有關茶燻雞的家常做法的精選大全
“茶燻雞，口感入味、味道香濃，做的過程並沒有全程開火，鍋的保溫、受熱均勻等特性被很好的利用上了.....煮雞時，中途每煮10分鐘左右就關一次火，開一下蓋，雞肉經一冷一熱會特好吃的”食材明細主料雞（1只）輔料薑片（適量）丁香（適量）草...
食材明細主料雞（1只）輔料蔥（1顆）姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）辣椒（5-6個）香葉（2塊）桂皮（1塊）小茴香（適量）醬油（適量）冰糖（適量）白糖（（燻雞用）適量）茶葉（（燻雞用）適量）鹹香（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燻雞的做法步驟1、雞洗淨，開水焯一下。2、鍋中放...
“想吃薰味，出去買？教你個簡單的方法，自己在家做出比買來的更純正、更放心、更衛生的熏製美味。”食材明細主料琵琶腿（4個）輔料茶葉（5克）白糖（5克）江米（5克）姜（幾片）小蔥（幾根）桂皮（1段）丁香（幾粒）香葉（1片）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞精...
“薰是將滷熟(或醬、或燒、或炸)的原料用煙薰制的一種烹調方法，用茶香薰出的菜式，色澤誘人，而且味道也非常的特別，雞翅肉質鮮嫩，怎麼烹製都非常的美味，分享一道帶有茶香薰味兒的雞翅、皮Q軟嫩，聞聞都要流口水的，超級的好吃。...
“帶孩子去廚房，嚼一口茶香鴨，不僅享有“京師美饌，莫妙於鴨”的美譽，也有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津”的食療功效，尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，對於...
食材明細主料仔公雞（半隻）輔料龍井茶葉（20克）配料梅酒（適量）鹽（適量）姜（適量）香蔥（適量）花椒（30克）糖（適量）醬油（適量）香油（適量）茶葉（適量）紅糖（適量）大米（適量）調料包（適量）其他（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶香菸燻雞的做法步驟1、原料：仔公雞...
“薰魚，算是江南傳統冷盤了，逢年過年，桌上必是會有這道美味的!做好的薰魚，色澤醬紅入口乾香味酸甜，可當零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那麼複雜，簡單製作一樣也能美味非常。”食材明細主料鰱魚尾（500克）輔料蔥姜（適量）紅...
“主料：仔公雞半隻、茉莉花茶葉20克調料：梅酒、鹽、醬油、、花椒30克、糖、香蔥、姜、香油煙薰料：大米、紅糖、茶葉做法：１、將花椒與鹽一起下砂鍋，炒到鹽色發黃，用擀麪杖碾碎2、蔥剁成細末和花椒、鹽一起拌勻，即成蔥椒鹽3、雞...
“這道菜的方法是以“薰”的技法操作。薰得技法是把已經處理熟的主料，用煙加以熏製的一種烹調技法。這道菜屬於一道創新陝菜，它源自於陝菜中的香薰魚。”食材明細主料鱸魚（一條）鹽（適量）胡椒粉（適量）豆腐乳（適量）蠔油（適量）料酒（適...
食材明細主料雞肉（半支）輔料米（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米燻雞的做法步驟1、雞半支清洗乾淨，抹上適量鹽，瀝乾水2、雞不滴水後，鍋裏滴點油放米，架子上面放雞，蓋好蓋子，中火3、要翻過來薰一次4...
“燻雞蛋是天津早點鋪常備的一款。近似於許多地方的滷蛋。將雞蛋煮熟，用料汁熏製後繼續放在薰料汁裏浸泡着，隨賣隨取，很是入味。一般外賣燻雞蛋多是用葷汁，雞湯、骨頭湯等。居家做燻雞蛋薰料自己調製，更適合自己的口味。既...
“春水煮茗，楊柳抽芽，徐徐春風，一個充滿希望的季節。手上一杯春茶，桌上一盤雞架，窗外一簾清風，靜觀花開，擡頭賞明月，低頭嚼雞架，妙哉！妙哉！”食材明細主料雞架（三個）輔料蔥（一顆）糖（30g）茶葉（適量）料包（一袋）姜（適量）鹽（適量）食用油（少許）料酒（適...
“薰魚是江浙一帶的傳統名菜。以其獨特的味道、口感酥香，外觀紅潤和耐儲存的特點而深受廣大食客的歡迎。做薰魚既可以用草魚、鯉魚，也可以用其他魚的品種，所以食材原料廣闊，普及率高。”食材明細主料草魚（500g）蔥段（適量）姜塊...
“自從日本地震後，受日本核泄漏危機的影響，菜場內海魚都賣不掉，大家只能買河魚吃呢。其實我不喜歡吃河魚，也沒辦法。今買一段草魚，也就做做薰魚吧。那天才能吃上海魚哦。。。。真急死人啦。”食材明細主料草魚（一段）輔料蒜頭...
“我們這兒的風俗，新年裏給客人沏上一碗桔皮桔皮薰豆茶那是必須滴，是很隆重的待客禮哦~這裏主要介紹桔皮茶的製作方法，薰豆是用新鮮的黃豆直接在爐子上薰得的，有賣現成的（我這就是買的）這茶是香香的、淡淡的鹹鮮滋味~~新年...
“簡單美味。”食材明細主料燻雞（一隻）輔料純淨水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉燻雞的做法步驟1、燻雞備用。2、剁塊，放入盆中。3、燻雞塊倒入高壓鍋中加適量水，壓20分鐘即可。4、撈出，放入盆中即食。...
“小時候的味道依稀記得，老爸超會做菜，茶葉蛋就是跟老爸學的，只是味道差點了。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料八角（適量）茶葉（適量）桂皮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨，涼水入鍋，加...
薰魚是杭州一代的傳統美食，用來下酒吃是極爲舒服的一件事，久而久之薰魚也慢慢在全國流傳開來，不麻不辣，突出一個香脆，入口酥脆之後便是魚肉綿軟彈口，一上桌就成了大家爭相品嚐的佳餚，對薰魚感興趣的朋友不妨學着做來吃吃。主...
“薰是以氣爲主要導熱媒介，將熟處理之後的原料，放入墊有茶葉、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陳皮及多種香料的鐵鍋中加熱並使薰料散發香氣，而使原料具有濃醇薰香和棗紅的色澤而成菜的烹調方法。薰料放在帶蓋的鍋中，而熏製品...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬小排：600輔料大蔥段：3段老薑片：3片八角：2枚茶葉：20冰糖：10蜂蜜：1湯匙（15ml）陳皮：5白砂糖：15錫紙：1張具體步驟1.豬小排斬成6cm長的段，用流動的水清洗乾淨，瀝去水分...
食材明細主料五花肉（塊）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）薰（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶薰五花肉的做法步驟1、五花肉切幾大塊。2、直接入鍋煎。3、把五花肉上的油儘可能多的煉出來。4、煎...
食材明細主料鱸魚（一條）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）大料（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）玉米油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常薰魚的做法步驟1、鰱魚洗淨。2、切小塊。3、...
“話說茶燻雞，這個是我一年前就想做的。但是，一直在看資料的時候，都說，這個做一次會很多油煙。而且，我當時還搞不懂是要生薰，還是先蒸熟再薰。最近看到一個關於做這個茶燻雞的方法，又再次讓我蠢蠢欲動，不能再等了，不能再猶豫了...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冰鮮八爪魚：適量輔料老抽：2勺生抽：2勺料酒：2勺花椒粉：1勺薑末：適量具體步驟1.老抽2勺,生抽2勺,料酒2勺,花椒粉1勺,姜切末。取一隻深盤，把八爪魚放進去，澆上醃...
“自己做過3次，但最近一次吃的是薰鴨，聖誕節在朋友家吃朋友做的。茶香味濃，又伴有其他微微香料的味道。想來這一道看似高端、實際操作簡單的菜餚，也不失爲宴客佳品啊。”食材明細主料雞（1只（1000克左右））輔料茶葉（150克）生米（130...
熱門標籤
-
絢麗多姿的酸菜餃子怎麼做好吃
西蘭花蝦仁的做法
芝芝嘿嘿莓的做法
蘿蔔乾煎蛋湯米粉的做法步驟
燴土豆塊的家常做法
骨頭丸子香鍋怎麼做
黃瓜筍乾菜湯的做法步驟
丘比香甜味沙拉醬
宣威火腿燉菜花怎麼做好吃
花環吐司的家常做法
麻辣麂子肉
生抽王燒黃花魚的最正宗做法
全麥芝士巖熔麪包怎麼做
五福油麪筋的做法步驟
西葫蘆雞蛋包子的做法
燜酸辣鴨怎麼做好吃
蔥花土豆炒飯怎麼做
幹碟
清蒸黃昌魚
牛乳棒的最正宗做法
玫瑰花桃膠銀耳羹的家常做法
制奶
花生雞腳湯的做法步驟
美味地瓜球怎麼做好吃
菠蘿胡蘿蔔汁怎麼做好吃
西瓜奶蓋的做法步驟
蒜茸紅莧菜怎麼做好吃
榨菜蝦乾豬肉包怎麼做
新疆正宗大盤雞的做法
酸醋栗布丁的最正宗做法
桑巴風情牛肉漢堡怎麼做
炒油菜心的最正宗做法
健康麻食的家常做法
涼拌海帶黃瓜
巧克力鮮奶雙層蛋糕的做法步驟
簡單燒麥怎麼做