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“白菜營養豐富,簡單做就能輕鬆上桌,炒,蒸,燙,隨各人喜好。”食材明細主料白菜(一棵)輔料蒜末(少許)小米辣(一個)調料油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸白菜的做法步驟1、準備白菜(這種是本地白菜)...
“白菜苗:增強抵抗力、解渴利尿、通利腸胃、促進消化。”食材明細主料白菜苗(500g)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉白菜苗的做法步驟1、白菜苗清洗乾淨,然後瀝乾水份。2、大蒜切碎。3、鍋中倒適...
“春暖花開,來一道高顏值的菜賞心悅目……而且味道也很來事哦!”食材明細主料豬肉(300g)白菜(半顆)泡髮香菇(三朵)胡蘿蔔(半根)龍口粉絲(一卷)糯米(少量)輔料鹽(兩勺)雞精(一勺)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜(四辦)糖(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)數小...
“在我們這,蔬菜在冬天的地裏是沒法自然生長的。所以,從小的記憶就是冬天儲存大白菜,冬儲的白菜作爲一個冬天至到清明節這個期間的主打菜。從小就吃燉白菜,因爲冬天吃燉菜暖和呀。但吃夠了燉白菜,涼拌的還是喜歡的。”食材...
食材明細主料白菜(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味極鮮醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸白菜的做法步驟1、粉絲用清水浸泡5分鐘,瀝乾水分放入蒸盤中備用2、白菜掰葉清洗幹...
食材明細主料白菜薹(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)調料十三香(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉白菜薹的做法步驟1、準備上圖食材:白菜薹。2、撕掉菜薹皮,這樣白菜薹吃起來更嫩脆。3、將菜薹洗淨切段。4、鍋...
“白菜我們家經常吃,這回用蒸的,更原汁原味,更健康。白菜的好處就不用說啦,這道菜用的是白菜芯的部分,吃起來口感更加脆嫩。最底下鋪一層白菜,撒上香菇碎,鋪上厚厚一層醃好的牛肉,再撒上蒜蓉。小小一道菜,營養倒是很豐富的。牛...
“上一篇菜譜用白菜根做了蓮花白菜,剩下的白菜頭也不能浪費呀,就做了這道【蒜蓉蝦球蒸白菜】,這也是俺家百吃不厭的一道家常菜,配了蝦仁味道更鮮,蒜蓉先用油和魚豉油爆香,菜菜更加入味。”食材明細主料白菜(500克)蝦仁(6只)粉絲...
“簡單快捷,鮮香可口,清爽美味。”食材明細主料白菜心(100g)粉絲(1把)輔料扇貝肉(適量)調料蒜蓉(適量)小米椒(2個)鹽(2g)味精(1g)生抽(少許)熱油(適量)蔥花(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉白菜粉絲蒸扇貝的做法步驟1、碗中放入...
食材明細主料奶白菜(200g)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)生抽(適量)大蒜(2瓣)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉奶白菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入大蒜末炒香。2、將洗淨瀝水的奶白菜倒入鍋中翻炒。3、翻炒兩分...
“小白菜的清甜加上蒜蓉爆炒過的香,咬起來脆爽清甜,原滋原味呢!”食材明細主料小白菜(500克)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉爆白菜的做法步驟1、材料圖:白菜揀好後泡水1個小時,洗淨瀝...
“大蝦鮮香,白菜粉絲也是非常的鮮美!是一道營養美味的快手菜!”食材明細主料鮮蝦(適量)蒜蓉(適量)白菜(小半顆)粉絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉白菜粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉絲用溫水浸泡一會...
“昨晚老豆說夏天就應該吃點莧菜,家鄉話不叫莧菜,媽媽第二天早上就去買了,我還沒見過沒吃過呢,嚐嚐··還真不錯!莧菜有兩種,一種是白滴,一種是紅滴,今天偶做滴是白滴··”食材明細主料白莧菜(兩把)輔料蒜頭(3個)配料鹽(適量)油(適...
食材明細主料小白菜(500g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉小白菜的做法步驟1、小白班洗淨控幹水份。2、備好蒜蓉。3、起鍋燒油倒入小白菜。4、爆炒至斷生加入蒜蓉。5、加入鹽,生抽...
食材明細主料黑白菜(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑白菜的做法步驟1、黑白菜洗淨切段,蒜切末,蔥切碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜和蔥爆香。3、放入黑白菜翻炒。4、蔬菜軟透...
“黑白蒜切碎成末,均勻地散在新鮮的大蝦上,做法簡單,蒸好後,就是一道滋味鮮美的大餐!”食材明細主料蝦(適量)大蒜頭(適量)蔥末(適量)輔料清道本草黑蒜(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、準...
“家裏沒有娃娃菜,可是想吃,就用白菜代替一下。”食材明細主料白菜(半顆)粉絲(1把)肉沫(100g)輔料蔥(1個)姜(1塊)蒜(1頭)辣椒醬(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒肉沫蒸...
食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉白菜的做法步驟1、準備大白菜。2、去掉菜幫。3、倒入鍋內焯水,用涼...
食材明細主料大白菜(一斤)輔料蒜頭(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉大白菜的做法步驟1、青菜洗好掰斷。2、鍋內熱油爆香蒜頭。3、倒入大白菜翻炒均勻。4、炒軟後加入調料即可。...
“白蜆含有豐富的蛋白質,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。白蜆因殼較其它蜆子相比都白而得名,特點是湯汁豐富,味鮮肉嫩,炒、蒸、煮湯都非常的鮮美。”食材明細主料白蜆(一盤)獨蒜(2個)泰...
“光線不太好,照片有點暗,但是味道不錯。在飯店裏吃過娃娃菜蒸粉絲,今天用白菜來代替,味道絲毫不輸娃娃菜。”食材明細主料白菜(半棵)龍口粉絲(一把)蒜(半頭)輔料蒸魚豉油(適量)生抽(適量)糖(適量)植物油(少量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料白菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料核桃油(適量)油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水備用。2、大蒜和蔥切碎備用。3、白菜切絲裝盤。4、鍋入油入核桃油放...
“蒜蓉粉絲蒸大白菜,一道簡單的家常菜,只要花點心思,用最簡單的方法,也能將大白菜和粉絲這兩個普通的材料,烹製的非常美味。爲了使口感豐富些,我在這道菜里加入了蝦米,感覺不錯。這菜口感清爽,比較清淡,適合喜歡飲食清淡的人吃...
食材明細主料大白貝(20個)輔料韓式辣椒醬(2匙)蒜(8個)調料姜(2塊)蠔油(1匙)醬油(半匙)胡椒粉(半匙)花生油(1匙)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法步驟1、大白貝一個個慢慢洗刷乾淨哦。2、開口向上一個個擺好哦...
“這是一道製作簡單、清鮮淡雅的菜餚,蒜香濃郁,美味可口。可用娃娃菜和白菜心製作,取其鮮嫩口感,自感白菜心優於娃娃菜。”食材明細主料白菜心(1個)輔料粉絲(1小把)調料蒜蓉辣醬(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
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