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“最愛的就是奶味的美食，這款慕斯是用天景玉米汁爲主料加果醬做成的，用的草莓果醬，也可以用其他各種口味的果醬噢！”食材明細主料天景玉米汁（200ml）淡奶油（200ml）糖粉（39g）吉利丁片（2片）果醬（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“自從喜歡上了淋面蛋糕真的有點停不住了，總想製作各種形狀，各種色彩的淋面蛋糕。所以說烘焙也真的是有癮的呀！你以爲我做過了的就不會做了？你以爲同樣的蛋糕就沒有做的必要？不，不，不，呵呵，不同的模具會帶給我們不同的驚喜！不同...
“芒果是一種深受人們喜愛的水果，富含糖分、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養物質。芒果除了美味以外對人體還有許多功效：1、改善便祕，芒果中所富含的膳食纖維，一方面可以吸水膨脹軟化糞便，另外一方面可以加強胃腸道蠕...
“口感軟軟糯糯的一勺把夏天都放進嘴裏甜而不膩之餘清涼透心沉溺在這香甜柔滑的芒果重奏中。”食材明細主料牛奶（90ml）淡奶油（60g）糖（4g）純淨水（150ml）舒芙蕾芒果果醬（130g）吉利丁（7g）打發淡奶油（20g）輔料西柚粒（適量）舒芙蕾芒果果粒...
“傳了好幾次都沒傳上來，實在是不想再重新寫了，大慈大悲的觀世音菩薩保佑我這次上傳成功吧，阿門！”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（80克）色拉油（50毫升）低筋麪粉（60克）玉米澱粉（10克）泡打粉（3克）鹽（3克）檸檬汁（15毫升）牛奶（50毫升）輔料奶油（250毫...
“自從上週做了美麗的白森林後，令兒子念念不忘，要求這周還要吃蛋糕，換個品種吧，雖然，我還依舊非常非常懷念上週的高貴典雅的白森林，真的很美，愛不釋手，不捨得下口呀。這周琢磨着，來個芒果慕斯吧，這個芒果季，來一個芒果慕斯也很不...
“天氣越來越炎熱，吃東西也想吃冰涼一些的，尤其是孩子們，我這樣做了水果的慕斯，簡簡單單，入口即化，吃一口好過癮，這樣做不但補鈣還補充維生素，我用了紅心的火龍果，顏色漂亮，果味飄香，還含花青素，可抗衰老，增強免疫力，夏季做給家人吃...
“簡易版芒果慕斯，適合夏天吃。”食材明細主料芒果汁（150g）酸奶（100g）淡奶油（50g）涼白開（45g）輔料魚膠粉（4-5g）白砂糖（15g）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果慕斯的做法步驟1、150g純芒果汁，加10g白砂糖，攪拌均勻。（也可加糖粉）2、...
食材明細主料打發奶油（200克）輔料黃油（65克）奶油奶酪（100克）餅乾碎（80克）牛奶（50克）吉利丁片（25克）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）米奇慕斯的做法步驟1、準備好所有的食材2、餅乾壓成碎3、吉利丁片泡水4、黃油融化之後倒入餅乾...
“芒果我喜歡的味道，喜歡的色彩，夏季來了，做一款入口即化的慕斯，來讓自己慢慢沉浸在快樂樂的時光裏。。”食材明細蛋糕體雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）玉米油（40克）牛奶（60克）白糖（50克）慕斯糊芒果（150克）淡奶油（200克）牛奶（100克）魚膠片（3片）白...
“老公生日的時候做的，第一次做”食材明細主料芒果（800g）淡奶油（400ml）輔料白砂糖（50g）qq糖橙子味（240g（大包的3包））吉利丁粉（20g）黃油（80g）消化餅乾（350g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、12、23、34、4...
“慕斯琳，是由法式奶油布丁餡與鬆發的奶油霜混合而成的奶醬。法式奶油布丁餡即大家所熟知的英文名卡士達custard，主要是以蛋、鮮奶、砂糖以及麪粉或者玉米粉混合加熱而成的濃稠蛋奶醬；最引人入勝之處，即是細緻的香純奶味...
“答應麻麻生日要給她做個蛋糕。然後發現家裏木有烤箱，想了下可以做個慕斯蛋糕耶～於是就誕生了這個QQ芒果慕斯蛋糕啦😊由於要做的是時候剛好買不到丁吉利粉，所以我用QQ糖代替，效果也很不錯哦～芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜，又有...
“蔓越莓果醬做得慕斯酸甜適度，非常適合混合了奶油的甜點，下午茶，開始吧”食材明細主料戚風蛋糕（適量）蔓越莓果醬（5g（表面裝飾））輔料奶油（150g）吉利丁粉（6g）白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蔓越莓果醬慕斯的做法步驟1...
“簡簡單單的慕斯杯，非常適合在家吃哦。”食材明細主料淡奶油（150g）芒果肉（120g）吉利丁片（3g）糖（25g）清水（60g+20g）輔料蛋糕（（或手指餅乾）適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果慕斯杯的做法步驟1、將刀3克吉利丁片放入20g冷水...
“非常上手的一個隨心慕斯，是外出郊遊的好搭檔。做法也簡單，味道清爽可口。”食材明細主料手指餅乾（五片）酸奶（200g）輔料力嬌酒（適量）芒果泥（60g）吉利丁粉（7g）檸檬汁（幾滴）飲用水（少許）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）芒果慕斯盒子...
“家裏的小朋友生日做了個芒果慕斯，味道挺好吃的，北方現在不是芒果季，在家附近超市只買到了高樂蜜芒果。”食材明細芒果慕斯芒果果肉（350g）動物性淡奶油（150g）芒果丁（200g）糖粉1（45g果肉用）糖粉2（15g淡奶油用）吉利丁片（12.5g）餅底消...
“夏天到了，想吃蛋糕，可以奶油又容易化。怎麼辦？有辦法，可以做慕斯蛋糕，這款蛋糕最適合夏天吃，經過冰箱冷藏，吃起來冰涼爽品。用蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕吃着不膩，很適合夏天吃。”食材明細主料戚風蛋糕坯（（八寸）兩片）芒果泥（300克）...
“慕斯當中最喜歡芒果慕斯，慕斯蛋糕的細膩順滑加上芒果的香甜，下午茶來上一塊簡直不要太享受😄😄。配方是六寸的，當然不喜歡芒果的，可以換成任意的水果，下面我們操作起來！！！”食材明細主料鮮芒果（（230克，鏡面60克））奶油奶酪（160克）牛...
“用了藍莓醬做的，味道也很清爽。”食材明細主料戚風蛋糕（2片（六寸））奶油（250ml）輔料藍莓醬（適量）魚膠粉（8g）白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）藍莓醬慕斯的做法步驟1、準備好材料，提前用冷水充分泡發魚膠粉2、魚膠粉這樣...
“這款慕斯，操作非常簡單很好上手，沒有像常規慕斯那樣用餅乾做底，吃起來口感更加地爽口。冰冰涼涼的入口即化，在這炎熱的天氣裏，真的是甜入心扉呢。外面那種添加劑超多的各種冰棒冰激凌，這個夏天可以跟它說拜拜嘍～”食材明細...
食材明細主料淡奶油（420g）吉利丁片（20g）砂糖（50g）雞蛋（3個）新鮮芒果（300g）輔料水（30ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果慕斯的做法步驟1、首先得先烤蛋糕胚，海綿蛋糕，配方用的是小嶋老師的，大家可以自行搜尋。2、淡奶油加入砂...
“不算很成功的一次嘗試，最近比較忙~所以有些粗糙仔細做每一步和裝飾的話應該會比較漂亮可是美味是不打折的雖然裝飾的不太滿意，但樹莓果醬的顏色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中層上下火6分鐘左右海綿蛋糕底烤箱180度中層上...
“夏天就是吃要慕斯呀。蛋糕底的可以參考我之前的菜譜。”食材明細蛋糕底可可海綿蛋糕（1片）蘋果果凍餡蘋果丁（100g）蘋果泥（120g）白砂糖（40g）水（20g）吉利丁片（5g）蘋果奶油慕斯蘋果泥（200g）奶油奶酪（80g）淡奶油（200g）吉利丁片（10g）白砂糖（40g...
“牛油果對溫度很敏感，很有可能幾顆牛油果同時成熟，這個時候牛油果慕斯就是幫你消耗牛油果的不二選擇。口味清爽，適宜姐妹們的下午茶！”食材明細主料牛油果肉（180g）牛奶（200g）黃油（40g）消化餅乾（80g）吉利丁片（2片（10g））淡奶油（100g）奶油...
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