簡單的乾煸四季豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好四季豆冼淨，折段備用。

2.姜切絲，蒜切末，幹辣椒切小段備用。

3.鍋內熱油倒入四季豆煸炒至表面起皺。撈出備用。

4.繼續加油爆香花椒至黑，撈出不用，加入備好的蒜、姜、辣椒爆香。

5.倒入四季豆煸炒熟。

6.加適量的鹽、生抽調味即可。

烹飪技巧

煸炒時火不能太大。以兔粘鍋。