蜂蜜麪包,味道很不錯,每次買菜都會捎上幾個,現在自己也來做個看看!”食材明細材料A高粉(175克)低粉(75克)酵母(2克)牛奶(100克...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時主料高筋麪粉:420小麥麪粉:180雞蛋:150牛奶:250低筋麪粉:10輔料泡打粉:5酵母(幹):5食鹽:3白砂糖:105具體步驟所有材料混合一起揉至麪糰光滑。揉好的麪糰蓋上保...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時韓國烤饅頭與中國傳統的饅頭不一樣,中國傳統的饅頭是用蒸的方式,而烤饅頭顧名思義則是烤制而成。烤出的饅頭底部爲金黃色、入口酥脆,根據不同喜好可製成香...
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