有關鴨滷麪怎麼做的精選大全
食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(1個)烤鴨滷子(適量)輔料大白菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨滷麪的做法步驟1、熱鍋坐油。2、倒入大白菜,翻炒至透明。3、加水燒開。4、鍋邊緣冒泡時打入雞蛋,稍煮一會待雞蛋底部凝固輕...
“媽媽在電話裏教的,自己學着做,時間短,來客人可以做,當零食吃也行,漂亮又好吃!味道棒棒棒噠!”食材明細主料新鮮鴨子(3斤左右)輔料幹辣椒(適量)八角(2個)生薑(3片)生抽(適量)老抽(少量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷...
“材料有限,滷料只有大部分幾個,不過也可以做,味道不錯,簡單滷一滷。”食材明細主料鴨心(1斤)輔料八角(1個)茴香(1匙)花椒(1匙)姜(少量)香葉(少許)桂皮(少許)幹辣椒(3個)蒜頭(少許)肥豬肉(1塊)調料醬油(2勺)老抽(1匙)冰糖(1匙)蔥(一把)料酒(2匙)微辣(口味...
食材明細主料鴨爪(2只)鴨脖(1只)鴨翅(2只)鴨頭(1個)輔料百葉結(適量)藕(適量)海帶結(適量)雞蛋(5個)調料醬油(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)茴香(適量)姜(適量)八角(適量)冰糖(適量)啤酒(1瓶)甜辣(口味)滷(工藝)半...
“突然想吃滷鴨,不過我買回來的鴨子放入冰箱冰凍過了,凍得有點過,顏色沒那麼好看了!味道還是很不錯的。現做現吃!”食材明細主料鴨(1只)輔料姜(一塊)八角(2個)冰糖(40g)花椒(1匙)茴香(1匙)桂皮(1節)幹辣椒(4個)蔥(2根)調料醬油(2勺)料酒(2匙)老抽...
食材明細主料鴨翅(適量)輔料滷料包(適量)辣椒(適量)老抽(適量)鹽(適量)調料冰糖(適量)生抽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷鴨翅的做法步驟1、鴨翅清洗乾淨。2、清洗幾個雞蛋。3、冷水下鍋加入料酒花椒煮6分鐘左右。4、撈...
“上傳第三遍了,總是上傳一半就提示無法顯示網頁,想哭!!常常在外面買滷好的鴨翅、鴨爪、鴨脖,看過太多關於食品安全的報道,就自已在家嘗試着DIY了這一道,嘻嘻,還不錯喲,同事吃了,已經教會了幾個。”食材明細主料鴨翅鴨爪(750g)輔...
“天氣熱,老爸偶爾會喝上一瓶啤酒,給他做點下酒菜,很家常的滷鴨掌鴨翅,啃起來有滋有味,比買的可衛生放心多了。用電飯煲滷製,簡單省事。”食材明細主料鴨掌(12個)鴨翅(10個)輔料姜(1小塊)蒜(5瓣)小米椒/幹辣椒(5個)香葉(3片)八角(1個)草果...
“菜市場買的老鴨,把鴨翅、鴨腿、鴨脖、鴨掌剔下來做滷味,鴨肉拿來燉老鴨湯。”食材明細主料鴨翅(適量)鴨腿(適量)鴨脖(適量)鴨掌(適量)調料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)白蔻(適量)香葉(適量)丁香(適量)小茴香(適量)花椒(適量)白胡椒粉...
食材明細主料鴨脖(500g)鴨腳(500g)雞中翅(8個)雞蛋(5個)輔料鹽(4勺)食用油(適量)花椒(15g)八角(5顆)桂皮(10g)冰糖(15顆)生抽(2勺)老抽(5勺)料酒(10ml)香蔥(1小把)生薑(10片)小米椒(20個)杭椒(2個)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)進階(難度)滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的...
“北方人喜歡吃醬肉滷肉,所以家裏的滷料調料可不少,斂吧斂吧整出一大盤,鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味,多這一步至關重要。看完了下面的製作過程,你也照着做一回,雖然沒有外賣的百十種滷料煮出來的那麼味厚,但着實...
食材明細主料鴨舌(半盒)水(1大鍋)輔料大蔥(1/4根)生薑(2片)八角(1顆)草果(1顆)花椒(少許)香葉(2片)小米椒(1個)調料料酒(2勺)海鹽(2勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷鴨舌的做法步驟1、準備好所有食材。2、鴨舌提前解凍,洗淨後,加入兩勺...
“因肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,所以鴨肝具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料鴨肝(500克)輔料料酒(15克)蔥(3段)姜(3片)香葉(2片)八角(2個)桂皮(1小塊)小茴香(2克)草果(1個)生抽(2湯匙)...
“衢州鴨頭是一道極具地方口味特色的一道美食,早間是浙江衢州當地的時興菜餚,衢州當地素來有三頭一掌的美食著稱,就是兔頭鴨頭魚頭鴨掌的縮稱,在浙江地域內的衢州菜館基本都能見到他們的身影,其香辣可口的味道使人不可抗拒...
食材明細主料半隻鴨子(適量)輔料洋蔥(半隻)蒜頭(6粒)小米辣(適量)花椒(20—30粒)八角(4粒)香葉(4片)姜(5片)胡椒粒(20粒—30粒)冰糖粒(10粒)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(半碗)陳醋(小半碗)豆瓣醬(一大勺)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷...
“多吃鴨爪,美容的”食材明細主料鴨爪(500g)輔料滷料(適量)原味(口味)未知(難度)滷鴨爪的做法步驟1、鴨爪浸泡在冷水中,去血水2、冷水下鍋,燒開撈出3、放滷料裏(以前剩下的滷料湯)4、煮十分鐘,關火燜20分鐘。要入味就浸過夜。5、好...
食材明細主料鴨翅(一斤)鴨掌(一斤)鵪鶉蛋(一斤)輔料香葉(適量)八角(質量)桂皮(適量)小茴香(適量)薑片(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)啤酒(適量)高度白酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通...
“鴨肉的營養價值較高,滷上一些,再配上簡單是蔬菜,營養又方便。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料蔥(適量)姜(1塊)料酒(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)冰糖(適量)香料八角(3顆)香葉(適量)花椒(適量)紅棗(2顆)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷鴨飯...
食材明細主料鴨腳(適量)鴨翅(適量)輔料滷水(適量)老抽(適量)白酒(適量)姜(一塊)鹽(適量)水(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)滷鴨腳鴨翅的做法步驟1、鴨腳、鴨翅洗乾淨。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗乾淨。4、另起鍋放適量清水,放配料...
“一直想吃滷鴨腿,去外面買的話感覺放了很多糖和調料。就考慮在家自己動手滷一道簡單方便健康的鴨腿,一次多滷幾個,上班族可以放在保鮮飯盒裏面搭配點蔬菜、一個雞蛋或炒或煎或煮,就是一個簡單方便又健康營養的元氣工作便...
“以前都是超市買滷水汁,今天嘗試自己調製,也很不錯!少了不少添加劑,健康並快樂着吃。用高湯+老滷+香料+老抽調製,蛋選用鴨蛋,比雞蛋香得多。鍋選用沙鍋,家裏的裂開了,只好用湯煲。初次滷東西要先滷肉類,再滷蛋跟豆腐。才香甜...
“滷鴨腳是一道漢族風味名吃,屬於閩菜系或粵菜系。在家也可以做得很美味哦”食材明細主料鴨腳(1000克)輔料海天蒸魚豉油(200克)純淨水(800克)姜(適量)幹辣椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷鴨腳的做法步驟1、...
食材明細主料雞爪(適量)鴨胗(適量)鴨爪(適量)鴨翅(適量)調料花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)糟滷(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗的做法步驟1、放姜水煮開,過水,煮開後撈出。2、涼水浸泡一會,洗一洗。...
食材明細主料鴨架(適量)輔料滷汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)進階(難度)滷鴨架的做法步驟1、鴨架,2、過開水斬開,3、滷汁一盆,4、倒進鍋裏,5、放點鹽燒開,放進鴨架,6、調點允精,7、滷半小時,8、滷好的鴨架,9、泡在...
食材明細主料鴨舌(150g)鴨掌(350g)輔料小杏鮑菇(3只)配料滷肉料(一小包)姜(一塊)香蔥(兩根)香葉(兩片)八角(一個)桂皮(一小片)幹辣椒(數個)魚露(一勺)腐乳汁(一勺)白酒(一勺)食鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌...
熱門標籤
-
豆漿關東煮的做法
網紅糖炒栗子的家常做法
紅燒海蔘豬蹄的最正宗做法
咖喱牛肉烏冬面
抄生菜
油而不膩的——紅燒肉
簡易滷肉飯怎麼做好吃
風乾肉炒雙筍的做法
蘑菇燉小雞的最正宗做法
砂鍋牛肉煲
青菜滑香菇
豬手扒海蔘怎麼做
紅燒土豆牛腩的做法步驟
海帶脆骨湯的做法
家常餄餎面怎麼做好吃
響螺片軟排雜菌湯的最正宗做法
牛奶蓮子軟糕
蔥爆深海蝦怎麼做好吃
帶魚扒白菜怎麼做好吃
楊梅茶怎麼做
歡天喜地的最正宗做法
石斛花養生茶怎麼做好吃
辣槓豆怎麼做
醬香面的家常做法
超級麥辣雙層雞腿漢堡
葡式香煎鱈魚怎麼做好吃
清甜的味道
杞子蒸肉餅
蔥油芋泥怎麼做
帶魚煮蘿蔔絲的做法
樂派士
苦蜜的做法
蘋果杏仁無花果甜湯怎麼做好吃
平菇炒香腸的最正宗做法
豆沙大理石麪包的做法
黑芝麻瓦片酥的最正宗做法