有關蘇式的精選大全

2024-02-24 “快過中秋了，家裏的冰箱中放了很久的豬油正好派上用處。今天試着做了一款酥皮的月餅，哈哈，效果很不錯呀，深受家人的喜歡。”食材明細主料蓮蓉餡（270g）食用油（50g）豬油（60g）麪粉（250g）輔料鹽（2g）砂糖（25g）溫水（42g）甜味（口味）烤（工藝）半小時...

蘇式月餅金腿伍仁酥的做法 - 蘇式月餅金腿伍仁酥怎麼做

2024-01-13 “每逢佳節倍思親，用自己做的中式點心送給家人表達心意是個不錯的選擇。”食材明細油皮新良蛋糕粉（100g）糖粉（30g）豬油（60g）水（70g）易小焙麪包粉（100g）油酥新良蛋糕粉（135g）豬油（67g）輔料蛋黃液（1個）熟黑芝麻（適量）金腿伍仁餡（450g）鹹甜（口...

噴香的蘇式鮮肉月餅怎麼做美味好吃

2020-07-17 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：300雞蛋：1個豬肉糜：450輔料豬油：190糖：52料酒：適量姜：適量黑胡椒粉：適量鹽：適量先抽：適量蔥：適量芝麻油：適量溫水：100具體步驟1.準備好食材2.水油皮；300克...

蘇式椰蓉奶黃餅的做法 - 蘇式椰蓉奶黃餅怎麼做

2024-01-09 “在日異月新的年代什麼東西都是隨着潮流在走隨着潮流在變，在烘焙中也不例外。隨着各種西點的盛行有一些屬於本土的文化本土的傳統，正在悄悄的流逝....傳統的點心其實也是很有特色但是卻無法抓住新一代人的胃口，所以也必...

蘇式櫻桃肉的做法 - 蘇式櫻桃肉怎麼做

2024-01-13 “紅燒肉在中國淵源流長，各地燒法甚至差異巨大。蘇式櫻桃肉，也是紅燒肉的一種，只是因爲燒成之後小如櫻桃、色澤紅亮、入口即化而得名”食材明細主料五花肉（600克）蔥姜（20克）八角（2粒）桂皮（1段）紅曲米（15克）食鹽（適量）輔料油菜心（100克...

美味桂花紫薯蘇式月餅怎麼做美味好吃

2020-06-21 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘桂花紫薯蘇式月餅，帶有淡淡的花香味，屬於一種甜食。中醫認爲，它是屬於性溫，味辛，無毒，入脾，肺經，有溫中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清腫散瘀之功效。適用於痰...

酥甜的蘇式月餅綠豆沙餡怎麼做美味好吃

2020-05-20 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道酥甜的蘇式月餅綠豆沙餡，原料是低粉，內部放置綠豆沙，撒上白色熟芝麻，趁熱吃簡直是人間美味。分別用低粉製作酥皮和水油皮，水油皮包住酥皮然後封口，多擀...

蘇式燜肉怎麼做美味好吃

2019-12-02 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：整塊1-2斤輔料薑片：根據口味花椒：適量蔥段：適量八角：適量桂皮：適量香葉：適量草果：適量丁香：適量老抽：適量糖：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.沖洗一下一...

很喜歡的蘇式月餅怎麼做美味好吃

2020-11-24 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料中筋麪粉：120白糖：10牛奶：35豬油：25輔料紅豆餡：80具體步驟1.油皮：低粉120g，白糖10g，豬油25g，牛奶35g所有材料混合揉成團油酥：低粉90g，白糖10g，豬油50g所有材料...

色澤光亮的蘇式鮮肉月餅怎麼做美味好吃

2020-12-29 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：250豬肉：500玉米油：90輔料生抽：4勺雞蛋：1個溫水：60香蔥：1把老抽：1勺榨菜：1包十三香：1勺鹽：適量料酒：1勺具體步驟1.備好所需材料2.先做肉餡部分：把豬肉剁成...

美味蘇式絲瓜毛豆怎麼做美味好吃

2020-04-05 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘絲瓜和毛豆都是夏季清淡爽口的時蔬，兩者搭配在一起，就形成了一道極具地方特色的家常菜餚，毛豆的營養價值非常高，搭配其他食材，也可以提高整體菜餚的營養價...

美味的紫薯蘇式月餅怎麼做美味好吃

2020-04-17 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘中國上下五千年歷史文化，在當今不管是中國亦或是外國都有着重大的影響，尤其是隨着中西方文化的交流與融合，傳統節日像中秋節走向國際化。談起中秋佳節，每...

蘇式豆沙月餅的做法 - 蘇式豆沙月餅怎麼做

2024-01-02 食材明細油皮中筋粉（150g）白砂糖（10g）花生油（50g）水（70g）油酥中筋粉（120g）花生油（60g）輔料自制紅豆沙（200g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蘇式豆沙月餅的做法步驟1、先做油皮，將中筋粉，糖，水，油，混合揉成麪糰，放冰箱冷藏四個小時2、...

蘇式紅燒肉的做法【蘇菜】蘇式紅燒肉蘇式紅燒肉怎麼做

2024-02-29 “現在減肥很少吃肉，爲了參加美食家的活動，破例做了一次蘇式紅燒肉，現在心裏還有負罪感——因爲這款紅燒肉好吃的讓你幾乎吞下自己的舌頭！雖然看上去有點肥膩，但是吃到嘴裏一點兒也不感到油膩，甚至……甚至你會愛上吃肥肉！！！”...

蘇式咖喱月餅的做法 - 蘇式咖喱月餅怎麼做

2024-02-26 食材明細主料水皮：中筋麪粉（240克）豬油（90克）糖粉（60克）鹽（3克）水（90克）油皮：低筋麪粉（225克）輔料咖喱餡（560克）咖喱（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）蘇式咖喱月餅的做法步驟1、綠豆沙餡做法：將去皮幹綠豆仁清洗乾淨，用水浸泡4-5小時後清洗...