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“口感清爽、適合夏季的營養湯”食材明細主料豆苗（適量）豬瘦肉（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）豆苗肉丸湯的做法步驟1、原料2、豬肉、姜剁成泥3、肉餡加生抽、黑胡椒粉...
食材明細主料牛肉（適量）魚丸（適量）豌豆苗（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉魚丸豌豆苗湯的做法步驟1、牛肉。2、魚丸。3、豌豆苗洗淨。4、開水放入牛肉煮5分鐘。5、放入魚丸...
“小時候住在外婆家，外婆是發豆芽、豆苗的高手，那個時候不如現在市場上供應豐富，很多人都愛自己動手種蔬菜或栽培些什麼吃，現在想想這雖然費些工夫，但全部都是天然綠色無公害的蔬菜，算是“高檔”蔬菜了。現在超市中豆苗的價...
食材明細主料豌豆苗（適量）豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蛋清（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豌豆苗肉丸湯的做法步驟1、豌豆苗經過近10天的生長已經非常茂盛，真正的健康無污染。2、剪下豌豆苗洗...
“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明細主料蒜苗（一把）豬肉絲（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲，用料酒...
食材明細主料南瓜苗（適量）豆腐皮（適量）肉丸（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜苗肉丸湯的做法步驟1、材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。2、豆腐皮洗淨切絲；南瓜苗去老筋摘小段。3...
“豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉...
“一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡（半斤）蔥（適量）土豆粉（一包）西紅柿（一個）娃娃菜（一個）雞蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料鮮雞粉...
“豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。它的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。用來入菜,不但營養豐富,而且口感爽嫩.自己做的魚丸,魚多粉少,非常鮮甜.”食材明細主料豆...
食材明細主料嫩豆腐（380g）豬肉丸（100g）蒜苗（1扎）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗肉丸燜豆腐的做法步驟1、蒜苗洗淨，切段備用2、胡蘿蔔切丁3、豬肉丸切片4、豆腐切塊5、鍋中倒入...
食材明細主料瘦肉（適量）豆苗（300克）輔料蒜（適量）料酒（適量）生粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆苗肉末湯的做法步驟1、瘦肉剁碎，加入生粉，鹽，料酒，油醃製半個小時。2、菜苗洗乾淨。3、鍋裏熱油爆香蒜末，倒...
“海帶脆嫩，牛肉丸Q彈，湯鮮味兒美。”食材明細主料潮汕牛肉丸（適量）海帶苗（適量）輔料玉米油（一點點）蔥姜（適量）香菜（適量）小米椒（一個）鹽（適量）雞精（一點點）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸海帶苗湯的做法步驟1、潮...
食材明細主料豆苗（200克）嫩豆腐（2塊）肉末（55克）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆苗豆腐湯的做法步驟1、豆苗洗淨瀝乾水備用。2、豆腐洗淨切小塊，肉末剁好備用。3、鍋中加入清水，大火煮開，放入肉末煮...
“1、首先豌豆中富含人體需求的各種營養素，其中的優質蛋白質可以提高機體的抵抗力，增強人體對各種疾病的抵抗預防能力，並對機體病後或術後康復也有明顯的幫助。2、防癌抗癌，豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可抑制機體內致癌物質...
“正月十五哪能不吃湯圓呢，今天弄個不一樣的做法，鮮美的肉湯圓，加入鮮豆苗，不油不膩，真心好味道！”食材明細主料鮮豆苗（100g）龍鳳肉湯圓（5個）輔料純淨水（適量）調料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）豆苗湯肉元宵的...
食材明細主料牛肉（100g）豌豆苗（100g）調料食用油（1匙）食鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆苗牛肉湯的做法步驟1、豌豆苗去掉老葉黃葉洗淨。2、瀝乾水份備用。3、牛肉切塊，放熱水鍋中焯水。4、將牛肉洗去血...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆苗：適量金針菇：適量粉絲：適量牛肉丸：三個輔料植物油：適量鹽：適量生薑片：2片具體步驟1.用冷水泡粉絲一個小時2.摘豆苗，有些豆苗的最上面一段會老，看圖片我...
“南瓜苗是好東西來的，夏天裏百吃不厭”食材明細主料瓜苗（適量）輔料肉膏（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜苗肉丸湯的做法步驟1、南瓜苗買回來撕乾淨有毛的皮2、半肥瘦的煮肉成肉膏，3、煮鍋清水，水開後把...
食材明細主料豆苗（適量）瘦肉（適量）皮蛋（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）糖（適量）姜粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆苗肉絲湯的做法步驟1、豆苗洗淨備用。2、皮蛋切塊。3、瘦肉切絲。4、加適量姜粉生抽鹽糖調味。5...
“今天的主要食材是肉餡、蟲草花和豆苗，肉餡用來做肉丸，肉餡中加入適量的鹽等調味料，簡單的醃製後用手團一團，擠出肉丸，放入清水中煮，這樣就能煮出鮮美的肉湯來；再按配料的不易熟的程度，先放入蟲草花、後放入豆苗稍微煮一下，最...
“秋日，特別是陰冷的天氣裏，下班後實在需要一碗湯湯水水來溫暖一下奔波勞碌一天的身心～”食材明細主料豆苗（200g）豬肉（80g）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）香油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香鬆豆苗肉丸湯的...
食材明細主料瘦肉（100克）豆腐（100克）碗豆苗（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐丸子豆苗湯的做法步驟1、材料準備：豆腐、瘦肉各100克。2、豌豆苗100克，蔥、姜、...
“新鮮青菜滾酥肉，清清爽爽的，最喜歡。如果實在怕上火，也可以做滑肉湯，不經油炸，嫩滑爽口，也很特別，但是一定要用純正的紅薯澱粉纔夠Q彈，紅薯澱粉有很強的粘性，煮湯不會溶於水中，清爽健康。”食材明細主料酥肉（150克）豌豆苗（100克）...
“美味又下飯呦！！！”食材明細主料瘦肉片（350克）輔料番茄（1個）原味雞湯（2大勺）蛋清（適量）配料正宗凱里紅酸湯（適量）蔥（適量）薑片（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苗家酸湯肉片的做法步驟1、先將肉切成薄片，加入少許鹽、料酒...
食材明細主料肉丸（適量）菜心苗（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心苗肉丸湯的做法步驟1、菜心苗洗淨。2、肉丸。3、菜心苗焯水。4、肉丸一分四。5、放入鍋中煮出味道。6、撈出瀝乾。7、放...
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