讓人懷念的千層蔓越莓吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶、蛋液（40克）、水、麪粉、糖、鹽放入麪包桶中

2.啓動和麪程序5分鐘後停止（成團即可）

3.蓋保鮮膜發酵2個小時以上

4.靜置後已經能夠出膜了

5.加入軟化的黃油和酵母，啓動和麪程序15分鐘

6.程序結束後面團分成均勻的5份，靜置15分鐘

7.麪包桶外裹上錫紙

8.去一份麪糰擀成橢圓形

9.刷一層黃油，撒上蔓越莓和椰蓉

10.一次做好疊放在一起

11.用刀切成4份

12.切面朝上擺放在麪包桶裏

13.發酵50分鐘至2倍大事刷蛋液，上面撒一點蔓越莓

14.麪包機烘烤模式45分鐘左右

烹飪技巧

1、用靜置法時，第一次揉麪成團即可2、麪包桶最好包上錫紙，否則上色會太深