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食材明細主料蕨菜乾（50g）麻辣腸（1根）輔料新鮮紅辣椒（1只）蒜頭（2顆）調料食鹽（少許）食用油（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）蕨菜乾炒麻辣腸的做法步驟1、新鮮蕨菜去掉頭上捲曲的葉子，搓洗乾淨表面絨毛。2、放開水鍋中焯下水。3、...
“老孃心梗住院，做給自己自己吃的飯菜越簡單越省事越好。就煮了臘腸，用它來炒菜，快速又有味道。”食材明細主料包菜（200g）麻辣腸（半根）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）花椒（小許）雞精（1g）姜（小許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸...
食材明細主料菠菜梗（200g）麻辣腸（80g）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸炒菠菜梗的做法步驟1、取菠菜。2、摘洗乾淨。3、切段。4、放一邊備用。5、鍋燒開水。6、放菠菜焯水。7、燙變色即可...
“我喜歡用香腸搭配蒜薹、蒜苗、青椒、包菜、或者花菜來炒。今天給各位好朋友介紹的是超級下飯的一道菜——【川味香腸炒花菜】”食材明細主料菜花（一個）香腸（一根）尖辣椒（4個）輔料蒜片（適量）配料鹽（一勺）味精（半勺）蠔油（一勺）麻辣（...
食材明細主料豬瘦肉（200克）香辣蕨菜（1袋）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蕨菜炒肉的做法步驟1、豬肉切薄片，放入鹽、澱粉醃十分鐘。2、香辣蕨菜拆封放小碗備用...
食材明細主料兒菜（2只）麻辣腸（1根）輔料蒜苗（3根）調料鹽（適量）豆豉醬（（幹豆豉）1勺）生抽（1匙）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜炒麻辣腸的做法步驟1、兒菜削皮洗淨切成片。2、加鹽醃製半小時左右。3、待鹽水析出，擠幹水分。4、麻...
“過年的時候，媳婦送了一包重慶的麻辣香腸給我，一直沒有吃。因爲我們這裏的香腸一般就是鹹鮮味道的，最多加些五香粉，胡椒粉，不會加麻辣粉的。麻辣香腸很夠勁，吃着舌頭上又麻又辣的，一開始很不習慣，但是吃着吃着，就會習慣的。今...
食材明細主料蕨菜（300g）輔料幹辣椒（適量）大蒜（3顆）食鹽（一勺）味精（半勺）薑絲（一個）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒蕨菜的做法步驟1、先把蕨菜洗淨，放鍋裏煮5分鐘後撈出，過涼水，再次洗淨。2、蕨菜用手撕開（比較入味）3、再切段4...
食材明細主料兒菜（2顆）麻辣腸（1根）輔料蒜苗（3根）豆豉醬（1匙）鹽（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）麻辣腸炒兒菜的做法步驟1、兒菜削皮洗淨。2、切片，放鹽醃製半小時。3、醃製過的兒菜慢慢出水，把水擠幹，擠得越幹越好。4、麻辣腸切片。5...
“香辣可口”食材明細主料手撕蕨菜（適量）米糠臘腸（適量）輔料幹椒段（適量）辣妹子醬（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋手撕蕨菜米糠腸的做法步驟1、先將手撕蕨菜過水備用2、將米糠腸過水備用3、將米糠腸爆香，放放蕨菜，...
食材明細主料花菜（110克）麻辣腸（120克）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋麻辣腸炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、麻辣腸、雞蛋（已打入碗中）2、將麻辣腸放在案板上切成片，待用。3、...
食材明細主料蕨菜乾（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）香菇粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕨菜乾炒肉的做法步驟1、豬肉切片。2、蒜去皮切末。3、蕨菜乾提前泡發，洗好瀝乾水分。4、油鍋下肉片炒變色。...
“喜歡吃蕨菜，野生與大自然，營養豐富，味美”食材明細主料新鮮蕨菜（300）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒酸辣蕨菜的做法步驟1、新鮮蕨菜2、將蕨...
食材明細主料白菜（220克）麻辣腸（85克）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸炒白菜的做法步驟1、食材：麻辣腸（已切片）、白菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的麻辣腸翻炒一下。3、接着，合入切好的白菜...
“這種麻辣腸直接蒸熟了吃，我覺得有點辣。切一些用來炒菜後的辣度，我覺得剛剛好。”食材明細主料油菜（200g）麻辣腸（60g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸炒油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨。...
食材明細主料五號菜（1棵）麻辣香腸（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣香腸炒五號菜的做法步驟1、食材：五號菜。2、麻辣香腸（已切片）。3、將五號菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油...
“超喜歡這個麻辣腸的香味，用它來炒菜，簡單調味即可。”食材明細主料麻辣腸（半根）芹菜（2棵）輔料食用油（半匙）調料蔥（小許）食鹽（半克）生抽（5g）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、取...
“這個季節蕨菜已經很多了，週末抽空可能要去採，新鮮的就這樣直接炒着吃，如果曬乾可以燉肉，或者做扣肉時候用，味道都很不錯。”食材明細主料蕨菜（適量）風乾肉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風乾肉炒蕨菜的做法步驟1、...
“我們這裏是沒有蕨菜的，我是買的袋裝的那種類似酸菜的，還有酸味呢~就炒來吃了，還好吃，就是有些老了。”食材明細主料臘腸（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜米（適量）蕨菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）...
“菠菜開始長杆了，沒開花之前還挺嫩的，我最喜歡吃這個狀態的菠菜杆啦。”食材明細主料菠菜杆（400g）臘腸（半根）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣腸炒菠菜杆的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨。2、切段...
“《鋒味家族第二季》再次播出，一直追隨着看，有好吃的即簡單的都想還原下嘗試，本次的“蕨菜豆乾”是安徽當地特色菜，覺得很是下飯噢！”食材明細主料蕨菜（100克）豆乾（5塊）豬肉（200克）輔料紅青椒（0.5個）綠青椒（0.5個）大蒜（適量）蔥（適量）鹽（...
“春天的蕨菜嫩葉蜷曲的樣子好可愛，有說好象緊握的小拳頭，我就說好象一個個玉如意，紅紅綠綠，有種古典的感覺；蕨菜在這種狀態下采摘食用效果口感是最好的，有清熱潤腸、利尿安神、殺菌消炎的功效，當中的粗纖維更可緩解便祕。蕨...
“最喜歡幹鍋裏面的蒜頭了。整棵蒜頭先油裏面爆一下，表面起皺，後面經過酒精不斷加熱，蒜頭最後變得軟軟糯糯的，特別好吃！”食材明細主料有機花菜（1顆）麻辣腸（1根）輔料蒜頭（6顆）芹菜（3根）紅椒（1只）調料食用油（適量）麻辣（口味）幹鍋（工藝）半小...
食材明細主料蕨菜（適量）豬肉（適量）輔料幹辣椒沫（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜焯水切成段，肉切片。2、鍋裏放入少量油，將肉片下鍋小火熬。3、小火熬至肉出油，呈透明色。4...
“怎麼描述呢！就是差不多每個人吃了都說好吃！很脆！不聞豬屎味😂😂😂”食材明細主料豬大腸（適量）酸菜（適量）輔料醬油（適量）姜（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蔥（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豬大腸炒酸菜的做法步驟1...
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