有關鐵板肥腸怎麼做好吃的精選大全
“很久沒有吃過鐵板肥腸了.這是我家先生最愛吃的一道菜,不過一般自己在家做來吃,外面吃有點不太放心.早上起個大早買了菜回來,準備晚上下班後做.蓮藕排骨花生湯中午先放電飯煲煲開保溫,晚上下班後再煲一小時,就是一煲...
餐飲提問:加盟安徽合肥老鐵鐵板鴨腸生意如何?靠譜?楊柳青青64回答:挺不錯的,之前在江蘇鹽城那邊吃過他們家的鴨腸,味道挺不錯的,尤其是魷魚和鴨胗特別好吃,和朋友路過買了好幾十塊錢的就啤酒吃,賊爽...
是的。製作鐵板魷魚用的鐵板就是普通的鐵板,一般選擇的厚度爲5至10毫米之間,在鐵板的下面可以用煤氣瓶對食材進行加熱。同時要注意,鐵板的冷卻速度也快,需要對鐵板的溫度進行合理的控制,把控好鐵板魷魚的火候,要不斷地刷油...
“想想這還是過年時買的粉絲和臘腸~~總是喜歡吃米飯的,比較少吃臘腸,還是想着做燜飯買的~~炒了一次荷蘭豆,臘腸燜飯還沒做,竟被我忘在一邊這許久~~”食材明細主料粉絲(1小把)廣式臘腸(1根)輔料青椒(1/3個)紅椒(1/3個)蔥(1根)蒜(1瓣)姜...
食材明細主料蝦(適量)輔料洋蔥(適量)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蝦的做法步驟1、原料:蝦。2、原料:洋蔥。3、將蝦洗淨剪須線,用鹽醃製一會兒。4、將洋蔥切成塊狀。5、剪1片錫紙,先將洋蔥鋪在下層...
“早上起來匆匆忙忙,纔想起昨晚沒準備好今天早餐,看看冰箱只有雞蛋和熱狗腸,於是用最快的方法,把它們煎一煎,配上牛奶,又是一個營養早餐。加了幾根薄荷,既清新,又有淡淡的薄荷香味。”食材明細主料雞蛋(2個)熱狗腸(2根)輔料食用油...
我們都知道鐵板燒是一種非常好吃的食物,平常我們經常會約上三五好友去飯館一飽口福,但鐵板燒這麼好吃,我們自己在家裏難道不可以嘗試着製作嗎,製作鐵板燒到底需要什麼食材和材料呢?自己做鐵板燒又需要注意些什麼呢?接下來就...
“街頭小吃一鐵板豆腐,在家也可以輕鬆做,豆腐要煎的漂亮,千萬急不得,輕輕滑動均勻上色。豆腐含豐富的營養,植物性蛋白更易人體吸收。”食材明細主料大豆腐(200克)輔料油(少許)下飯醬(1勺)鮮辣多(2勺)番茄醬(2勺)孜然粉(少許)孜然(口味)煎...
“炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好時節。今天的花甲一種做法,簡單又美味,10分鐘上桌,完全停不下來!”食材明細主料花甲(400g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)油潑辣子(適量)雞精(少許)蒜泥(適量)薑末(少許)蔥末(少許)色拉油(適量)白砂糖(少許)胡椒粉(適量...
用鹽水或特殊麪粉反覆多次清洗即可。鴨腸穿串,燒油到150度,用蔥姜爆鍋,鴨腸下鍋,多次翻面,七分熟時撒孜然、辣椒、醬等調味料炸熟即可。鴨腸還可以做豆角炒鴨腸、滷鴨腸、涼拌鴨腸、鴨腸火鍋、爆鴨腸等。吃不完的鴨腸煮熟...
鐵板燒的選料都是顧客自己親自挑選,再由廚師烹調出專屬於他的美食。鐵板燒更是一場視覺與味覺結合的盛宴,它改變了傳統的烹飪方式,將烹飪舞臺搬到明處,以鐵板和刀鏟作爲道具在顧客面前現場烹製。享用鐵板燒是個非常舒適的...
食材明細主料豬大腸頭(1根)菠蘿(1/4個)青菜椒(半個)紅菜椒(半個)番茄醬(適量)洋蔥(1/3個)輔料薑片(5片)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板菠蘿肥腸的做法步驟1、豬腸頭裏裏外外用鹽搓洗乾淨,把肥油去掉。2、切成小段,頭的部分很厚...
“中餐吃膩了,換個口味吃……真香”食材明細主料牛肉(適量)廣式香腸(適量)土豆(適量)雞腿肉(適量)藕(適量)豆皮(適量)輔料洋蔥(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)芹菜(適量)醬油(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)中...
俗話說的好,民以食爲天,隨着時代的進步,美食行業也開始呈現出越來越多的美食品種,人們相比以前也更加重視美食的味道,包裝,以及店內裝潢等。近年來,鐵板烤鴨腸也得到越來越多的消費者喜愛,那麼鐵板烤鴨腸加盟費是多少呢?鐵板烤...
清除、翻洗、焯水、浸泡。新鮮的鴨腸腥味會比較重,在烹飪前需要先將鴨腸裏面的雜物給清除掉,然後將鴨腸翻轉一下,可以用剪刀直接將鴨腸剪開,或者是將鴨腸裏面整個都翻轉過來,鴨腸在翻轉過來之後,用適量的食用鹼對鴨腸進行反...
清洗。將鴨腸不斷的擠壓幾次。把腸子裏面的垃圾擠乾淨,用刀沿着一個方向把鴨腸切開,再用清水多清洗幾次,往鴨腸裏面撒些食用鹽,使勁揉搓,直到出現白色的泡沫,用清水沖洗掉。在做鐵板鴨腸之前,要用水將鴨腸焯一下,這樣做,做好的...
“一道簡單到不能再簡單的菜,口感爽脆、彈牙,不錯的下酒菜!”食材明細主料鮮魷魚(300克)胡椒粉(3克)花椒粉(3克)蒜(1瓣)輔料鹽(2克)香蔥(50可)香芹(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、將鮮魷魚洗淨、控水、撕...
食用鹼浸泡或花椒水、料酒姜去腥。想要去除鴨腸腥味,既可以用勤洗的方式,也可以用加調料的方式,即在勤洗前,可以用食用鹼浸泡,或者生粉洗淨後加薑汁酒。鴨腸提前加工和預處理可以有效的去除一些腥味,在鐵板時讓鴨腸口感更好...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:1小把廣式臘腸:1根青、紅椒:各1/3個輔料蔥:1根蒜:1瓣姜:少許醬油:1匙蠔油:1匙油:適量具體步驟1.準備好所需材料。2.粉絲放清水裏浸軟;3.撈出瀝乾,剪短一...
因爲鴨腸本身口感就比較脆硬,再加上製作鐵板鴨腸前鴨腸還需醃製,使鴨腸內部水分流失,讓後放置鐵板上進行烹飪,爲保證口感,鐵板鴨腸一般不放水,鐵板溫度很高,更加加快鴨腸水分蒸發,因此鴨腸會變硬。烹飪時間過長也會導致鴨腸變...
“豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衛生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”食材明細主料豆腐(適量)輔料孜然(適量)辣子面(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適...
“下班回家,小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼,湊上前去,纔看清原來是賣鐵板豆腐的,看着豆腐滋滋的發出誘人的響聲,我也想吃了,於是花兩元錢買了一塊豆腐,做了整整一盤,嘿,還真好吃呢”食材明細主料豆腐(一塊)輔料韓式辣醬(適...
“這道鐵板生腸最大的特點就是香脆,口感不錯,也是我LG最喜歡吃的一道菜。不過聽說多吃生腸不好,所以很少做,一年也就做三兩回吃。”食材明細主料豬生腸(1根)輔料辣椒(1個)小蔥(2根)生薑片(6片)配料南乳(半塊)生粉(1小勺子)鹽(適量)生抽(...
清洗鴨腸、去除內臟。鴨腸本身的腥味較重,在烹飪的時候常常會使用大蔥、薑片、大蒜等調料去除腥味,但是對於鴨腸來說,去除腥味是注重它的清洗方式。新鮮的鴨腸首先把它內部贓物用手擠出來,再用工具刀剪開鴨腸,去除白色的油...
3~5分鐘。首先把清洗好的鴨腸串好,取鐵板一隻,先在鐵板內放適量食用油,將鐵板燒熱把串好的鴨腸放上鐵板,用壓鏟往下按壓鴨腸至冒濃煙,可以聞到鴨腸的香味,反覆按壓幾次至鴨腸熟透所需時間在5分鐘左右,撒上孜然粉辣,辣椒粉等調...
熱門標籤
-
兵鴿紅棗葡萄乾米糕的做法步驟
三鮮圓子的做法步驟
瘦肉豬肝絲瓜湯的做法步驟
香煎蛋液香蕉片怎麼做
老乾媽拌雞胸肉的做法
玉米糊粥的做法
蛋花打滷麪怎麼做
鮮果紅茶的最正宗做法
炒肉蒜末野菠菜的做法步驟
北海道排排包的做法步驟
小刺蝟奶油土豆泥怎麼做
杏鮑菇焗蛋怎麼做好吃
鴿子鮑魚湯
水煮黃秋葵的最正宗做法
自制家庭版酸辣粉的做法步驟
琵琶結盤扣饅頭的做法步驟
小兔酥的做法步驟
虎皮青瓜拌土豆的做法
蒸豆沙包的家常做法
香蕉骨頭湯的做法步驟
蔥油薺菜白玉菇的最正宗做法
芹菜拌豆皮的做法
咖喱豆腐乾的做法
木樨炒蕎麥貓耳朵的最正宗做法
木耳燴菜花
懶人快手餐家常炒河粉
牛肉燒小土豆的家常做法
蔥拌筍絲的家常做法
黑胡椒蒜子雞丁怎麼做好吃
心心相印玫瑰酥的做法
木乃伊
蠔油蒜蓉香菇
微波爐蘋果乾
醋椒豆腐的做法
雞蛋花生湯的家常做法
山藥黑木耳排骨湯的家常做法