麻辣腸炒菠菜杆的做法 - 麻辣腸炒菠菜杆怎麼做

“菠菜開始長杆了，沒開花之前還挺嫩的，我最喜歡吃這個狀態的菠菜杆啦。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣腸炒菠菜杆的做法步驟

• 1、菠菜摘洗乾淨。

• 2、切段。

• 3、麻辣腸煮熟。

• 4、切片。

• 5、鍋燒開水。

• 6、放菠菜焯水。

• 7、燙變色即可。

• 8、過冷水後撰幹水分。

• 9、熱鍋冷油，油熱放辣腸。

• 10、放菠菜。

• 11、翻炒的過程放食鹽。

• 12、翻炒2分鐘均勻入味即可。

• 13、成品。