有關香酥豆腐的做法的精選大全
“簡簡單單的好吃零食…”食材明細主料豆腐（一塊）輔料椒鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥豆腐的做法步驟1、準備食材，老豆腐，嫩豆腐都可以。2、豆腐洗淨切小塊（大小自己喜歡就好）鍋中放油，微熱豆腐一塊塊...
“《豆醬豆腐豆瓣酥》——南鮮北香醬之魅（8月13日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《豆醬豆腐豆瓣酥》——南鮮北香醬之魅，便...
食材明細主料豆腐（適量）輔料麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）花椒粉（適量）蕃茄醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一口酥豆腐的做法步驟1、材料如下。2、玉米澱粉。3、雞蛋打散。4、麪包糠壓碎後放入花椒粉...
食材明細主料肋骨（500克）輔料香菜（適量）配料黃酒（適量）腐乳（1茶匙）蠔油（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）腐乳香酥骨的做法步驟1、準備豬肋骨，洗淨，洌幹。除油以外，加入上述調料抓勻醃製半小時以上（因爲放了...
“武漢已經進入盛夏了，每天最高溫度基本沒下過38°，家裏的兩隻狗憨憨除了晚上“放風”時間外，白天都賴在冷氣房裏，怎麼叫都不冒頭~可樂的是，不曉得是不是天熱就懶得搭理我們了，叫喚名字吧，好幾聲都難得迴應一下，不過只要你輕...
食材明細主料豆腐（500g）麪皮（12張）輔料小蔥（2顆）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆豆腐卷的做法步驟1、準備材料，麪皮是在賣餃子皮的店裏買的2、豆腐切丁，蔥切碎放入大碗中3、放入2勺油4、放入適量鹽...
“人們常食用的豆腐原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等，健康天然。豆腐營養豐富，高蛋白、低脂肪、具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效，除此外還有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素;是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益...
“用料：豆腐，雞蛋1個，配料：精鹽，食用油，調汁：生抽，辣椒油，蒜米，蔥末，陳醋，耗油調，味汁。將所有的調汁配碗中待用。方法：1、豆皮切方形撒鹽醃製，2、雞蛋打入碗中攪成蛋液。3、將醃好的豆腐放進蛋液裏浸上一層蛋液，4、浸好蛋液的豆腐放...
食材明細主料豆腐卜（4粒）輔料梅花豬絞肉（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）太白粉（適量）配料魚露（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆豆腐卜的做法步驟1、每粒豆腐卜都切半成8等份。（我滴豆腐...
食材明細主料酥肉（適量）內脂豆腐（一盒）輔料白菜（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥肉豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐劃成小塊。3、鍋內放油燒熱，倒...
食材明細主料蠶豆（1000克）輔料鹽（適量）油（500克）原味（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香酥豆瓣的做法步驟1、新蠶豆1000克2、清水浸泡50小時以上，直到很好剝去外皮3、浸泡好的蠶豆剝去外皮4、剝去外皮的豆瓣逐一分成兩瓣5、鍋中煮...
“一道非常美味的炸蠶豆，酥脆可口個個開花，吃一口，嘎嘣脆，醉了。”食材明細主料蠶豆（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香酥蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、泡一夜。3、沒有開口的蠶豆用刀子把它劃...
“週末在婆家炸的裏脊肉，剩了不少，婆婆非要打包給我拿回家。冰箱裏放了兩天，再拿出來，不再脆嫩了。索性，加了豆腐，熱乎乎的燉了一鍋，肉燉的軟軟的，酥酥的，香香的，豆腐嫩嫩的，老公兒子吃豆腐，我吃肉，一家人都有所好。”食材明細主料...
食材明細主料紅豆（250g）輔料澱粉（50g）薄荷（適量）幹辣椒（5顆）花椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香酥紅豆的做法步驟1、紅豆用溫水浸泡，挑去漂浮的豆子（漂浮的一般是壞的），泡上半小時以上，這樣更容易煮熟。2、浸泡後的紅豆冷...
食材明細主料土豆（適量）輔料幹辣椒（適量）香蔥花（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）白糖（適量）胡椒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生粉（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥土豆的做法步驟1、1、把香蔥洗淨切好。2、2、把幹辣...
食材明細主料五花肉（適量）臭豆腐渣（適量）澱粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臭豆腐酥肉的做法步驟1、豆腐渣發酵長白毛。2、五花肉切片用鹽醃漬。3、臭豆腐渣、雞蛋、澱粉攪拌成糊。醃好的...
“在植物性食物中，唯有黃豆的高蛋白、高脂肪可與動物性食物相媲美，蛋白質含量高達35%-40%，是瘦豬肉的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“綠色牛奶”之美譽。黃豆有健脾補血、利水的功效。可促...
食材明細主料豆角（適量）輔料雞蛋（2個）澱粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）食用油（1勺）椒鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段。2、下鍋加鹽焯水。3、撈出過涼水備用。4、容器中打入兩個雞蛋。5、...
食材明細主料豆腐（適量）調料番茄沙司（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）燒烤料（適量）香辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊，大概長5cm，寬3cm，厚1cm。2、調一個醬汁，番茄醬，生抽，蠔油，糖攪拌均勻，具體比例看...
“豆腐有南北豆腐之分，主要區別在於點豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點制，因凝固的豆腐花含水量較高而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用滷水或酸漿點制，凝固的豆腐花含水量較少，質地較南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由...
食材明細主料香酥腰果（65克）老豆腐（175克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥腰果炒老豆腐的做法步驟1、食材：香酥腰果、老豆腐。2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐煎一...
“簡單幾步搞定香酥黑豆腐焯水澆汁拌勻很簡單哈關鍵還很入味”食材明細主料自制黑豆腐（200克）香菜（適量）酒鬼花生（適量）輔料白芝麻（少許）配料鹽（半茶匙）細砂糖（1茶匙）六月鮮醬油（5茶匙）玫瑰花醋（1茶匙）香油（1茶匙）牛肉豆豉醬（1茶匙）微辣（口...
“所有關於糖果的想法總是要等到過年纔來完成。身邊牛軋糖滿世界飛，雖然它看起來陽春白雪，格調顯高，卻還是執意將目光投向那看起來土得掉渣，下里巴人的傳統糖果。人們說那是童年的記憶，卻不知道，自己的記憶裏，是不是有它？其實...
“豆腐、豆瓣、酸菜三拍檔在任何餐飲場合隨處可見，小至街邊排擋，大至星級飯店，均受人們喜愛，特別是盛夏季節，由於其獨特的酸香鮮嫩的清爽口感，以及，食材普通，經濟實惠，開胃下飯的特點，極受百姓的追崇，尤其是在南方，已成爲極其普遍...
食材明細主料油豆腐（200g）油（適量）輔料蔥（適量切粒）香菜（1顆切碎）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）糖（1匙）蒜（3瓣（剁碎））辣椒麪（適量）油辣椒（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥油豆腐的做法步驟1、油豆腐在熱油中炸至金黃酥脆，2、炸至好的...
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