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“其實在我們老家安溪也叫五香條😝這五香條平時都吃不到，一般都是過年的時候纔會包。不過現在外面（廈門）大多都有賣，但是還是自己家包的比較安全衛生，昨天回孃家，老媽剛好要包，就順便拍了下來，以後自己也能學着做🙈🙈哈哈😂😂...
“五香卷是用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、蔥等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。五香卷在福建各地都有，但最爲出名的，要屬漳州龍海的石碼五香。”食材明細主料三線肉...
“平日做菜時留下的豬皮，放在一起燒了個五香豬皮卷，邊角料也能吃出美味。”食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻...
食材明細主料豬腿肉（三分肥七分瘦）輔料腐皮（（千張））水（適量）麪粉（2勺）配料姜蒜（適量）老抽（1勺）芝麻油（適量）料酒（1勺）鹽（適量）蘑菇精（適量）五香（口味）薰（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香薰肉卷的做法步驟1、準備材料。2、將肉切小塊蒜姜切末。3、將...
“這道菜是我們家鄉逢年過節招待客人都會上的菜。這個在平日是不會做的，因爲有點費事，只有到逢年過節的時候很多家庭都會自己製作五香卷，而且一做都不少，因爲要招待客人嘛。我老媽每年也都會自己做。當然現在市場都有現成...
“上回跟大家介紹過漳州五香卷，（莆田最常吃的飯館）上次回家特意帶了豆皮上來做。”食材明細主料三層肉（250克）豆皮（3張）輔料蔥白（120克）荸薺（100克）雞蛋（2個）配料地瓜粉（50克）鹽（少許）味精（10克）五香粉（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
“這個菜調味料是老乾媽風味豆豉牛肉醬”食材明細主料五花肉（適量）捲心菜（適量）輔料洋蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料老乾媽辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜燒五花肉的做法步驟1、原料：卷...
“上週末照常爲這周的早餐做儲備，本來是想做蔥油花捲的，發現家裏沒有蔥了，也懶再跑下去買，記得以前我加了五香粉撈出來的餅味道也不錯的！決定改用五香粉蒸花捲，有點鹹還有點五香味道也很不錯！我估計再加點蔥花味道會更好一些...
食材明細主料麪粉（250克）輔料蔥花（適量）酵母（4克）白糖（5克）清水（適量）五香粉（適量）食用油（少許）鹽（少許）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香粉蔥香花捲的做法步驟1、麪粉中放入酵母和白糖，混合均勻2、然後慢慢倒入清水，先用筷子攪拌...
“鹹香美味，外皮酥脆，內裏軟糯而有嚼勁，軟糯中還帶有粉粉的青豆，菌香十足的香菇，脆生生的胡蘿蔔以及香甜的玉米粒。讓你吃一口就不由自主地喜歡上它。”食材明細主料糯米（一斤）餃子皮（半斤）輔料胡蘿蔔（半個）嫩豌豆（三兩）玉米粒（一大...
“真正的盤絲餅屬於濟南名小吃，是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間，距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南...
食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）輔料麻醬（適量）五香粉（適量）食用鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香麻醬卷的做法步驟1、麪粉加酵母粉合成稍硬的麪糰，蓋上保鮮膜醒發。2、醒發麪團時候調製麻醬：麻醬加五香粉，食鹽、...
“黃豆味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結腸炎、口腔炎、痢疾有很好的療效。”食材明細主料...
食材明細主料普通麪粉（240克）玉米麪粉（40克）黃豆麪粉（20克）胡蘿蔔麪糰（50克）苦瓜麪糰（50克）輔料酵母（3克）蔥末（少許）配料白糖（少許）精鹽（少許）花椒麪（少許）色拉油（少許）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五面三色卷的做法步驟1、將玉米麪粉，...
“年夜飯的餐桌上最後剩下的全是肉，看樣青菜是最受歡迎的。過年吃好是必然的，在吃好的同時還能吃的健康，那是最完美的。豬皮的做法多種多樣，可以做水晶皮凍，可以紅燒，我是用豬皮捲了幹豆腐，吃起來不油不膩，家人非常喜歡。這道...
食材明細主料麪粉（500g）輔料五香粉（適量）調料酵母（5g）白糖（10g）溫水（300g）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香花捲的做法步驟1、500克麪粉加入5克酵母和10克白糖，加入300克溫水（35度左右），先攪成面絮。2、移至面...
食材明細主料自發粉（200g）輔料胡椒粉（少量）鹽（少許）麪粉（少許）調料香油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香小花捲的做法步驟1、自發粉用溫水和麪，靜置一小時。2、溫水調一碗鹼水，手沾鹼水將麪糰揉光滑，備用。3、鍋中燒油，...
“很簡單的五香卷製作”食材明細主料五花肉（500g）輔料馬蹄（250g）地瓜粉（100g）五香粉（10g）豆皮（5張（一包約5大張））鹽巴（適量）蛋（2個）蔥（100g）洋蔥（1顆）魚露（2-3勺）白糖（10g）幹蔥頭（50g）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）廈門五香卷的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉（適量）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）鮮辣粉（適量）孜然粉（適量）油（適量）酵母（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香花捲的做法步驟1、準備麪粉200克，加入安琪酵母3-4克，加入清水100毫升後揉成面...
食材明細主料豬肉（400g）雞胸肉（200g）玉米（半穗）圓白菜（半顆）胡蘿蔔（半根）豆腐皮（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（10g）醬油（15g）料酒（15g）白糖（8g）澱粉（20g）五香粉（20g）香油（8g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香卷煎的做法步驟1、豬肉和雞...
“皮脆肉香，非常美味。”食材明細主料豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（少許）蒜頭（少許）雞蛋（1個）調料醬油（少許）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）五香粉（少許）生粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香肉卷的做法步驟1、備好食材：如圖...
食材明細主料麪粉（適量）臘腸（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）發酵粉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香小花捲的做法步驟1、麪粉2、三勺麪粉3、二克發酵粉4、揉成麪糰醒發5、發好後揉出空氣搓成長條6、臘腸...
“香酥可口，很美味。”食材明細主料五香肉卷（適量(冰凍)）調料油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸五香肉卷的做法步驟1、冰凍的五香肉卷(每次做都會多做一些放冰箱，想吃取出炸或煎即可)。2、解凍後改刀成小塊。3、...
食材明細主料蝦仁（適量）豬肉末（500g）豆腐皮（4張）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）白糖（1勺）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）花生油（適量）薑末（適量）香蔥末（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香蝦卷的做法步驟1、剝好洗淨的蝦仁放入適量鹽，白...
“花捲很多做法，今天做了蔥花捲，寶貝很愛吃、簡單省事，做起來吧，”食材明細主料麪粉（200克）酵母（半袋）輔料鹼（少許）蔥（少許）五香粉（少許）玉米油（少許）鹽（少許）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香蔥花捲的做法步驟1、和好醒好的麪糰（發...
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